餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)疫情防控實(shí)施方案(編輯修改稿)
2024-10-07 01:14 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 狀的，一律不允許進(jìn)入餐飲場(chǎng)所，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即登記造冊(cè)，及時(shí)向社區(qū)防控小組報(bào)告，并提醒其及時(shí)就診。(門店)，用餐區(qū)出入口分開設(shè)置。%。，消毒后再安排下一批次。，對(duì)面錯(cuò)位相坐。圓桌顧客隔位就坐，面對(duì)面距離不少于1米。(包廂)方面，包房(包廂)較小的，只開一桌，且不得拼桌。兩桌以上的包房(包廂)，實(shí)際使用數(shù)量不超過平時(shí)的50%。其余參照II級(jí)防控區(qū)要求執(zhí)行。(四)Ⅳ級(jí)防控正常提供餐飲服務(wù)，餐飲企業(yè)(門店)按要求落實(shí)好各項(xiàng)防控措施。五、從業(yè)人員管理(一)嚴(yán)格按照《機(jī)關(guān)、企業(yè)及工廠節(jié)后復(fù)工防控新型冠狀病毒肺炎工作指引》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求以及國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案》、《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護(hù)指南》等防控要求，建立健全防控制度，壓實(shí)防控責(zé)任，嚴(yán)格管理從業(yè)人員，杜絕從業(yè)人員帶病上崗。(二)各餐飲經(jīng)營(yíng)單位對(duì)員工的健康管理負(fù)主體責(zé)任，員工要如實(shí)告知旅居史。餐飲經(jīng)營(yíng)單位要設(shè)立健康管理員，負(fù)責(zé)收集單位員工健康狀況，按要求向有關(guān)部門報(bào)告員工健康狀況。主動(dòng)配合相關(guān)部門做好返粵員工健康信息登記和管理工作，對(duì)疫情高發(fā)地來(lái)粵工作人員必須進(jìn)行14天隔離觀察后才能上崗。(三)每日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，℃或出現(xiàn)有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工不得上崗。(四)強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部員工衛(wèi)生防疫知識(shí)宣傳教育，提高工作人員的自我衛(wèi)生管理能力。要配備完好的洗手設(shè)施及快速手消毒劑、皂液等衛(wèi)生用品，從業(yè)人員制備餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動(dòng)水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時(shí)間不少于15秒。從業(yè)人員應(yīng)配戴口罩上崗。(五)若單位出現(xiàn)新冠肺炎疑似或確診病例，應(yīng)配合疾控機(jī)構(gòu)做好密切接觸者的追蹤與管理，并做好終末消毒。六、場(chǎng)所清潔消毒(
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