【文章內(nèi)容簡介】 2011年2月16日到3月16日，大四下學期開始，我在太原市漢波食品工業(yè)有限公司外貿(mào)部實習。經(jīng)過為期一個月的實習，我漸漸明白有時實際要比理論簡單直接的多，但大多數(shù)情況下實際操作還是比理論要復雜、要間接。通常是我在別人的實際操作中領會到了自己所學理論的重點及要旨。值得慶辛的是在這一個月的時間里，公司的同事給予了我熱情的指導和幫助，而我也虛心向她們請教學習，把大學所學的知識加以運用，在理論運用于實踐的同時，也在實踐中更加深刻地理解了以前沒有理解透徹的知識。經(jīng)過這些天的學習，我對漢波公司的外貿(mào)出口部有了更深刻的了解，也初步熟悉了出口業(yè)務的實際操作。更重要的是，這是我踏入社會的第一步，雖然只有一個月的時間，但是也讓我看到了自己的很多欠缺，讓我深知出身社會，還需要很多學校里學不到的能力，年少的我們，還應該更加努力。這次實習給了我一次成長的機會，讓我受益匪淺。以下是對自己在實習期間的簡單匯報：一、實習單位概況（一）企業(yè)簡介太原市漢波食品工業(yè)有限公司是以山西特色農(nóng)產(chǎn)品紅棗、紅果等功能性天然干果為原料，運用現(xiàn)代食品凍干冰晶真空低溫脫水、真空高倍三效濃縮、生物提取等精深加工技術(shù)，集種植、深加工、市場營銷為一體的專業(yè)化有限責任公司。公司成立于1998年5月，注冊資金人民幣1775萬元。在棗果之鄉(xiāng)山西太原建有標準化廠房及配套設施21000平方米，具備年年產(chǎn)成品10000余噸的能力，銀行資信等級為“AAA”。公司積極推進綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的生產(chǎn)經(jīng)營，發(fā)掘出山西豐富的棗果資源優(yōu)勢，在名棗產(chǎn)地柳林、臨縣、石樓合作開發(fā)了優(yōu)質(zhì)果蔬基地三萬余畝，在太原陽曲示范建設了“千畝無公害生態(tài)標準化棗基地”。公司圍繞品牌經(jīng)營，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎，形成集種植、加工、營銷一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。是全國目前棗果行業(yè)首家通過出口ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、HACCP食品安全管理體系認證、食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊、國家強制生產(chǎn)許可QS認證體系以及GAP良好農(nóng)業(yè)認證和有機食品認證的棗果深加工企業(yè)?！皾h波”系列產(chǎn)品在短短幾年內(nèi)暢銷全國150余個大中小城市，消費者在全國各地可以很方便買到漢波系列產(chǎn)品。從2000年開始，漢波食品陸續(xù)遠銷香港、新加坡、加拿大、美國、韓國、日本、英國、澳大利亞、新西蘭、南非等國家和地區(qū)。公司遵循“創(chuàng)新為先，以人為本”的管理思想，管理和銷售人員均為大專以上學歷的專業(yè)人士，生產(chǎn)技術(shù)工人均為高中以上學歷的職業(yè)技工；企業(yè)與北京食品營養(yǎng)源研究所、農(nóng)大食品學院等多個院所建立了長期合作關系；公司擁有國內(nèi)同行業(yè)中最具規(guī)模的研發(fā)中心和品控中心，承擔并完成了國家星火科技項目“系列果蔬產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化項目”。公司萬噸棗果深加工基地建設中自主創(chuàng)新研發(fā)了系列香脆棗、系列紅棗濃漿、系列山楂濃漿、系列紅棗營養(yǎng)泥等高膳食纖維產(chǎn)品，這些產(chǎn)品均獲國家發(fā)明專利，填補了行業(yè)空白，引領了國內(nèi)外紅棗行業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)潮流。公司自主研發(fā)的紅棗功能性飲品和功能性果酒符合現(xiàn)代食品發(fā)展趨勢，已進入規(guī)模化中試階段，企業(yè)科技創(chuàng)新和差異化發(fā)展的基礎堅實，后勁十足。經(jīng)過近十年的發(fā)展，“漢波”品牌已成為同業(yè)中第一個“中國馳名商標”。企業(yè)獲得“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)重點名牌企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”和“山西省513工程龍頭企業(yè)”等的殊榮，產(chǎn)品并被認定為“山西省特色營養(yǎng)食品”、“山西省著名商標”、“山西省名牌產(chǎn)品”，同時還獲得2008“全國最暢銷優(yōu)質(zhì)品牌”、“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品” 的稱號。企業(yè)為“中國中小企業(yè)100強”及“2010太原市綠色十佳企業(yè)”。在國際化視野下，漢波人決心扎根黃土高原，堅持色生態(tài)種植，堅持深加工領域高新技術(shù)的運用和創(chuàng)新性開發(fā)；秉承“以人為本、質(zhì)量為天、創(chuàng)為先、品牌為綱”的理念，引領中國棗業(yè)的紅色潮流，實現(xiàn)山西紅棗資源優(yōu)勢向市場產(chǎn)品優(yōu)勢的轉(zhuǎn)化，讓黃土高原的紅棗圣果成為現(xiàn)代地球人的生活伴侶。（二）企業(yè)文化經(jīng)過幾年的發(fā)展，公司旗下“漢波”品牌已成為同業(yè)中第一個馳名商標。2007年2月，“漢波”商標喜獲“中國馳名商標”的殊榮。“漢波”系列棗品被《中國食品大典》收為典藏產(chǎn)品，獲得“全國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭食品企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)重點名牌企業(yè)”“中國中小企業(yè)100強”、“山西省最具成長的中小企業(yè)第一名”、“山西省行業(yè)品牌指導性企業(yè)”和“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”的殊榮，并被認定為“山西省特色營養(yǎng)食品”、“山西省著名商標”、獲得“全國最暢銷優(yōu)質(zhì)品牌”“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號、同時也獲得了聯(lián)合國世界包裝組織“世界之星”包裝大獎。公司的經(jīng)營以紅棗為核心突破口，本著“品牌為鋼，自主營銷”的市場戰(zhàn)略，堅定不移地沿著紅棗從初級到高級深加工的路線，不斷地通過研發(fā)提升紅棗的加工水平，不斷提高在紅棗領域深加工的能力。公司瞅準產(chǎn)品在國內(nèi)外市場廣泛的空間，而所需原材料僅僅靠省內(nèi)周邊地縣供應充足的良好時機，2005年初陽曲深加工基地第一期工程基本結(jié)束，企業(yè)形成了高、中、低檔休閑棗果并舉的發(fā)展態(tài)勢。2005年公司提出了“管理效益年”，以“質(zhì)量為本，安全為天，科技創(chuàng)新，差異化發(fā)展”為生產(chǎn)戰(zhàn)略，生產(chǎn)能力達到6000余噸的規(guī)模，在此基礎上，公司開展了以質(zhì)量體系為基礎，由專業(yè)機構(gòu)培訓指導，企業(yè)通過了ISO9001全面質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、HACCP食品安全體系認證、QS食品生產(chǎn)強行許可證和出口食品衛(wèi)生注冊認證以及GAP良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認證和有機食品認證，成為全國同行業(yè)唯一通過七大認證的企業(yè)，企業(yè)形成了生產(chǎn)團隊、研發(fā)團隊、營銷團隊有機互動的良性發(fā)展格局，為企業(yè)做強奠定了較好的基礎。2006年，是“十一五”開局之年，也是黨和政府落實社會主義新農(nóng)村建設，大力促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設的關鍵年，作為山西省最具知名度和實力的紅棗深加工企業(yè)，漢波公司在現(xiàn)有基礎上，提出了建設“年產(chǎn)12000噸山西特色農(nóng)產(chǎn)品深加工項目”的戰(zhàn)略，該項目被山西省認定為“兩區(qū)”開發(fā)重點項目，被省、市確定為“十一五”期間重點融資建設項目。公司將秉承傳統(tǒng)，立足于全球化事業(yè)，扎根于中華文化土壤，創(chuàng)造健康和諧的現(xiàn)代紅色文化。二、實習內(nèi)容 由于我所在的漢波有限責任公司是一家私企，為了培養(yǎng)我的自學和動手能力、理解能力以及思維能力。通過出口貿(mào)易外貿(mào)專員工作的實習，讓我能夠在一個真實的國際商業(yè)環(huán)境中切身體會棗出口交易的全過程，能夠在實際業(yè)務的操作過程中使其全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握從事出口交易的主要操作技能。實習中，有十五個主要業(yè)務操作，針對這些操作每天都有不同的心得體會，而且發(fā)現(xiàn)了不同的問題，可以說受益匪淺。國際貿(mào)易的中間環(huán)節(jié)多，涉及面廣，除交易雙方當事人外，還涉及商檢、運輸、保險、金融、車站、港口和海關等部門以及各種中間商和代理商，如果哪個環(huán)節(jié)出了問題，就會影響整筆交易的正常進行，并有可能引起法律上的糾紛。另外，在國際貿(mào)易中，交易雙方的成交量通常都比較大，而且交易的商品在運輸過程中可能遭到各種自然災害、意外事故和其它外來風險。所以通常還需要辦理各種保險，以避免或減少經(jīng)濟損失。下面介紹一下我在公司做的事情：：一般在客戶下訂單之前，都會有相關的Order Inquiry給我們國際市場部，做一些細節(jié)上的了解。：我們業(yè)務部及時回復客戶查詢，確定貨物品名，數(shù)量交貨期，付款方式，包裝規(guī)格等，并做好Performa Invoice給客戶做正式報價。：經(jīng)過洽談，收到客戶正式的訂單。：得到客戶的訂單確認后，把訂單轉(zhuǎn)做成內(nèi)部訂單給采購部，讓其按訂單安排工作計劃。：業(yè)務部收到訂單后，首先做出業(yè)務審核表。按出口合同審核表的項目如實填寫，盡可能將各種預計費用都列明。合同審批需附上客人訂單傳真件。審核表要有業(yè)務員簽名，部門經(jīng)理審批，再交管理部人員審核后才能執(zhí)行。如金額較大的，或有預付款和傭金等條款的，要經(jīng)公司總經(jīng)理審批才行。合同審批之后，制成銷售訂單。：業(yè)務部在確定交貨期后，滿足下列情況可下達生產(chǎn)通知，通知生產(chǎn)部按時生產(chǎn)：如果是T/T付款的客戶，要確認定金已經(jīng)到賬。：在生產(chǎn)部把貨物生產(chǎn)好，并發(fā)貨到公司后，要對所定貨物進行查驗，是否能用，質(zhì)量是否過關，這些是必須要進行驗證的，是基本原則，因為要想穩(wěn)定客戶資源，這一部分就一定要做好的。：生產(chǎn)部提供的裝箱資料，制作出口合同，出口商業(yè)發(fā)票，裝箱單等文件。：通知貨代來公司收貨，并且把所必備的單據(jù)交給貨代。：在發(fā)貨后要通知客戶已發(fā)貨，并且一個星期左右要詢問客戶是否收到貨物。在這實習期間，主要根據(jù)相關的國際貿(mào)易法律與慣例，結(jié)合實際情況與國際貿(mào)易實踐，以出口貿(mào)易的基本過程為主線，以棗產(chǎn)品出口交易作背景，針對出口貿(mào)易中業(yè)務函電的草擬、商品價格的核算、交易條件的磋商、買賣合同的簽訂、出口貨物的托運訂艙、報驗通關、信用證的審核與修改以及貿(mào)易文件制作和審核等主要業(yè)務操作技能。三、實習結(jié)果通過在漢波有限責任公司實習的這四周中，我獲得了很多寶貴的學習方法和規(guī)律以及一些外貿(mào)人才的必備素質(zhì)。其實，貿(mào)易實務中許多單據(jù)的格式和制作方法有著不少相似之處，例如商業(yè)發(fā)票和裝箱單、出口貨物報關單、一般原產(chǎn)地證和普惠制原產(chǎn)地證等等。因此，我們自己可以著手進行一些必要的、可行的總結(jié)和整理——將類似單據(jù)的填制方法和填制過程總結(jié)出來，這樣不僅僅是巧妙的學習方法，也是我們學習經(jīng)驗的層層累積，利于我們的日常工作和學習，利于我們尋找問題的突破口。關于本次實習中各類單據(jù)的填寫步驟和方法，我自己總結(jié)如下：，把要求填寫的單據(jù)預覽一遍。在這期間，最重要的就是明確目標單據(jù)的空白處需要填寫的主要內(nèi)容。例如，在填寫保險單時，“被保險人/INSURED”就應填寫出口方的名稱。原產(chǎn)地證書中，“CONSIGNEE”即收件人，應填寫進口公司的名稱。只有把需要填寫的各個單據(jù)中的空白處的內(nèi)容弄清楚，才能有目的地去瀏覽各項已知條件，使整個操作過程更加具有效率和針對性。，如信用證、商業(yè)發(fā)票、合同協(xié)議等等，并從中提取出填制單據(jù)所需的關鍵、有效的