20xx大學生暑假社會實踐報告(編輯修改稿)
2024-10-08 19:09 本頁面
【文章內容簡介】 而生畏的字眼卻一直烏云不散的浮在我們的眼前。而且一直持續(xù)到現(xiàn)在此類事件仍然層出不窮，炎熱的夏天，在家里看電視，只見電視上又開始報道了，全國每年消費的食醋中，90%左右都是用冰醋酸或醋精勾兌而來，雖然也有行業(yè)協(xié)會出面“澄清”,但目前一些老陳醋一瓶一斤裝售價只要3至4元，明顯低于釀造成本，據(jù)此判斷低價老陳醋不可能完全用糧食發(fā)酵。面對此種形勢食品有關的問題自然成為人們關注的一個焦點！于是針對“食品安全”我在暑期做了一個詳細的了解和調查，從中也了解了很多！“食品衛(wèi)生”曾經(jīng)是一個為公眾所熟悉的術語，現(xiàn)在，它似乎正在逐漸被“食品安全”所替代。近來，食品安全問題的各種“門”使得廠家商家成為焦點。之前口碑頗好的味千拉面成了“骨湯門”的主角，首先是味千公司承認湯底為濃縮液勾兌，繼而在味千官網(wǎng)又撤下鈣含量數(shù)據(jù)，并且部分門店將相關宣傳語打上“補丁”用以掩蓋，此后其營養(yǎng)報告遭到炮轟。對此，味千公司卻選擇用沉默作為回應。再者永和豆?jié){、肯德基則陷入了“豆?jié){門”。永和豆?jié){承認部分店面的豆?jié){并非現(xiàn)磨豆?jié){，而是使用豆?jié){粉調配而成。此外，肯德基更是大打擦邊球，表示從來沒有宣傳過肯德基豆?jié){是現(xiàn)磨豆?jié){，不過是“醇豆?jié){”的“醇”字讓消費者產(chǎn)生誤解罷了。作為一家洋品牌的大企業(yè)，這樣投機取巧只會讓消費者逐漸失去信任。7月26日有媒體曝光位于成都的重慶老堂客火鍋店使用回收油，過濾后再上桌給顧客使用。此間媒體調查稱，使用回收油的不只重慶老堂客火鍋店一家，幾乎是火鍋行業(yè)的普遍行為?；疱伒隇闇p少成本以回收油冒充老油的行為，與去年被曝光的使用潲水油、地溝油的“問題油”事件并無實質區(qū)別?；疱伒杲?jīng)營者稱這種回收油為“老油”。但真正的老油是指所有的配料用小火慢慢的提煉出來的火鍋紅油，是四川火鍋色香味的精髓所在。在該事件發(fā)生后，成都47家火鍋企業(yè)老總于7月28日簽署了“承諾書”，稱“不再使用‘老油’，改用一次性油”。隨之而來的是火鍋鍋底價格的大幅上漲。之后 四川省7月29日審議通過了《四川省城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治 1理條例》，其中規(guī)定“從餐廚垃圾中回收的物質用于生產(chǎn)可能危害人體健康的產(chǎn)品的，責令停止生產(chǎn)，沒收產(chǎn)品及非法所得，并處2萬元以上10萬元以下罰款。造成人身傷害的，依法承擔民事賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任”。對此種狀況，有人笑稱中國人的身體是百毒不侵的，多少年我嗎都這樣吃過來了，也沒見出什么是情。有人提出購買商品時盡量選擇優(yōu)質品牌，去正規(guī)超市、商店、市場購買食品可以提高安全保障。話是這樣說，但是，那只是建立在一定經(jīng)濟基礎上的。更多的人，根本就沒有條件去買品牌商品，去超市買精包裝的產(chǎn)品。他們更多的，不得不的，去趕早、夜市，在小攤上獲得自己的所需品。所以這樣一個提議是不適合大眾的，沒有價值可言的。可以在多家肯德基快餐店看到，其生意也沒有因為豆?jié){事件而受到影響，作為知名的洋快餐，一杯豆?jié){是否現(xiàn)磨，依然沒有改變消費者的“眷顧”。一位消費者說出了自己的真實想法，“一杯豆?jié){事小，如果我們僅僅為了一杯豆?jié){而去所謂維權，要花費太多的時間成本、經(jīng)濟成本乃至機會成本，這筆賬算下來，我們即使維權成功也還是劃不來?！边@種“寬容”在一定程度上縱容了相關企業(yè)和商家，也讓消費者放棄了應有的權利。民以食為天，不僅吃得飽還要吃得好，吃得安全，才覺得這“天”踏實。然而我嗎們現(xiàn)在吃的不放心，吃的無奈，不僅讓黑心商家賺取了錢財，也糟蹋了身體與糧食。而面對媒體與人們的質問，商家們并不買賬，對于在肯德基雞腿中吃到了白蛆情況的處理方法就是賠償優(yōu)惠劵與給孩子玩具的做法，怎能不氣憤，維權越顯得尤為重要，但是似乎維權機構并不那么容易接單，維權成本高、對維權方式不清楚也是目前消費者維權難的兩個重要因素?！白詈玫霓k法是建立起維權的專職機構，這一方式已經(jīng)在很多國家廣泛使用，也就是將消費者單獨維權轉變?yōu)?組團?維權，即可降低維權成本，也能讓熟知法律流程的專職機構成為消費者的真正?娘家??！蹦呈称饭I(yè)協(xié)會專家表示。道德的血液很難自我形成，徹底杜絕各種食品安全問題，僅僅靠企業(yè)自律是不行的，更需要職能部門發(fā)揮職能作用，為消費者嚴把“入口”關。另外，還需要從機制入手，方便消費者低成本維權，讓消費者有力對食品侵權說不。雖然國家、政府予以高度的重視，但在食品的安全檢疫、監(jiān)管、懲治等方面還是有一定的欠缺。在不少的食品事件相繼爆出之后，我們看到的卻是一件又一件的食品安全問題被提及，隨著媒體的追蹤與人們的挖掘，更多駭人的食品讓我們一次比一次驚嘆?；蛟S這受我國經(jīng)濟現(xiàn)狀的影響，但我們明白，無論政府，各單位組織還是個人，都需要增強責任心，嚴格要求自己的企業(yè)和
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