【文章內(nèi)容簡介】 國內(nèi)陸地物流網(wǎng)、空中物流網(wǎng)不斷拓展?，F(xiàn)已開通國際（地區(qū)）航線89條，國際友城和友好合作城市71個，外國駐蓉領(lǐng)事機構(gòu)16家，在中西部率先實行72小時過境免簽。成都，曾舉辦《財富》全球論壇、G20財長和央行行長會議、世界旅游發(fā)展大會等國際盛會，被《財富》雜志等評為“世界最佳新興商務(wù)城市”、“中國最佳表現(xiàn)城市”。今天，國際慢食協(xié)會經(jīng)過慎重的考查，授予成都亞洲首個“慢食之都”稱號，并于當(dāng)晚在成都市寬窄巷子舉辦了“慢食之都”揭牌儀式，同時還在此樹立了“慢食之都”永久標(biāo)志物。大中華區(qū)喬凌主席認(rèn)為：“成都不僅是天府之國、美食之都，成都更是引領(lǐng)新潮流、新風(fēng)氣的城市。今年二月份國際慢食協(xié)會通過幾個城市的甄選，確定成都作為亞洲首個全球大會的主辦城市，就是因為我們深切地感受到了政府在借力美食，推動文化傳承與創(chuàng)新、推動田園鄉(xiāng)村建設(shè)等領(lǐng)域的堅定決心。”經(jīng)過幾個月的籌備工作，國際慢食協(xié)會卡洛主席認(rèn)為，成都所具有的“創(chuàng) 新創(chuàng)造、優(yōu)雅時尚、樂觀包容、友善公益”的精神氣質(zhì)與國際慢食協(xié)會所倡導(dǎo)的“優(yōu)質(zhì)、潔凈、公平”理念的高度一致。成都為推動“慢食運動”在中國傳播開展了卓有成效的工作。成都與慢食的合作將繼續(xù)通過慢村共建計劃、慢食科技大學(xué)、慢食青少年教育基地、全球廚師長聯(lián)盟、美味方舟食材甄選等 項目，不斷深入，實現(xiàn)共同發(fā)展。成都也將以第七屆國際慢食全球大會在蓉舉辦為契機，向世界推廣成都在綠色農(nóng)業(yè)、優(yōu)質(zhì)食材、飲食文化等領(lǐng)域成果。正如市長羅強在開幕式上表示：未來幾天，慢食大會與成都美食旅游節(jié)深度融合，來自全球的近500名慢食大會代表將以“天府成都、慢食之都”為主題，通過論壇、展覽以及豐富多樣的體驗活動，與中國美食上下游企業(yè)、地方政府、高等院校展開充分的交流，我們相信，這次大會一定會在慢食村落共建、慢食之都發(fā)展、慢食運動推廣等方面結(jié)出豐碩的果實。這次盛會也將助力成都加快融入“一帶一路”戰(zhàn)略，拓寬對外交往渠道，推動城市生活服務(wù)向精細(xì)化和高品質(zhì)轉(zhuǎn)變。第七屆國際慢食全球大會在蓉舉行2017國際慢食全球大會是國際慢食協(xié)會四年一度的大型全球會議，它匯集了來自世界90個國家共計400多名美食活動家于9月29日至10月1日齊聚成都，共同探討慢食運動在世界范圍內(nèi)所面臨的機遇與挑戰(zhàn)。自1989年成立以來，國際慢食協(xié)會目前已發(fā)展成為一個全球性的慢食運動，涉及數(shù)百萬人，遍布160多個國家，致力于確保每個人都有權(quán)獲得“優(yōu)質(zhì)、潔凈、公平”的食物。作為慢食運動全球發(fā)展過程中至關(guān)重要的一環(huán)，國際慢食全球大會至今已是第七屆。來自世界各地的與會代表，在此次大會上分享了在不同地域為慢食事業(yè)所作出的探索與努力。同時，本次大會也確定了其在國際政策、規(guī)章、視覺傳達與組織方式方面的最新發(fā)展動向。今年大會的中心議題是“氣候變化所帶來的挑戰(zhàn)”：農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)代表氣候變化的主要原因之一，但慢食協(xié)會相信他們也可以成為其中的一個解決方案。中國對世界糧食系統(tǒng)至關(guān)重要，可以在應(yīng)對這一全球挑戰(zhàn)方面發(fā)揮決定性作用。本次全球大會反映了國際慢食運動在環(huán)境可持續(xù)性和社會創(chuàng)新等方面的諸多實 踐?！暗靡嬗谑澜绺鞯囟嗄陙頌楸Ｗo本土生態(tài)多樣化，追求公平、和諧生活方式的農(nóng)業(yè)團體的努力，國際慢食協(xié)會可以在展示未來可持續(xù)發(fā)展的諸多可能方面作出自己的一些貢獻?！眹H慢食協(xié)會創(chuàng)始人兼主席卡洛佩特里尼（Carlo Petrini）說?！盀榱嗽趯Φ臅r間、對的地點找到對的解決方式，在成都，我們必須要去探討氣候變化、物種多樣性和新的經(jīng)濟模式，并向人們展現(xiàn)慢食事業(yè)宏觀且富有遠(yuǎn)見的項目。因為食物讓我們得以生存和遇見彼此，它是我們的身份和我們認(rèn)識世界的窗口。”為了減少本次大會對于環(huán)境所帶來的影響。國際慢食協(xié)會還與南極集團（SouthPole Group）共同合作，將通過多種方式盡快抵消此次大會所產(chǎn)生的碳排放總量（包括來自90個國家的賓客往來中國航班所產(chǎn)生的碳排放），將其轉(zhuǎn)變?yōu)橐淮巍疤贾泻突顒印保–arbonneutral event）。在國際慢食全球大會期間，國際慢食協(xié)會正式向全球發(fā)布了“慢村共建計劃”，并選取成都大邑縣作為該計劃全球首個試點區(qū)域。該計劃以“鄉(xiāng)愁的力量”作為主題，旨在為所有民眾、特別是農(nóng)戶，構(gòu)建尊重環(huán)境和生物多樣性的鄉(xiāng)村發(fā)展模式，并希望讓更多的人意識到農(nóng)業(yè)——這個根基對于中國社會的重要性。大中華區(qū)慢食協(xié)會邀請梁漱溟鄉(xiāng)村建設(shè)中心共同參與“慢村共建計劃”標(biāo)準(zhǔn)的制定和實施，并積極參與中國政府倡導(dǎo)的精準(zhǔn)扶貧、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)等工作。同時，大會期間還啟動了慢村共建計劃紀(jì)錄片項目，并簽署發(fā)布了《慢村共建計劃宣言》。成都美食旅游節(jié)全城狂歡 邀你過節(jié)耍成都由華僑城全程總冠名的成都美食旅游節(jié)設(shè)立了香格里拉慢食會場、大邑安仁樂道美食街主會場以及寬窄巷子、春熙坊、永立星城都、凱德天府、凱德廣場（金牛）、城南優(yōu)品道、西村、天藝?濃園、天府新區(qū)、郫都區(qū)十大體驗區(qū)。從即日起，廚藝大賽、美食市集、文創(chuàng)買手街、美食藝術(shù)展、公益彩繪、音樂PARTY等形式生動的系列狂歡，在全城各處充滿“天府文化”的氣息。本屆美食旅游節(jié)的美食主會場－－大邑安仁古鎮(zhèn)，位于成都平原西部的大邑縣境內(nèi)，素有“蜀之望縣”的美譽，也是唐代詩人杜甫“窗含西嶺千秋雪”里提 及的西嶺雪山的所在地。