7致全國烹飪工作者的倡議書(編輯修改稿)
2024-09-28 10:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 烹飪工作者當(dāng)前面臨的嚴(yán)峻課題。形勢逼迫我們轉(zhuǎn)變觀念，必須強化安全意識。借此機會，我們，第五屆東方美食國際大獎賽的全體參賽廚師、評委、烹飪藝術(shù)家，向全國的烹飪工作者同仁提出以下五點倡議： 選購原材料時。嚴(yán)格把住質(zhì)量關(guān)，決不使用劣質(zhì)的、過期的、污染的、有害的食材。多用原生的、有機的、綠色的食材； 儲存原材料時：要嚴(yán)格溫度、濕度
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