【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 餃子，所謂揉面就是把面放在手心里揉成團(tuán)，然后一壓就好了，所以我么很快就捏完了，然后是搟面，搟面就是把面搟成皮兒。說(shuō)著簡(jiǎn)單干起難，我看著姥姥嫻熟地?fù){著面皮，我也想嘗試一下。于是姥姥就叫我怎么搟面皮：首先把面給旋轉(zhuǎn)起來(lái)，然后順這方向搟起來(lái)，第一次試驗(yàn)，我按照姥姥的方法做，畢竟是第一次，姥姥告訴我要掌握好節(jié)奏，否則搟不好，第一個(gè)搟完之后，外形不圓，厚薄不均，我只能說(shuō)：“萬(wàn)事開頭難”。吸取上次的教訓(xùn)，找好節(jié)奏，第二次終于成功了，我長(zhǎng)舒一口氣，感覺好極了，接著一鼓作氣，第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……做的越來(lái)越好，雖然花費(fèi)了很多時(shí)間，也很累，但是我學(xué)會(huì)了搟面皮，心里非常高興。中午，我吃著自己做的餃子，真是無(wú)比美味。敘事作文：包餃子4春節(jié)，我們一家都會(huì)在一起包餃子、吃餃子。餃子原名叫“嬌耳”，是我國(guó)的古老傳統(tǒng)面食之一，源于中原宛城，距今已有一千四百多年的歷史了。餃子深受大家的喜愛，是中國(guó)北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的食品。另外，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。有一年的春節(jié)，我把好朋友叫到我家一起包餃子，吃餃子。媽媽把肉、香菇和芹菜做成餡拿來(lái)給我們?？礃幼?，媽媽要把包餃子的任務(wù)交給我們。開始包餃子之前，媽媽先包了一個(gè)餃子，給我們用來(lái)當(dāng)樣版。我們先在餃子皮的四邊粘上水，這樣可以讓餃子裹得更牢固。第一次包的時(shí)候，我們放得餡大多了，于是，我們又放了一次，這次剛剛好。看樣子，還是媽媽包得漂亮，但我們也不甘示弱。不一會(huì)兒，我們就和媽媽包得不相上下了。包了好一會(huì)兒，我們終于完工了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮，幾分鐘后，我聞到了一股香噴噴的味道?？粗约旱膭趧?dòng)果實(shí)，我心里非常高興，拿了一個(gè)嘗了一口，不禁大聲歡呼：“好吃極了！”以后的春節(jié)，我還要和小伙伴一起包餃子，大家在一起的感覺真好！敘事作文：包餃子5一天，我看見姥姥正在準(zhǔn)備包餃子的材料，我說(shuō)：“姥姥，我能不能和你一塊兒包餃子呀？”姥姥說(shuō)：“可以，趕快洗洗手?！蔽伊ⅠR就過(guò)來(lái)了，首先把韭菜先切碎，把雞蛋炒熟晾涼，然后再用溫水泡點(diǎn)粉條，半小時(shí)后把粉條撈出控干水切碎備用，最后把韭菜、雞蛋、粉條三樣?xùn)|西混合在一起，先放點(diǎn)香油讓它鎖住水分，然后再放調(diào)料，餃子餡就做好了?，F(xiàn)在準(zhǔn)備搟面皮，把準(zhǔn)備好的小面團(tuán)先用手壓一下，然后再用小搟面杖輕輕的前后旋轉(zhuǎn)著推幾下就成了餃子皮了。我感覺包餃子也挺有趣，就趕緊開始包餃子，我雖然比不上姥姥包餃子的速度快，但是我有自己的創(chuàng)意餃子，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子就在我的手上誕生了，它們有的是三角形，有的是正方形，還有的是圓形，姥姥說(shuō)：“一定要把餃子的邊緣捏緊，要不然一下鍋就會(huì)開的。姥姥說(shuō)：“你包的餃子不錯(cuò)，雖然慢了點(diǎn)，多練幾次就能包的快了?！蔽乙幌耄溩雍蛯W(xué)習(xí)一樣，要練好基本功，才能做得更快更好。一會(huì)兒，誘人的餃子就新鮮出鍋了，我嘗了一口，滿口生香，回味無(wú)窮??！敘事作文：包餃子6在今年的大年三十，我纏著爸爸央求他說(shuō)：“爸爸，今天我和你們來(lái)包餃子吧！”沒想到爸爸爽快地答應(yīng)了。我在爸爸的指導(dǎo)下，開始和面，我首先往盆里倒了些面粉，在加水的時(shí)候，我由于心急，一下子把半碗水都倒進(jìn)了盆里，結(jié)果面成了漿糊，于是我又倒了些面粉，這次我吸取了教訓(xùn)，一點(diǎn)一點(diǎn)地加水，面終于和好了。然后是拌餡，我把肉餡放進(jìn)另一個(gè)盆里，并放進(jìn)蔥姜料酒……再攪拌均勻。肉餡和好了，接下來(lái)就是最難的環(huán)節(jié)，包餃子了。我把面揪成一個(gè)個(gè)的小面團(tuán)，用手按扁，再拿搟面杖搟皮，哎呀，不好！由于我沒有放面粉，皮都粘在面板上了 啦，好不容易才被我弄下來(lái)，我又拿出另一塊面，并且在案板撒上一層面，一個(gè)餃子皮就算搟好了，看來(lái)經(jīng)驗(yàn)和常識(shí)對(duì)我真是太重要了。緊接著我拿出筷子，貪婪的 往餃子皮里放了一大塊肉餡，結(jié)果一包，餃子就破了肚，我慌手慌腳地拿出另一塊面打補(bǔ)丁，這樣一個(gè)厚皮的餃子就包好了，這真是看事容易做事難?。∥亿s緊向爸 爸求救，爸爸一邊示范，一邊對(duì)我說(shuō)：“餡要放在中間，不要太多，邊上要捏緊……?！甭犃税职值脑?，這次我小心地放了一小塊肉餡在皮的中間，將皮對(duì)折，并小 心翼翼地捏緊口，這樣一個(gè)漂亮的餃子就捏好了。敘事作文：包餃子7元旦節(jié)快到了，我們班舉行慶祝活動(dòng)——包餃子。老師邀請(qǐng)六位家長(zhǎng)幫忙，媽媽就是其中一位?；顒?dòng)前一天，媽媽去菜市場(chǎng)采購(gòu)原材料，特意讓我全程跟著。餃子皮買了很多，考慮到每個(gè)同學(xué)的喜好，我們還買了肉、韭菜、玉米、香菇、胡蘿卜等餡料。第二節(jié)下課，同學(xué)們整理好書包站在走廊上。老師和家長(zhǎng)們把課桌拼成六張大桌子。媽媽們把餃子皮和剁好的餃子餡拿出來(lái)，整齊地?cái)[在桌子上。等我們洗完手，就開始包餃子。老師站在講臺(tái)上示范怎樣包餃子……我拿了一張餃子皮，放在左手掌上。右手拿著勺子，舀了一滿勺餡放在餃子皮的正中央。再用勺子蘸點(diǎn)水，涂在餃子皮的邊沿。最后，把餃子皮對(duì)折捏緊。我的第一個(gè)餃子就這樣誕生了！同學(xué)們也不甘落后，紛紛動(dòng)手。很快，餃子就擺滿了一張大桌子。等到餃子放到蒸籠里，我們都眼巴巴地盼著。大概二十分鐘后，餃子出鍋了。白色的餃子皮已經(jīng)變得透明，我們可以看到紅的餡、綠的餡、黃的餡，還有多彩的餡。光看著，我們就覺得很滿足。忍不住夾一個(gè)放進(jìn)嘴里。呀！軟綿綿的、甜滋滋的、香噴噴的，真棒！敘事作文：包餃子8今天下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們晚上吃餃子吧。”我一聽，連忙點(diǎn)頭：“好呀好呀，好久都沒有吃餃子了呢。”于是，媽媽去市場(chǎng)買了餃子皮和肉?；貋?lái)后，就去廚房調(diào)餡，不大一會(huì)兒就完成了。我坐在椅子上，拿起一塊皮，用筷子挑了一點(diǎn)餡，放在皮中心，再用手沾了一點(diǎn)水涂在皮的四周，接著對(duì)折，折出花邊就大功告成了。不過(guò)，我包的好丑，像一個(gè)醉漢倒在地上睡著了。而媽媽包的好像打了勝仗的將軍。我有點(diǎn)灰心，媽媽心平氣和地對(duì)我說(shuō)：“不要?dú)怵H，來(lái)，我教你?！闭f(shuō)完，媽媽又包了一個(gè)餃子。我學(xué)著媽媽。這樣，再這樣，包好了。果然比上一個(gè)好多了。我十分高興，又包了起來(lái)。一個(gè)比一個(gè)好，哇，現(xiàn)在包的和媽媽包的一模一樣。媽媽對(duì)我說(shuō)：“既然這樣，我們來(lái)一個(gè)比賽，看誰(shuí)包的又快又好?！睕]想到媽媽這么大了，還像個(gè)小孩子。我爽快的答應(yīng)了。我迅速的包了起來(lái)，一不小心把水打潑了，只好去裝水。這會(huì)兒，媽媽比我多包了五個(gè)，顯然媽媽贏了。我很不服氣。媽媽看出了我的心思，笑著說(shuō)：“今晚我們吃煎餃吧?！蔽业牟桓吲d頓時(shí)一掃而光，立即蹦起來(lái)：“好啊好啊?！睌⑹伦魑模喊溩?你知道世界上最有趣的事是什么嗎？我覺得是包餃子。昨天，我看到媽媽買來(lái)了餃子皮，一陣欣喜若狂。這是我盼望已久的事情了。你不知道，我是多么喜歡包餃子。包餃子的過(guò)程十分有趣好玩。在媽媽剁肉餡的時(shí)候，我就在桌上鋪好了保鮮膜，準(zhǔn)備好了包餃子用的水、筷子等。媽媽剁好肉餡，拿到桌上，我們就開始包餃子了。我在包餃子的時(shí)候，就像是在做泥人張。而且我包的過(guò)程非同尋常，我喜歡把餃子做成各種形狀，媽媽說(shuō)包得不知道是什么，我一本正經(jīng)地跟媽媽說(shuō)：“這是藝術(shù)！”媽媽笑得眼淚都出來(lái)了。我包了許多奇形怪狀的餃子。先把餃子皮包起來(lái)，變成一個(gè)圓形，再把多余的餃子皮合在一起，往下一按，就變成了一個(gè)番茄；我把餃子皮包起來(lái)，變成一個(gè)圓形，再把多余的餃子皮合在一起，旋轉(zhuǎn)一下，就變成了一個(gè)包子；我把餃子皮包起來(lái)，再把多余的餃子皮合在一起，往旁邊靠，把另一頭搓尖，就變成了一只鞋；我用四張餃子皮雕刻成馬頭、馬身、馬尾、馬腿，把它們拼在一起，獻(xiàn)給媽媽，祝她馬到成功……最有意思的是，媽媽在拿起來(lái)的一瞬間，肉餡掉了下來(lái)。笑得我跟媽媽上氣不接下氣。包餃子真是一件有趣的事。敘事作文：包餃子10春節(jié)的前幾天，我看見媽媽在包餃子，出于好奇，我來(lái)到媽媽身邊讓她教我。聽媽媽說(shuō)餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱這為“除夕之夜吃元寶。”媽媽一邊說(shuō)一邊十分認(rèn)真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個(gè)長(zhǎng)條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來(lái)，最后就是最難的也是最重要的一步了，先要把手?jǐn)[成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學(xué)著媽媽的樣子做，到最后一步時(shí)，我總是出錯(cuò)，不是用力過(guò)大，就是用力過(guò)小，就是因?yàn)檫@一步我做了許多次，就是因?yàn)檫@一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續(xù)做，經(jīng)過(guò)努力，我終于做成了一個(gè)元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。媽媽把餃子端出來(lái)后，我先拿了一個(gè)我自己包的餃子，頓時(shí)，我聞到一種又香又甜的味道，這個(gè)餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時(shí)，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。敘事作文：包餃子11今天，天氣晴朗，我早早的起來(lái)了，心情既興奮又激動(dòng)，因?yàn)樾赂拍钣⒄Z(yǔ)學(xué)校要舉行餃子宴。來(lái)到學(xué)校，老師們已經(jīng)準(zhǔn)備好了包餃子的材料，大家圍坐在一起開始包餃子?？蠢蠋煱佯W放入餃子皮，兩手一捏，一個(gè)餃子就包好了，感覺不是很難。我也拿起一塊餃子皮，狠狠地舀了一大勺餡放在皮中央，可餃子餡像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小精靈，在餃子里面捉迷藏，不是這里漏出來(lái)，就是那里擠出來(lái)?？砂盐壹眽牧?，感覺兩只手都不夠用了，恨不得把腳也派上來(lái)用。老師告訴我不要慌，剛開始不要這么多餡，少一點(diǎn)，并手把手地教我。在老師的指導(dǎo)下，我的第一個(gè)水餃終于誕生了。我可比中獎(jiǎng)還開心呢！慢慢地，我包的水餃越來(lái)越好了，看看大家包的餃子像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃。不過(guò)，我們也成了一個(gè)個(gè)小花貓。開始煮餃子啦！老師把包好的餃子放在鍋里。不一會(huì)兒，香氣撲鼻，整個(gè)房間彌漫著一股水餃的味道，大家拿著碗排著隊(duì)等待著美味的水餃。拿到水餃后，我輕輕的咬了一小口，香噴噴的，好吃極了。吃著自己包的餃子別提有多開心了。最后老師說(shuō)放學(xué)了，大家依依不舍的離開了。真希望能有多幾次這樣的活動(dòng)！敘事作文：包餃子12每年的大年初一媽媽都會(huì)包餃子吃，今年也不例