【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 一只）第五天：鰱魚1元1條（每桌限一條）第六天：x紅酒1毛錢1瓶（每桌限1瓶）第七天：x啤酒1毛錢1瓶（每桌限10瓶）在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語(yǔ)進(jìn)行宣傳：“無(wú)線PDA掌上電腦點(diǎn)菜閻良首家”，“美味川菜風(fēng)飄香航空城”，“在中非踏上紅地毯之約”，“千帆競(jìng)發(fā)航空城萬(wàn)冠云集新中非”，“婚壽宴基地盡在中非酒店”，“酷客川菜你家門口的成都地道美食想吃就吃”。采取主動(dòng)出擊：宣傳資料印好之后由營(yíng)銷人員上門推銷，介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等，采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式，以爭(zhēng)取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開業(yè)典禮，并向他們發(fā)放邀請(qǐng)函。邀請(qǐng)事項(xiàng)分組、分人進(jìn)行，采取誰(shuí)邀請(qǐng)誰(shuí)負(fù)責(zé)全程接待的原則。第二階段主攻期（10天）8月30日—9月8日媒體選擇：西飛集團(tuán)報(bào)軟性報(bào)道兼硬廣告試飛院院報(bào)：軟文廣告閻良電視臺(tái)：廣告連續(xù)發(fā)布一個(gè)月方案步驟：8月30日，開始投入《閻良電視臺(tái)》30秒插播廣告。時(shí)段：x劇場(chǎng)插播30秒廣告，每晚兩次。廣告發(fā)布時(shí)間：8月30日—9月30日，共60次。8月25日，開始在《西飛集團(tuán)報(bào)》連續(xù)5期軟文報(bào)道（內(nèi)容由酒店提供）。8月30日，開始連續(xù)3期在《西飛集團(tuán)報(bào)》做1/2彩版硬廣告，主要介紹酒店特色、環(huán)境、優(yōu)惠、開業(yè)等。8月30日，開始連續(xù)3期在《試飛院院報(bào)》連續(xù)5期軟文報(bào)道。8月25日—9月5日，分布戶外橫幅廣告（閻良鬧市區(qū)街口共4條，提前去城管所申請(qǐng)）。橫幅廣告懸掛安排如下：內(nèi)容：中非酒店9月1日隆重開業(yè)。xx街0。8x10米1條xx街0。8x10米1條xx街0。8x10米1條xx街0。8x10米1條雇宣傳車一輛：經(jīng)過精心布置后，環(huán)游城區(qū)，用高聲喇叭宣傳。時(shí)間：8月30—31日。宣傳主題：中非酒店閃亮登場(chǎng)，美味川菜風(fēng)飄香航空城！通過中國(guó)移動(dòng)短信平臺(tái)向閻良地區(qū)移動(dòng)客戶發(fā)送中非酒店開業(yè)以及活動(dòng)信息。印制5000包餐巾紙，打上餐廳將要開業(yè)的廣告，在開業(yè)前幾天安排員工到各大型停車場(chǎng)、各單位停車場(chǎng)和鬧市區(qū)發(fā)放。印刷10000份DM單，分別于8月29日—31日三天時(shí)間在華商報(bào)、西安晚報(bào)、三秦都市報(bào)閻良發(fā)行站做夾報(bào)。店內(nèi)實(shí)行全員營(yíng)銷式，讓每一位員工在做好服務(wù)的同時(shí)，再做一名出色的推銷員。推銷菜品的同時(shí)，建立詳細(xì)的顧客檔案。制定顧客意見調(diào)查表，收集顧客反饋意見，隨時(shí)對(duì)服務(wù)、菜品、管理進(jìn)行調(diào)整、改進(jìn)。9月1日—9月7日，店內(nèi)每日開展幸運(yùn)美食大使抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)百分百，驚喜不斷。一等獎(jiǎng)：免費(fèi)享受酒店豪華套房一間（僅限1天）；二等獎(jiǎng)：酒店消費(fèi)卷100元；參與獎(jiǎng)：酒店優(yōu)惠券20元。制作精美POP水牌及臺(tái)卡，告知消費(fèi)者店內(nèi)特色、特價(jià)信息。向顧客贈(zèng)送禮品，安排禮品展示臺(tái)。制作200張擁軍卡，此卡為人民子弟兵、官兵、公安干警專用。服務(wù)員針對(duì)目標(biāo)客戶發(fā)放。制作200張親情卡，此卡為其他貴賓、常客專用，針對(duì)目標(biāo)客戶發(fā)放。第三階段鞏固期（6個(gè)月）9月9日以后，為吸引更多的生日宴客戶，制定長(zhǎng)期的優(yōu)惠政策，具體如下：凡在本酒店辦生日宴的顧客，當(dāng)日均可憑身份證、戶口簿等有效證件享受當(dāng)餐其個(gè)人消費(fèi)全免（酒水除外）。建立酒店專門網(wǎng)站，并和多家餐飲酒店專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行鏈接，實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷，開通網(wǎng)上訂餐、訂房相關(guān)服務(wù)?；檠缧麄鳎夯閼c主持臺(tái)增加大型噴繪2幅，一幅為結(jié)婚喜慶背景，一幅為會(huì)議背景，采取滾筒伸縮式。店堂用彩球、彩帶布置出喜慶氛圍。凡預(yù)訂餐20桌（588元標(biāo)準(zhǔn)）以上的婚宴客戶，酒店將提供如下免費(fèi)服務(wù)：免費(fèi)享受新婚房一間一天（標(biāo)準(zhǔn)為：268元）免費(fèi)享受酒店提供的專業(yè)新婚主持；免費(fèi)享受酒店提供的婚車一輛，只負(fù)責(zé)接一次（閻良城區(qū)內(nèi)）；免費(fèi)贈(zèng)送精美小禮品一份；免費(fèi)提供禮儀服務(wù)；免費(fèi)提供婚禮全程策劃；按預(yù)訂標(biāo)準(zhǔn)在婚禮前免費(fèi)試吃一桌；免費(fèi)制作大堂指示牌、音箱話筒、搭建香檳塔、簽到臺(tái)等；，只要提前把自己最滿意的婚紗照片提供給酒店，酒店就可以很藝術(shù)地把照片制作在紅酒瓶上?；槎Y當(dāng)天，每席酒宴都擺上一瓶。開業(yè)慶典安排開業(yè)慶典儀程9月1日早上8∶00搞慶典的工作人員（包括設(shè)備）進(jìn)入場(chǎng)地，做好以下準(zhǔn)備：紅地毯按規(guī)定場(chǎng)地鋪設(shè)好；拱門、拱氣模升到位；音響設(shè)備安裝調(diào)試好；鑼鼓隊(duì)全部排放好；簽到臺(tái)布置好；簽到冊(cè)、簽到筆全部擺放到位；花籃全部分兩旁放好。9∶00所有開張慶典項(xiàng)目全部到位，開始放音樂10∶00開始鑼鼓（10∶30接待嘉賓、簽到、引座、安位）11∶25所有來(lái)賓到門口11∶30主持人宣布開張慶典儀式開始11∶35由主持人介紹主要嘉賓（約10人）11∶38由試飛院領(lǐng)導(dǎo)宣布開業(yè)，致賀詞11∶42酒店總經(jīng)理講話11∶45員工宣誓11∶48區(qū)領(lǐng)導(dǎo)講話11∶50主要領(lǐng)導(dǎo)剪彩，放禮炮11∶55敲鑼鼓、舞獅、放音樂12∶00慶典儀式結(jié)束，就餐活動(dòng)的實(shí)施和管理做好員工的思想動(dòng)員工作，在8月28日下午召開全體員工大會(huì)。大會(huì)結(jié)束后，安排時(shí)間培訓(xùn)所有員工，確保他們了解優(yōu)惠活動(dòng)及活動(dòng)的時(shí)間安排，便于應(yīng)對(duì)客人咨詢，使全體員工統(tǒng)一對(duì)外宣傳口徑。做好必要的物資準(zhǔn)備和人員的調(diào)配工作。強(qiáng)調(diào)過程控制，適時(shí)調(diào)整促銷方式，做到營(yíng)收和利潤(rùn)雙豐收。做好收尾和統(tǒng)計(jì)分析工作，適時(shí)調(diào)整策略；加強(qiáng)信息反饋，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和不足，為以后的工作提供科學(xué)依據(jù)。開業(yè)邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)名單邀請(qǐng)區(qū)政府有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)以及各部局主要人員出席開幕式活動(dòng)。慶典用品及其他禮儀接特模特10名皇家禮炮10枚慶典鮮花籃20個(gè)貴賓胸花50只升空小汽球1000只（剪彩放飛）剪彩用品1套盆花擺設(shè)100盆地毯一組50平方米汽球編織若干米簽到用品1套大型充氣拱門1個(gè)，氧氣大氣球4個(gè)新店開業(yè)促銷活動(dòng)方案7一、公關(guān)和營(yíng)銷：首先是邀請(qǐng)政府官員及餐飲協(xié)會(huì)、酒店協(xié)會(huì)等等領(lǐng)導(dǎo)參加剪裁儀式。各分店在冊(cè)登記的VIP客戶以短信方式逐一通知。發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)到每一位顧客。邀請(qǐng)王總的親朋好友參加開業(yè)典禮。同時(shí)在當(dāng)天營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡?？刹捎枚Y儀公司廣告流動(dòng)車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁華街道來(lái)回穿梭,必須自己制作20個(gè)可插式廣告牌,材料為KT板。以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)?？勺庥?個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。國(guó)慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。國(guó)慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個(gè)大街進(jìn)行游行宣傳。1由營(yíng)銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出自助餐。1凡在北郊店開業(yè)期間：(七日以內(nèi))烤鴨半價(jià)賣活動(dòng)，為了答謝新老顧客對(duì)梅利餐飲的大力支持與厚愛，開業(yè)期間在梅利北郊店消費(fèi)的顧客，無(wú)論消費(fèi)多少，前30名烤鴨半價(jià)出售。(只限零點(diǎn))凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)的顧客,均可品嘗到梅利免費(fèi)指定的特色菜一款，贈(zèng)完為止。凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來(lái)梅利北郊店一次消費(fèi)滿200元以上的顧客,均可免費(fèi)獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用)。以上活動(dòng)不得與會(huì)員卡同時(shí)使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,(航空式服務(wù)),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們酒店，提升其印象和認(rèn)知度.二、開業(yè)活動(dòng)布展方案軍樂隊(duì)30人盤古隊(duì)20人主持人1人舞獅2匹禮儀小姐6人酒店正門大門口搭建舞臺(tái)，(鋼架),紅色地毯鋪地，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺(tái)主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條幅裝扮，從樓頂至一樓，整個(gè)樓層布滿條幅，條幅之間留有間距，舞臺(tái)兩冊(cè)側(cè)各設(shè)置2個(gè)充氣立柱共4個(gè)，,音響功放設(shè)備一套(400宣傳單即可贈(zèng)予禮品)如13元左右的禮品打火機(jī)、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等二重喜、買就送(買滿的金額、贈(zèng)予的禮品各專賣店自行定制)：☆凡在活動(dòng)期間凡購(gòu)物就送“價(jià)值28元純棉襪子”一雙?！罘苍诨顒?dòng)期間凡買滿388元，送價(jià)值48元精美寶珠筆一支。☆凡在活動(dòng)期間凡買滿588元，送價(jià)值100元精美筆記本三組合一套?！罘苍诨顒?dòng)期間凡買滿888元，送價(jià)值138元的真皮皮帶一條。三重喜、獲贈(zèng)貴賓卡，凡有發(fā)生購(gòu)買的顧客，前50名贈(zèng)予貴賓卡一張，注冊(cè)登記后成為永久會(huì)員。三、物料整合店外主題海報(bào)：(主題任選其一)新店新禮新時(shí)尚新店添時(shí)尚折上加折禮中送禮企劃文案時(shí)尚新店好禮相見新店開業(yè)精點(diǎn)時(shí)尚點(diǎn)精時(shí)尚三降驚喜吊旗：正面主題廣告詞，反面開業(yè)大吉或新品上市易拉寶或展架統(tǒng)一活動(dòng)主題，與海報(bào)統(tǒng)一。小立牌POP廣告分別置于所屬產(chǎn)品系列的陳列區(qū)域。橫幅：活動(dòng)主題內(nèi)容DM傳單內(nèi)容同海報(bào)大型充氣拱門(寫有活動(dòng)主題)、升空氣球、刀旗、花籃等其他：名片、禮品、貴賓卡、綬帶四、終端環(huán)境硬環(huán)境：陳列、道具及燈光音響等，應(yīng)符合特色龍品牌個(gè)性主題終端的要求，與形象宣傳的風(fēng)格調(diào)性保持一致。軟環(huán)境：專賣店導(dǎo)購(gòu)員、收銀員等，其儀容儀表、服務(wù)規(guī)范等應(yīng)與特色龍的品牌形象交相輝映。新店開業(yè)促銷活動(dòng)方案8一、公關(guān)和營(yíng)銷：首先是邀請(qǐng)政府官員及餐飲協(xié)會(huì)、酒店協(xié)會(huì)等等領(lǐng)導(dǎo)參加剪裁儀式。各分店在冊(cè)登記的VIP客戶以短信方式逐一通知。發(fā)放邀請(qǐng)函，落實(shí)到每一位顧客。邀請(qǐng)王總的親朋好友參加開業(yè)典禮。同時(shí)在當(dāng)天營(yíng)銷部人員可以在當(dāng)天推卡?？刹捎枚Y儀公司廣告流動(dòng)車的形式,人員20名,可在市區(qū)繁華街道來(lái)回穿梭,必須自己制作20個(gè)可插式廣告牌,材料為KT板。以條幅、噴繪的形式宣傳本店開業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)項(xiàng)目，特價(jià)菜和豪華配套設(shè)施及優(yōu)質(zhì)服務(wù)?？勺庥?個(gè)行走氣模，身披綬帶，在門口迎接賓朋。國(guó)慶節(jié)期間，可推出婚宴、壽宴。國(guó)慶節(jié)期間，組織酒店廚師和迎賓及前廳員工，扯一條大條幅和宣傳牌子到附近各個(gè)大街進(jìn)行游行宣傳。1由營(yíng)銷策劃部組織，到各個(gè)路口，向過往行人散發(fā)傳單，并在開業(yè)期間推出自助餐。1凡在北郊店開業(yè)期間：(七日以內(nèi))烤鴨半價(jià)賣活動(dòng)，為了答謝新老顧客對(duì)梅利餐飲的大力支持與厚愛，無(wú)論消費(fèi)多少，前30名烤鴨半價(jià)出售。(只限零點(diǎn))凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來(lái)店消費(fèi)的顧客,均可品嘗到梅利免費(fèi)指定的特色菜一款，贈(zèng)完為止。凡在梅利北郊店開業(yè)期間,來(lái)梅利北郊店一次消費(fèi)滿200元以上的顧客,均可免費(fèi)獲得梅利烤鴨卡一張(限下次使用)。以上活動(dòng)不得與會(huì)員卡同時(shí)使用，解釋權(quán)歸梅利餐飲有限公司所有。讓參加梅利新店開業(yè)慶典的每一位顧客,都能感受到我們酒店的菜品的特色幽雅的環(huán)境優(yōu)質(zhì)的服務(wù)(航空式服務(wù)),從而讓消費(fèi)者更深入了解我們酒店，提升其印象和認(rèn)知度.二、開業(yè)活動(dòng)布展方案軍樂隊(duì)30人盤古隊(duì)20人主持人1人舞獅2匹禮儀小姐6人酒店正門大門口搭建舞臺(tái)，(鋼架),紅色地毯鋪地，舞臺(tái)上面，提前擺放好貴賓席的桌椅板凳，舞臺(tái)主背景為“梅利烤鴨店北郊店盛裝開幕”可用噴繪制作，大門口橫跨18米的充氣彩虹門一座，上有條幅裝扮，從樓頂至一樓，整個(gè)樓層布滿條幅，條幅之間留有間距，舞臺(tái)兩冊(cè)側(cè)各設(shè)置2個(gè)充氣立柱共4個(gè)，高度為,音響功放設(shè)備一套(400W),廣場(chǎng)飄空氦氣球2個(gè),并懸掛條幅2條,廣場(chǎng)禮炮6門(含彩彈6發(fā))，廣場(chǎng)行走氣模租用兩個(gè)，身披綬帶，人員可以用我們自己的員工。物品配置A貴賓胸花若干B簽到臺(tái)2個(gè)簽到筆2支(黑色)簽到本2個(gè)C托盤8個(gè)D紅繡球8個(gè)綢布12米E剪刀8把以上屬酒店自備物品三、開業(yè)活動(dòng)具體工作實(shí)施流程方案所有布展設(shè)備于開業(yè)活動(dòng)慶典,前天晚上10:00之前全部安裝到位,并調(diào)試完畢,由酒店負(fù)責(zé)人檢驗(yàn).7:30酒店負(fù)責(zé)對(duì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)全面清潔，儀式范圍內(nèi)不得有任何雜物。20分鐘，負(fù)責(zé)人：7:50營(yíng)銷策劃部安排接待處及簽到事宜由禮儀小姐配合。20分鐘，負(fù)責(zé)人：8:10參加慶典儀式工作人員全部到位，并列隊(duì)完畢，演習(xí)活動(dòng)口號(hào)，播放會(huì)場(chǎng)背景音樂。10分鐘，負(fù)責(zé)人：8:20酒店保衛(wèi)人員全權(quán)負(fù)責(zé)慶典安全及現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù),至活動(dòng)結(jié)束。10分鐘，負(fù)責(zé)人：8:30停播背景音樂，軍樂隊(duì)盤古隊(duì),奏樂60分鐘。禮儀小姐為貴賓佩帶胸花,并協(xié)助簽到。負(fù)責(zé)人:9:30音樂停止,主持人宣布慶典開始,6門禮炮同響,軍樂隊(duì)奏迎賓曲,盤古隊(duì)奏喜慶開門紅.9:50兩匹喜獅進(jìn)行表演。40分鐘10:30主持人宣布梅利北郊店開業(yè)慶典儀式正式開始，并介紹到位的主要領(lǐng)導(dǎo)和貴賓。5分鐘。結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。10：35主持人邀請(qǐng)政府及主要單位領(lǐng)導(dǎo)致辭。5分鐘，結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。0：40主持人邀請(qǐng)董事長(zhǎng)王永利先生致開業(yè)儀式辭。5分鐘，結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。10：45主持人邀請(qǐng)總經(jīng)理劉建中先生致辭。5分鐘，結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。10：50主持人邀請(qǐng)貴賓講話。5分鐘(只選出一個(gè)貴賓代表)結(jié)束時(shí)奏《鼓掌曲》5秒鐘。10：55主持人邀請(qǐng)貴賓講話。5分鐘，在講話過程中，負(fù)責(zé)剪彩的禮儀小姐持剪彩花致預(yù)定位置，準(zhǔn)備剪彩。11：00主持人宣布邀請(qǐng)董事長(zhǎng)和7位指定貴賓一起剪彩5分鐘。11：05剪彩儀式中進(jìn)行軍樂隊(duì)演奏歡快激越的樂曲，同時(shí)施放禮炮、冷焰火等。5分鐘。11：10主持人宣布剪彩儀式結(jié)束并邀請(qǐng)XXX 領(lǐng)導(dǎo)參加舞獅點(diǎn)睛活動(dòng)5分鐘。11：15主持人此時(shí)宣布6門禮炮齊響,打出6發(fā)彩彈,軍樂隊(duì)、盤古隊(duì)、兩匹喜獅同時(shí)奏曲和舞動(dòng)至慶典結(jié)束35分鐘.11:50酒店各部門中層員工,帶領(lǐng)眾賓客入席,由董事長(zhǎng)及總經(jīng)理主持酒水答謝會(huì).現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)攝像全程跟蹤，記錄整個(gè)活動(dòng)的精彩片段，并刻光盤。開業(yè)慶典儀式圓滿結(jié)束。四、布展及營(yíng)銷活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算方案(一)、設(shè)備類：彩虹門一座每天80元X3天費(fèi)用：240元充氣立柱4座每天80元X4座X3天費(fèi)用：960元音響、功放車、話筒4個(gè)、支架2個(gè)費(fèi)用：每場(chǎng)400元d)費(fèi)用:每場(chǎng)600元e)后背景噴繪一塊尺寸：：噴繪布每平方6元X41平方費(fèi)用：248元皇家禮炮6門(含彩彈6發(fā))門/140元X6門費(fèi)用：840元飄空氦氣球