工程施工內(nèi)部責(zé)任承包協(xié)議書(編輯修改稿)
2024-10-10 19:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 同使用)供乙方使用。每月15日準(zhǔn)時(shí)發(fā)放經(jīng)承包者簽字認(rèn)可的員工工資、獎(jiǎng)金及其它費(fèi)用。每月25日及時(shí)支付原材料費(fèi)用，并按規(guī)定計(jì)算、支付費(fèi)用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認(rèn)，每季度結(jié)算一次承包者的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)(承包期滿時(shí)統(tǒng)一核算),但每季度結(jié)算后如有利潤(rùn),可按利潤(rùn)的40%作為流動(dòng)資金先借支給乙方。預(yù)留的60%作為質(zhì)量保證金，待承包期滿結(jié)清。如出現(xiàn)賬款不夠成本支出時(shí)，承包者不得領(lǐng)取本人的收入，并停止借用流動(dòng)資金。保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇(廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負(fù)責(zé)解決)。每天提供經(jīng)收銀員確認(rèn)的餐廳營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表給乙方。按酒店現(xiàn)行的各項(xiàng)管理制度對(duì)乙方實(shí)行管理。及時(shí)協(xié)調(diào)解決工作中存在的問(wèn)題。負(fù)責(zé)甲方公共場(chǎng)所內(nèi)的保潔工作。乙方：所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。服從甲方的統(tǒng)一管理，保障食品衛(wèi)生和工作場(chǎng)所的消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問(wèn)題以及受到有關(guān)部門的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。廚師長(zhǎng)(每周一)、餐飲部經(jīng)理(每天)均應(yīng)參加早會(huì)及酒店定期或不定期召開的會(huì)議。對(duì)外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報(bào)辦公室備案。乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結(jié)束時(shí)必須完整移交所有的設(shè)施、設(shè)備與各種用品，日?；虺邪跐M時(shí)所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費(fèi)用從承包收入中扣除。按酒店的現(xiàn)行各項(xiàng)管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)與管理符合星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，并主動(dòng)做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。乙方對(duì)酒店安排的對(duì)外活動(dòng)(如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動(dòng)等)均不得以任何借口進(jìn)行推辭。酒店公關(guān)費(fèi)用(含員工聚餐)，、酒水按進(jìn)價(jià)結(jié)算，從承包款中抵扣。按規(guī)定上交各項(xiàng)營(yíng)業(yè)成本費(fèi)用(見附表一), 負(fù)責(zé)餐廳自身產(chǎn)生應(yīng)收賬款的催收。部門的對(duì)外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。1必須保證早餐的質(zhì)量及品種(見附表二)。客人的自助早餐按實(shí)際收回票數(shù)*9元/張結(jié)算，可沖抵應(yīng)付的水電等費(fèi)用。1自費(fèi)補(bǔ)充缺損的餐具。1做好各類會(huì)議的接待工作，完成酒店臨時(shí)交辦的其他任務(wù)。1負(fù)責(zé)乙方營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。1可根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策，自行制訂和調(diào)整有關(guān)銷售的獎(jiǎng)勵(lì)措施。五、其它：乙方如要購(gòu)買固定資產(chǎn)(今后可能折價(jià)賣給酒店的用品)，應(yīng)通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購(gòu)買的各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時(shí)價(jià)的50%收回。乙方員工購(gòu)買員工餐廳的餐票按實(shí)際購(gòu)買數(shù)*，從每月結(jié)算中扣回。乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù)，價(jià)格按有關(guān)部門收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月結(jié)算的費(fèi)用直接從乙方營(yíng)業(yè)款中扣除?？头坎克枰墓P、小食物、蛋糕等按買價(jià)的50%與乙方結(jié)算，沒有價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)的，按實(shí)際物品由甲、乙雙方共同確定。早餐品種必須保證質(zhì)量和數(shù)量，如發(fā)現(xiàn)品種數(shù)量減少，則按減少的數(shù)量，少一種扣20元。甲方派一名管理人員對(duì)乙方的所有進(jìn)出物品進(jìn)行監(jiān)督驗(yàn)收，并簽字認(rèn)可，其工資及福利由甲方承擔(dān)。餐飲部根據(jù)酒店的銷售獎(jiǎng)勵(lì)政策所制訂的內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì)政策所產(chǎn)生的獎(jiǎng)勵(lì)費(fèi)用從餐廳中扣回。酒店統(tǒng)一對(duì)外宣傳，所有費(fèi)用由酒店負(fù)責(zé)，如餐廳單獨(dú)的促銷，所產(chǎn)生的費(fèi)用自負(fù)。乙方應(yīng)保持設(shè)施、設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)影響營(yíng)業(yè)和酒店形象的各個(gè)相關(guān)場(chǎng)所的設(shè)備、設(shè)施,甲方有權(quán)強(qiáng)行要求檢修，所更換的零配件費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。稅收按實(shí)際營(yíng)業(yè)額依據(jù)稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)代收，發(fā)票使用數(shù)額不得超過(guò)營(yíng)業(yè)額?；檠纭⑸昭缂捌渌菃挝恍再|(zhì)的大型接待不提供發(fā)票，如有特殊情況，報(bào)總經(jīng)理審批。1原材料的費(fèi)用由甲方結(jié)算后，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結(jié)算后，預(yù)先扣除附表(一)應(yīng)扣的營(yíng)業(yè)成本及上交款后，剩余的資金支付乙方確認(rèn)的原材料費(fèi)用，如出現(xiàn)不夠支付時(shí)，不夠部分由乙方自行負(fù)責(zé)。1消費(fèi)單位可抵賬的，酒店每月結(jié)算時(shí)按實(shí)際數(shù)額結(jié)算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款由酒店負(fù)責(zé)。1乙方如需酒店外援(傳菜、盯臺(tái)、洗碗、DJ、金豬
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