【文章內容簡介】 格證；不合格品處理記錄(如有，但要有此表格)五、審查程序：首次會議→企業(yè)自我介紹→現場審查→文件記錄審查→人員提問→審查組內部會議→審查組與企業(yè)交換意見→宣讀審查情況及結論→抽樣→審查結束(合格情況)綜合歸納應至少具備如下文件、記錄(應有表格編號，版號，審批手續(xù)等)：質量手冊必備的程序文件第三層文件包括：制度、規(guī)定、原料檢驗規(guī)程、半成品檢驗規(guī)程、成品檢驗規(guī)程、作業(yè)指導書、操作工藝卡、采購計劃采購合同或采購清單合格供應商名單供應商評定報告采購合格證明(抽檢報告)QS證明復印件產品委托檢驗合同1退貨單1★入倉單1★出倉單1★原料拒收處理申請表1關鍵原料進廠檢驗報告1生產過程質量控制相關記錄1成品檢驗記錄1質量考核記錄(前五類)1不合格處理記錄標準液標定記錄2檢測儀器、設備臺帳2計量器具周期檢定表2化驗室設備使用操作規(guī)程2產品及原材料有效版本國家、行業(yè)、企業(yè)標準2衛(wèi)生檢查記錄2過程參數控制相關記錄2生產記錄2設備維護、保養(yǎng)、清理計劃2設備維護、保養(yǎng)和清理記錄生產設備臺帳3生產設備使用/維護/保養(yǎng)規(guī)程(如有必要時)3人員培訓計劃3人員培訓記錄3員工健康狀況登記表3受控文件登記表或文件清單3受控文件收發(fā)記錄3★質量記錄保存期限規(guī)定3★相關培訓考試試題第四篇：QS認證范文QS 認 證 機 構按照規(guī)定要求填寫《食品生產許可證申請書》（到所在市（地）質量技術監(jiān)督部門領?。﹥煞荩黄髽I(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復印件）一份；不需辦理代碼證書的，提供企業(yè)負責人身份證復印件一份；企業(yè)生產場所布局圖一份；生產企業(yè)工藝流程圖（標注有關鍵設備和參數）一份；企業(yè)質量管理文件一份；如產品執(zhí)行企業(yè)標準，還應提供經質量技術監(jiān)督部門備案的企業(yè)產品標準一份；申請表中規(guī)定應當提供的其他資料。需要特別注意的是，《食品生產許可證申請書》封面應當加蓋企業(yè)公章，復印的印章無效。QS 認 證 流 程ＱＳ是“質量安全”（ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ）的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標志。國家強制性規(guī)定，所有的食品生產企業(yè)必須經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號并加印食品質量安全市場準入標志（“ＱＳ”標志）后才能出廠銷售。自２００４年起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質量安全市場準入制度。自明年起，包括茶葉在內沒有ＱＳ認證的１３類食品將不得在市場上出售，所有茶莊、茶館也不得經營無ＱＳ認證的茶葉產品。一、準備資料按照規(guī)定要求填寫《食品生產許可證申請書》（到所在市（地）質量技術監(jiān)督部門領?。﹥煞荩黄髽I(yè)營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、企業(yè)代碼證（復印件）一份；不需辦理代碼證書的，提供企業(yè)負責人身份證復印件一份；企業(yè)生產場所布局圖一份；生產企業(yè)工藝流程圖（標注有關鍵設備和參數）一份；企業(yè)質量管理文件一份；如產品執(zhí)行企業(yè)標準，還應提供經質量技術監(jiān)督部門備案的企業(yè)產品標準一份；申請表中規(guī)定應當提供的其他資料。二、申 請食品生產加工企業(yè)按照地域管轄和分級管理的原則，到所在地的市（地）級質量技術監(jiān)督部門提出辦理食品生產許可證的申請，提交申請材料。質監(jiān)部門在接到企業(yè)申請材料后組成審查組，完成對申請書和資料等文件的審查。企業(yè)材料符合要求后，發(fā)給《食品生產許可證受理通知書》。企業(yè)申報材料不符合要求的，企業(yè)將在接到質量技術監(jiān)督部門的通知后補正。三、審 查企業(yè)的書面材料合格后，按照食品生產許可證審查規(guī)則，企業(yè)要接受審查組對企業(yè)必備條件和出廠檢驗能力的現場審查?，F場審查合格的企業(yè)，由審查組現場抽封樣品。審查組或申請取證企業(yè)將樣品送達指定的檢驗機構進行檢驗。經必備條件審查和發(fā)證檢驗合格而符合發(fā)證條件的，地方質量技監(jiān)部門對審查報告進行審核，確認無誤后，統(tǒng)一匯總材料在規(guī)定時間內報送國家質檢總局。國家質檢總局收到省級質量技監(jiān)部門上報的符合發(fā)證條件的企業(yè)材料后，審核批準。四、發(fā) 證經國家質檢總局審核批準后，省級質量技監(jiān)部門向符合發(fā)證條件的生產企業(yè)發(fā)放食品生產許可證及其副本。食品生產許可證的有效期一般不超過５年，不同食品其生產許可證的有效期限在相應的規(guī)范文件中規(guī)定。在食品生產許可證有效期滿前６個月內，企業(yè)應向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出換證申請。食品生產許可證實行年審制度。取得食品生產許可證的企業(yè)，應當在證書有效期內，每滿１年前的１個月內向所 在地的市（地）級以上質量技術監(jiān)督部門提出年審申請。食品生產加工企業(yè)在食品原材料、生產工藝、生產設備等生產條件發(fā)生重大變化，或者開發(fā)生產新種類食品的，應當在變化發(fā)生后的３個月內，向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出食品生產許可證變更申請。企業(yè)名稱發(fā)生變化時，應當在變更名稱后３個月內向原受理食品生產許可證申請的質量技術監(jiān)督部門提出食品生產許可證更名申請。QS認證的程序及相關標準一、什么是食品質量安全市場準入制度QS=quilty(質量)Seftly(安全)的定義食品質量安全市場準人制度就是為了保證食品質量安全，具備規(guī)定條件的生產者才允許進行生產經營活動、具備規(guī)定條件的食品才允許生產銷售的監(jiān)管制度，因此，實行食品質量安全市場準人制度是一種政府行為，是一項行政許可制度。二、食品質量安全市場準入制度的內容是什麼?QS由三個制度組成：a)對食品生產企業(yè)實施生產許可證制度企業(yè)具備基本生產條件，能夠保證食品質量安全的企業(yè)發(fā)給企業(yè)食品生產許可證，準予生產獲證范圍內的產品。未獲得食品生產許可證的企業(yè)不準生產食品。這從生產條件上保證了企業(yè)能生產出符合質量安全的產品。b)對企業(yè)生產的食品實施強制檢驗制度根據中華人民共和國產品質量法第12條13條14條之規(guī)定，不合格產品不準出廠銷售，這項規(guī)定能有效地把住產品出廠安全質量關。1產品質量應當檢驗合