7致全國烹飪工作者的倡議書(編輯修改稿)
2025-09-28 10:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 烹飪工作者當(dāng)前面臨的嚴(yán)峻課題。形勢逼迫我們轉(zhuǎn)變觀念，必須強(qiáng)化安全意識(shí)。借此機(jī)會(huì)，我們，第五屆東方美食國際大獎(jiǎng)賽的全體參賽廚師、評(píng)委、烹飪藝術(shù)家，向全國的烹飪工作者同仁提出以下五點(diǎn)倡議： 選購原材料時(shí)。嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，決不使用劣質(zhì)的、過期的、污染的、有害的食材。多用原生的、有機(jī)的、綠色的食材； 儲(chǔ)存原材料時(shí)：要嚴(yán)格溫度、濕度
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