7學(xué)校衛(wèi)生檢查總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-26 09:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 度。是否做到了不使用無(wú)檢疫證或來(lái)路不明的肉及肉制品，不銷(xiāo)售腐爛變質(zhì)、過(guò)期、“三無(wú)”產(chǎn)品及假冒偽劣食品。 加工場(chǎng)所面積是否符合要求，相應(yīng)功能加工間是否完整（粗加工、烹調(diào)、配餐、餐具洗消、食品儲(chǔ)存等） 食品貯存、加工環(huán)節(jié)的管理是否落實(shí)。加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否有“三防”措施，設(shè)施是否完好。 餐飲具清洗、消毒及保潔是否符合衛(wèi)生要求，能夠提供餐飲具消毒效果檢測(cè)報(bào)告。 （二）學(xué)校飲用水衛(wèi)生 學(xué)
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