【文章內容簡介】 及抽獎等三大類型，再加以做一些更創(chuàng)新的變化，只是在正式開幕之前，一定要先進行一段試賣期。因為，對初創(chuàng)業(yè)的生手而言，往往只是剛剛學會店面的操作技術而已，還是生手的階段，各項技術都還不夠熟練。如果沒有經(jīng)過一段試賣期，磨練一下自己的技術，讓整個店務的運作更熟悉，在開張的第一天，就大肆宣傳促銷，人潮固然是吸引了一大票，但是自己的技術不夠熟練，突然面對龐大人潮的陣仗，必然是手忙腳亂。一旦顧客覺得服務不好引起抱怨，想要顧客下次再來光顧，可就難上加難了。所以，為什么常見一些餐飲店，開幕當天門庭若市大排長龍，但往往好景不長，一、二個月之后就門可羅雀，原因即在此。所以，正式開幕之前，一定要記得先試賣個幾天。十一、準備生財器具及設備店面開始裝潢之后，接下來就要準備購買店內的各種設備及生財器具，由于一家店需要準備的東西多而且繁雜，為免遺漏，必須要做一張開店器材設備一覽表。從大的設備如冷氣、計算機、冷凍柜、冷藏柜、收款機，到音響、保全、刷卡機，乃至原子筆、名片、店章等小東西，還有第一次的物料進貨等，各項大大小小的明細全部列出來，注明每樣器具的品名、數(shù)量及單價，再將各項設備器具的金額加總起來，就知道需要多少金額。拌菜王”的發(fā)家秘史在沈陽市鐵西區(qū)馬壯市場，有一個坐東向西的門市房，房內專門經(jīng)營各類涼拌菜，每天顧客盈門，生意火爆。它的老板是一個操著山東口音的中年人，人稱“拌菜王”。賣炸雞賠了錢1994年，小剛從山東老家投奔到沈陽的親戚家，他的親戚在沈陽開了一家“炸雞”店急需人手幫忙，小剛就是來幫忙賣炸雞的。他在這個炸雞店里每天要工作12個小時，但親戚只給他每月300元工資。后來，小剛和親戚家發(fā)生了矛盾，無奈之下他決定獨挑門戶自己干。其實，炸雞這個活挺簡單的。當時沈陽流行吃炸雞，小剛借了3萬元錢，買了一個炸雞設備，又在市內繁華地段租了一個流動攤床，賣起了炸雞。盡管每日起早貪黑，但生意總不如想象的那樣好。主要是炸雞的味道，做出來總不如親戚家的好吃，但自己又找不出原因。生意不好，小剛只好把炸雞店關門，他賠得連本金都沒收回來。后來，他才知道炸雞之所以不好吃，是因為自己買雞的那家商戶賣的都是注水雞，但自己知道時，為時已晚。再次為別人打工炸雞店關門之后，為了生存，小剛只好又到另一家小餐館打工。這家小餐館是專門以經(jīng)營饅頭和各種炒菜，再加拌菜為主的小店，最初小剛主要負責做饅頭。小剛的饅頭蒸得很好，老板很滿意，不久他的工資也由最初的400元漲到了600元。后來，負責拌菜的師傅辭職了，老板又加了小剛200元工資，讓他把拌菜的活也承包下來，這樣小剛的工資就漲到了800元。接受拌菜活之后，小店的拌菜生意突然火起來了，有時候竟有排隊購買的火爆場面。顧客說，小剛拌出來的涼拌菜咸淡適中、味道特別好吃。老板知道，小剛已經(jīng)成了這個小餐館的頂梁柱了，于是除了每個月的800元工資外，偶爾還會塞給他一些小費。小剛在這個小餐館干了5年，在完成了最初的原始積累之后，他婉言謝絕了老板的再三留用，辭職不干了。專心經(jīng)營涼拌店經(jīng)歷了生意場上近6年的沉浮，小剛靜下心來分析了一下自己，也分析了周圍的市場。他認為賣炸雞、賣饅頭、開酒店自己都能干，但是和競爭對手相比，自己并沒有什么優(yōu)勢可言，況且酒店項目需要不斷變化，隔一段時間還要跟潮流裝修一把，這樣即使一時賺了錢，也沒有多大的發(fā)展前途。自己經(jīng)過多年的摸索能拌一手美味的拌菜，這是自己經(jīng)營的優(yōu)勢，何不發(fā)揮自己的優(yōu)勢，專門經(jīng)營涼拌菜呢？心動不如行動，經(jīng)過一番市場考察和調研，小剛發(fā)現(xiàn)目前專門經(jīng)營拌菜的專賣店，市內還沒有一家。小剛決定做第一個吃“螃蟹”的人，他把這個拌菜店設在一個市場旁，之所以選在那里，是因為涼菜是一種廉價的、適合大眾口味的食品，一家人花個三五元錢會吃得很好。由于附近的下崗工人眾多、住宅密度大，銷售這一食品，一定會很火。事實也是這樣，小店開業(yè)后，由于拌菜的質量、味道、衛(wèi)生條件俱佳，生意火爆，利潤可觀，立即引起了一些商家的注意。有一個商販，看小剛的店生意火爆，竟在小剛店的隔壁，開了一家相同的拌菜店，但顧客不買賬，他自己也覺得沒趣，不久就關門了。為了滿足不同客戶的需要，2002年小剛又投資10萬元，在原店的基礎上擴大了經(jīng)營面積，并增添了新的經(jīng)營品種涼拌肉類熟食。他還把自己的父母、弟妹從家鄉(xiāng)接到了沈陽幫忙打理小店。小剛的成功引起了社會的關注，他被授予沈陽市創(chuàng)業(yè)明星的稱號。前來向他取經(jīng)，經(jīng)營涼拌菜店的投資者很多，他毫不保留地向人家傳授經(jīng)驗。在他的幫助下，很多下崗人員，陸續(xù)走上創(chuàng)富之路。下一步進軍連鎖店涼拌菜很多人都會做，小剛說自己能夠從一個打工仔變?yōu)橐粋€小老板，是因為自己有心計和講誠信。他有了自己的店子，一直堅持自己親手操作，所以拌出的菜，口味是一致的。別看拌菜簡單，但也不是那么容易做的，一個人拌一個味兒。另外，買菜要挑最好的。正因為這樣，小剛的拌菜店回頭客才會很多。小剛認為隨著社會的發(fā)展和進步，人們在家做飯的次數(shù)會越來越少，像拌菜這樣的食品會越來越受歡迎，因為他既可以就飯吃，又可以作為下酒的好菜。小剛憧憬著，希望自己的拌菜在做出品牌之后，下一步能開幾家經(jīng)營連鎖店，進一步做大做強第三篇：大學生創(chuàng)業(yè)新聞,創(chuàng)業(yè)專項基金,創(chuàng)業(yè)服務平臺[圓夢園]吉林大學生創(chuàng)業(yè)新聞,創(chuàng)業(yè)專項基金,創(chuàng)業(yè)服務平臺[圓夢園]吉林省大學生創(chuàng)業(yè)新聞：/ 由圓夢園收集整理“洼地效應”從經(jīng)濟學上簡單地說，指一個區(qū)域與其他區(qū)域相比，環(huán)境質量更高，對各類生產(chǎn)要素具有更強的吸引力，從而形成獨特競爭優(yōu)勢。大學生創(chuàng)業(yè)園建設作為吉林省促進大學生創(chuàng)業(yè)的重要政策之一，就形成了這獨特的競爭優(yōu)勢，資金扶持、提供一站式“保姆”服務，讓有創(chuàng)業(yè)意向的大學生有了成長、實踐的平臺，促進大學生的創(chuàng)業(yè)就業(yè)。今后，吉林省將實施更多的創(chuàng)業(yè)政策，促進“洼地效應”的“蔓延”。吉林省大學生創(chuàng)業(yè)新聞：/ 由圓夢園收集整理“零門檻”支撐創(chuàng)業(yè)：盲人大學生創(chuàng)辦動漫企業(yè)每天主要用紙、筆、短信息、交流，依靠精細的高端動漫技術進軍國外，他們是長春大學特教學院的盲人畢業(yè)生，他們創(chuàng)辦的長春市光音之翼動漫傳媒有限公司是國內首家有組織、有規(guī)模、有影響力的殘疾人動漫企業(yè)，也是吉林動漫產(chǎn)業(yè)大學生創(chuàng)業(yè)園入駐的30多家企業(yè)之一。園區(qū)為他們提供一站式保姆服務，讓這些盲人大學生實現(xiàn)了“零門檻”創(chuàng)業(yè)。目前，這支盲人創(chuàng)業(yè)團隊正在向技術層面提高，主要從事高端動漫技術，與韓國的主要動漫企業(yè)進行合作。吉林省大學生創(chuàng)業(yè)新聞：/ 由圓夢園收集整理近年，為促進全省大學生創(chuàng)業(yè)，省人社廳和全省人才中心系統(tǒng)全面實施“大學生創(chuàng)業(yè)引領計劃”，為大學生創(chuàng)業(yè)搭建平臺、提供服務、給予諸多政策支持。2011年，根據(jù)吉林省實際，提出創(chuàng)建大學生創(chuàng)業(yè)園。到2011年年底，全省已經(jīng)擁有