6衛(wèi)生局整頓經(jīng)營工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-24 23:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ；集體食堂監(jiān)督2442戶次，合格2056戶次，%；副食行業(yè)監(jiān)督5070戶次，合格4238戶次，%；其他食品單位監(jiān)督2937戶次，合格2417戶次，%。行政處罰720戶次，其中罰款320戶次，罰款金額183400元。 開展專項整治工作 自7月份起，區(qū)衛(wèi)生局在日常巡回監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，集中開展了“金盾行動”、“食用油檢查”等專項整治活動，收效顯著，具體情況如下： ⑴、開展為期10天的中小餐飲業(yè)的專項整頓—金盾行動。在“金盾行動”中，我局共出動衛(wèi)生監(jiān)督員642人次，共監(jiān)督檢查餐飲單位962戶，有衛(wèi)生許可證864戶，%；健康證檢查數(shù)15602人，持證數(shù)14078人，%；做到生熟分開744戶，%；有冷葷間664戶，冷葷達(dá)到“五專”要求476戶，%；餐飲具消毒合格824戶，%；食品衛(wèi)生質(zhì)量合格883戶，%；發(fā)現(xiàn)濫用色素3戶；檢查送餐企業(yè)5戶，符合食品衛(wèi)生要求。對不符合衛(wèi)生要求的單位責(zé)令立即整改，當(dāng)場衛(wèi)生行政處罰23戶，17戶立案調(diào)查，取締1戶，銷毀食品及原料5公斤。 ⑵、10月11日起開展了為期10天的食用油專項檢查整頓工作。檢查重點是轄區(qū)內(nèi)的賓館、飯店、餐飲單位、學(xué)校食堂、集體食堂和集市貿(mào)易使用、銷售食用油情況，以及用油原料的進(jìn)貨渠道和銷售范圍。共出動衛(wèi)生監(jiān)督員350人次，70車次，共監(jiān)督檢查使用、銷售食用油單位530戶
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