【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 國(guó)內(nèi)陸地物流網(wǎng)、空中物流網(wǎng)不斷拓展?，F(xiàn)已開(kāi)通國(guó)際（地區(qū)）航線89條，國(guó)際友城和友好合作城市71個(gè)，外國(guó)駐蓉領(lǐng)事機(jī)構(gòu)16家，在中西部率先實(shí)行72小時(shí)過(guò)境免簽。成都，曾舉辦《財(cái)富》全球論壇、G20財(cái)長(zhǎng)和央行行長(zhǎng)會(huì)議、世界旅游發(fā)展大會(huì)等國(guó)際盛會(huì)，被《財(cái)富》雜志等評(píng)為“世界最佳新興商務(wù)城市”、“中國(guó)最佳表現(xiàn)城市”。今天，國(guó)際慢食協(xié)會(huì)經(jīng)過(guò)慎重的考查，授予成都亞洲首個(gè)“慢食之都”稱號(hào)，并于當(dāng)晚在成都市寬窄巷子舉辦了“慢食之都”揭牌儀式，同時(shí)還在此樹(shù)立了“慢食之都”永久標(biāo)志物。大中華區(qū)喬凌主席認(rèn)為：“成都不僅是天府之國(guó)、美食之都，成都更是引領(lǐng)新潮流、新風(fēng)氣的城市。今年二月份國(guó)際慢食協(xié)會(huì)通過(guò)幾個(gè)城市的甄選，確定成都作為亞洲首個(gè)全球大會(huì)的主辦城市，就是因?yàn)槲覀兩钋械馗惺艿搅苏诮枇γ朗?，推?dòng)文化傳承與創(chuàng)新、推動(dòng)田園鄉(xiāng)村建設(shè)等領(lǐng)域的堅(jiān)定決心?！苯?jīng)過(guò)幾個(gè)月的籌備工作，國(guó)際慢食協(xié)會(huì)卡洛主席認(rèn)為，成都所具有的“創(chuàng) 新創(chuàng)造、優(yōu)雅時(shí)尚、樂(lè)觀包容、友善公益”的精神氣質(zhì)與國(guó)際慢食協(xié)會(huì)所倡導(dǎo)的“優(yōu)質(zhì)、潔凈、公平”理念的高度一致。成都為推動(dòng)“慢食運(yùn)動(dòng)”在中國(guó)傳播開(kāi)展了卓有成效的工作。成都與慢食的合作將繼續(xù)通過(guò)慢村共建計(jì)劃、慢食科技大學(xué)、慢食青少年教育基地、全球廚師長(zhǎng)聯(lián)盟、美味方舟食材甄選等 項(xiàng)目，不斷深入，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。成都也將以第七屆國(guó)際慢食全球大會(huì)在蓉舉辦為契機(jī)，向世界推廣成都在綠色農(nóng)業(yè)、優(yōu)質(zhì)食材、飲食文化等領(lǐng)域成果。正如市長(zhǎng)羅強(qiáng)在開(kāi)幕式上表示：未來(lái)幾天，慢食大會(huì)與成都美食旅游節(jié)深度融合，來(lái)自全球的近500名慢食大會(huì)代表將以“天府成都、慢食之都”為主題，通過(guò)論壇、展覽以及豐富多樣的體驗(yàn)活動(dòng)，與中國(guó)美食上下游企業(yè)、地方政府、高等院校展開(kāi)充分的交流，我們相信，這次大會(huì)一定會(huì)在慢食村落共建、慢食之都發(fā)展、慢食運(yùn)動(dòng)推廣等方面結(jié)出豐碩的果實(shí)。這次盛會(huì)也將助力成都加快融入“一帶一路”戰(zhàn)略，拓寬對(duì)外交往渠道，推動(dòng)城市生活服務(wù)向精細(xì)化和高品質(zhì)轉(zhuǎn)變。第七屆國(guó)際慢食全球大會(huì)在蓉舉行2017國(guó)際慢食全球大會(huì)是國(guó)際慢食協(xié)會(huì)四年一度的大型全球會(huì)議，它匯集了來(lái)自世界90個(gè)國(guó)家共計(jì)400多名美食活動(dòng)家于9月29日至10月1日齊聚成都，共同探討慢食運(yùn)動(dòng)在世界范圍內(nèi)所面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。自1989年成立以來(lái)，國(guó)際慢食協(xié)會(huì)目前已發(fā)展成為一個(gè)全球性的慢食運(yùn)動(dòng)，涉及數(shù)百萬(wàn)人，遍布160多個(gè)國(guó)家，致力于確保每個(gè)人都有權(quán)獲得“優(yōu)質(zhì)、潔凈、公平”的食物。作為慢食運(yùn)動(dòng)全球發(fā)展過(guò)程中至關(guān)重要的一環(huán)，國(guó)際慢食全球大會(huì)至今已是第七屆。來(lái)自世界各地的與會(huì)代表，在此次大會(huì)上分享了在不同地域?yàn)槁呈聵I(yè)所作出的探索與努力。同時(shí)，本次大會(huì)也確定了其在國(guó)際政策、規(guī)章、視覺(jué)傳達(dá)與組織方式方面的最新發(fā)展動(dòng)向。今年大會(huì)的中心議題是“氣候變化所帶來(lái)的挑戰(zhàn)”：農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)代表氣候變化的主要原因之一，但慢食協(xié)會(huì)相信他們也可以成為其中的一個(gè)解決方案。中國(guó)對(duì)世界糧食系統(tǒng)至關(guān)重要，可以在應(yīng)對(duì)這一全球挑戰(zhàn)方面發(fā)揮決定性作用。本次全球大會(huì)反映了國(guó)際慢食運(yùn)動(dòng)在環(huán)境可持續(xù)性和社會(huì)創(chuàng)新等方面的諸多實(shí) 踐?！暗靡嬗谑澜绺鞯囟嗄陙?lái)為保護(hù)本土生態(tài)多樣化，追求公平、和諧生活方式的農(nóng)業(yè)團(tuán)體的努力，國(guó)際慢食協(xié)會(huì)可以在展示未來(lái)可持續(xù)發(fā)展的諸多可能方面作出自己的一些貢獻(xiàn)?！眹?guó)際慢食協(xié)會(huì)創(chuàng)始人兼主席卡洛佩特里尼（Carlo Petrini）說(shuō)?！盀榱嗽趯?duì)的時(shí)間、對(duì)的地點(diǎn)找到對(duì)的解決方式，在成都，我們必須要去探討氣候變化、物種多樣性和新的經(jīng)濟(jì)模式，并向人們展現(xiàn)慢食事業(yè)宏觀且富有遠(yuǎn)見(jiàn)的項(xiàng)目。因?yàn)槭澄镒屛覀兊靡陨婧陀鲆?jiàn)彼此，它是我們的身份和我們認(rèn)識(shí)世界的窗口。”為了減少本次大會(huì)對(duì)于環(huán)境所帶來(lái)的影響。國(guó)際慢食協(xié)會(huì)還與南極集團(tuán)（SouthPole Group）共同合作，將通過(guò)多種方式盡快抵消此次大會(huì)所產(chǎn)生的碳排放總量（包括來(lái)自90個(gè)國(guó)家的賓客往來(lái)中國(guó)航班所產(chǎn)生的碳排放），將其轉(zhuǎn)變?yōu)橐淮巍疤贾泻突顒?dòng)”（Carbonneutral event）。在國(guó)際慢食全球大會(huì)期間，國(guó)際慢食協(xié)會(huì)正式向全球發(fā)布了“慢村共建計(jì)劃”，并選取成都大邑縣作為該計(jì)劃全球首個(gè)試點(diǎn)區(qū)域。該計(jì)劃以“鄉(xiāng)愁的力量”作為主題，旨在為所有民眾、特別是農(nóng)戶，構(gòu)建尊重環(huán)境和生物多樣性的鄉(xiāng)村發(fā)展模式，并希望讓更多的人意識(shí)到農(nóng)業(yè)——這個(gè)根基對(duì)于中國(guó)社會(huì)的重要性。大中華區(qū)慢食協(xié)會(huì)邀請(qǐng)梁漱溟鄉(xiāng)村建設(shè)中心共同參與“慢村共建計(jì)劃”標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，并積極參與中國(guó)政府倡導(dǎo)的精準(zhǔn)扶貧、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)等工作。同時(shí)，大會(huì)期間還啟動(dòng)了慢村共建計(jì)劃紀(jì)錄片項(xiàng)目，并簽署發(fā)布了《慢村共建計(jì)劃宣言》。成都美食旅游節(jié)全城狂歡 邀你過(guò)節(jié)耍成都由華僑城全程總冠名的成都美食旅游節(jié)設(shè)立了香格里拉慢食會(huì)場(chǎng)、大邑安仁樂(lè)道美食街主會(huì)場(chǎng)以及寬窄巷子、春熙坊、永立星城都、凱德天府、凱德廣場(chǎng)（金牛）、城南優(yōu)品道、西村、天藝?濃園、天府新區(qū)、郫都區(qū)十大體驗(yàn)區(qū)。從即日起，廚藝大賽、美食市集、文創(chuàng)買(mǎi)手街、美食藝術(shù)展、公益彩繪、音樂(lè)PARTY等形式生動(dòng)的系列狂歡，在全城各處充滿“天府文化”的氣息。本屆美食旅游節(jié)的美食主會(huì)場(chǎng)－－大邑安仁古鎮(zhèn)，位于成都平原西部的大邑縣境內(nèi)，素有“蜀之望縣”的美譽(yù)，也是唐代詩(shī)人杜甫“窗含西嶺千秋雪”里提 及的西嶺雪山的所在地。