學校管理責任書(編輯修改稿)
2024-10-10 20:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 位”處理；凡不主動上報被舉報查實的將從嚴處理。八、2007年6月29日以來違法超生的一律辭退。學校負責人簽字：教職工簽名：二〇年月日第三篇：學校食品安全管理責任書學校食品安全管理責任書為進一步加強我鄉(xiāng)學校食品衛(wèi)生安全工作，落實管理責任制。楊家套教育辦與你單位簽訂如下責任書：學校（幼兒園）食堂必須取得餐飲服務許可證，方可經(jīng)營。食堂從業(yè)人員必須持有健康證、培訓合格證，方可上崗。各校園應加大食品安全配套設施投入，按規(guī)定配齊消毒柜、保鮮柜等硬件設施，對餐具定期消毒。校園食堂必須堅持購物索證制度，嚴把進貨關（包括米、面、糧、油、蔬菜等），保證進貨質(zhì)量。食堂要堅持食品留樣制度。每餐主副食留樣不少于100克，留存時間不少于48小時。儲物間、操作間、餐廳要按規(guī)定安裝視頻監(jiān)控系統(tǒng)。食堂儲物間要安排專人管理，其他人員不得入內(nèi)。非寄宿制校園不得設立小賣部，寄宿制校園小賣部要取得食品流通許可證，從業(yè)人員要持有健康證，不得經(jīng)營“三無”食品、過期食品。各校園食堂、小賣部一律不準對外承包經(jīng)營。校園自備井必須按要求做到全封閉，水質(zhì)必須經(jīng)過衛(wèi)生部門檢驗，經(jīng)檢驗合格的方能提供給師生飲用。發(fā)現(xiàn)校園周邊銷售不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標準食品的商店、攤點要及時報告有關單位查處，防止不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標準的食品流入校園。1要通過多種形式加強對師生的食品安全知識法規(guī)的教育。嚴禁學生在校園周邊地區(qū)小攤點購買不符合衛(wèi)生安全質(zhì)量標準的食品。1要建立健全食物中毒或其他食源性疾患的報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故要在2小時內(nèi)報告縣教育局和縣疾病防控中心。1校園發(fā)生集體食物中毒事故的，依照衛(wèi)生部、教育部《學校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》追究有關責任人的行政責任。1有下列行為或事實之一的，由校園對食堂負責人給予批評教育，責令其限期整改，整改后仍未達標的，撤銷食堂負責人職務，相關工作人員取消上崗資格。情節(jié)嚴重的，按照行政管理權限對責任人給予行政處分：（1）校園食堂食品加工、消毒、貯藏、冷藏等環(huán)節(jié)不符合《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求被有關部門查實的；（2）食堂從業(yè)人員未取得《健康證》上崗的，未對從業(yè)人員定期體檢的，或患有影響師生健康的疾病仍在崗工作被有關部門查實的；（3）食堂使用不符合衛(wèi)生標準的食品添加劑、食品容器、包裝材料和食品加工用具、設備以及洗滌劑、消毒劑被有關部門查實的；（4）食品經(jīng)營單位銷售不符合衛(wèi)生標準的食品被有關部門查實的；食品經(jīng)營單位超范圍經(jīng)營食品被有關部門查實的；（5）未按規(guī)定進行食品采購，食品采購未按制度堅持索證及采購索證不真實的；（6）故意采購或使用不符合衛(wèi)生部門及其它相關部門標準的食品加工原材料、輔料或腐敗、過期、變質(zhì)、劣質(zhì)食品以及有可能影響學生健康的食品被有關部門查實的；（7）向學生出售腐敗變質(zhì)、過期食品和感官性狀異常并可能影響學生健康的食品被有關部門查實的；（8）
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