餐飲業(yè)復工復產(chǎn)疫情防控實施方案(編輯修改稿)
2025-10-07 01:14 本頁面
【文章內容簡介】 狀的，一律不允許進入餐飲場所，一旦發(fā)現(xiàn)應立即登記造冊，及時向社區(qū)防控小組報告，并提醒其及時就診。(門店)，用餐區(qū)出入口分開設置。%。，消毒后再安排下一批次。，對面錯位相坐。圓桌顧客隔位就坐，面對面距離不少于1米。(包廂)方面，包房(包廂)較小的，只開一桌，且不得拼桌。兩桌以上的包房(包廂)，實際使用數(shù)量不超過平時的50%。其余參照II級防控區(qū)要求執(zhí)行。(四)Ⅳ級防控正常提供餐飲服務，餐飲企業(yè)(門店)按要求落實好各項防控措施。五、從業(yè)人員管理(一)嚴格按照《機關、企業(yè)及工廠節(jié)后復工防控新型冠狀病毒肺炎工作指引》、《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》要求以及國家衛(wèi)生健康委員會《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案》、《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護指南》等防控要求，建立健全防控制度，壓實防控責任，嚴格管理從業(yè)人員，杜絕從業(yè)人員帶病上崗。(二)各餐飲經(jīng)營單位對員工的健康管理負主體責任，員工要如實告知旅居史。餐飲經(jīng)營單位要設立健康管理員，負責收集單位員工健康狀況，按要求向有關部門報告員工健康狀況。主動配合相關部門做好返粵員工健康信息登記和管理工作，對疫情高發(fā)地來粵工作人員必須進行14天隔離觀察后才能上崗。(三)每日對從業(yè)人員進行晨檢和體溫監(jiān)測，℃或出現(xiàn)有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工不得上崗。(四)強化企業(yè)內部員工衛(wèi)生防疫知識宣傳教育，提高工作人員的自我衛(wèi)生管理能力。要配備完好的洗手設施及快速手消毒劑、皂液等衛(wèi)生用品，從業(yè)人員制備餐食前、加工生食或熟食之后、餐前便后、接觸垃圾后，要用流動水和皂液采用六步洗手法洗手，手部揉搓時間不少于15秒。從業(yè)人員應配戴口罩上崗。(五)若單位出現(xiàn)新冠肺炎疑似或確診病例，應配合疾控機構做好密切接觸者的追蹤與管理，并做好終末消毒。六、場所清潔消毒(
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