6縣衛(wèi)生監(jiān)督所工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-25 15:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 制，圓滿(mǎn)完成了多次重大活動(dòng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全保障工作。（7）是開(kāi)展治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作。圍繞“雷霆清剿”行動(dòng)，組織開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)整頓，以學(xué)校食堂、幼兒園食堂、校外學(xué)生寄托服務(wù)機(jī)構(gòu)、建筑工地食堂、農(nóng)家樂(lè)旅游點(diǎn)、小型餐飲單位為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊使用病死或者死因不明的禽畜肉及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品和乳制品、濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)加工食物等違法行為，查處餐飲單位無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，防控食物中毒事件。嚴(yán)格實(shí)施《XX省餐飲服務(wù)許可管理實(shí)施辦法（試行）》，繼續(xù)推進(jìn)縣以XX縣區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位和集體食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理，督促餐飲經(jīng)營(yíng)單位改善經(jīng)營(yíng)設(shè)施，進(jìn)一步完善和落實(shí)食品安全制度，健全原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票等制度，提高餐飲消費(fèi)安全水平。 （三）公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督 根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》對(duì)轄區(qū)所有的公共場(chǎng)所行業(yè)進(jìn)行全面的監(jiān)督檢查，對(duì)供水單位、賓館住宿、洗浴場(chǎng)所、游泳場(chǎng)所等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。全年共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員137次，監(jiān)督檢查公共場(chǎng)所323戶(hù)次，其中旅館61次，供水單位57次，美容理發(fā)128次，娛樂(lè)場(chǎng)所45次，游泳池32次。重點(diǎn)監(jiān)督檢查旅館住宿、美容美發(fā)業(yè)的清洗、消毒及控?zé)煷胧?。與供水單位及各游泳池簽訂定時(shí)水質(zhì)抽檢協(xié)議，按時(shí)按量完成水質(zhì)等健康相關(guān)產(chǎn)品的抽檢任務(wù)，全年共抽檢196份并及時(shí)上報(bào)抽檢結(jié)果。并于今年11月，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)新建樓盤(pán)高層建筑的二次供水開(kāi)展預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督工作，共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)督人員12人次，發(fā)放衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)10份，對(duì)檢查存在的問(wèn)題及時(shí)提出了整改措施。推動(dòng)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例實(shí)施細(xì)則》有序開(kāi)展。 （四）學(xué)生衛(wèi)生監(jiān)督 （1）4月，我局與縣教育局聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病防控、自備供水監(jiān)督檢查及食堂實(shí)施量化分級(jí)管理的通知》，并聯(lián)合縣教育局開(kāi)展學(xué)校及幼托機(jī)構(gòu)自備供水衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)整治，共檢查學(xué)校68家，供水人口達(dá)14462人，在檢查中，有3家學(xué)校自備供水不符合規(guī)定，我所及時(shí)告知學(xué)校，明確提出整改要求，并指導(dǎo)其完成進(jìn)行整改。（2）于5月開(kāi)展學(xué)校食堂餐飲安全專(zhuān)項(xiàng)整治。按照《縣衛(wèi)生局關(guān)于學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案》要求，以學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲單位食品安全為重點(diǎn)，通過(guò)學(xué)校自查和我所專(zhuān)項(xiàng)整治相結(jié)合，聯(lián)合教育局對(duì)轄區(qū)內(nèi)有供餐行為的49所學(xué)校內(nèi)部食堂及周邊的279家食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工場(chǎng)所、生產(chǎn)加工的過(guò)程等環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面的檢查，對(duì)存在衛(wèi)生安全隱患的11家單位，責(zé)令其立即進(jìn)行整改。（3）于6至7月份規(guī)范校外學(xué)生寄托服務(wù)機(jī)構(gòu)的供餐和住宿衛(wèi)生安全行為，共檢查校外學(xué)生寄托服務(wù)機(jī)構(gòu)89家，其中9家未持有餐飲服務(wù)許可證，我所當(dāng)即出具《催辦通知書(shū)》及《停止供餐監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)》。（4
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