【文章內(nèi)容簡介】 己，你所要作的只是甄別哪些是你需要了解的，哪些是你感興趣的。積極進取的工作態(tài)度。在工作中，你不只為公司創(chuàng)造了效益，同時也提高了自己，象我這樣沒有工作經(jīng)驗的新人，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗。特別是現(xiàn)在實習(xí)工作并不象正式員工那樣有明確的工作范圍，如果工作態(tài)度不夠積極就可能沒有事情做，所以平時就更需要主動爭取多做事，這樣才能多積累多提高。團隊精神。工作往往不是一個人的事情，是一個團隊在完成一個項目，在工作的過程中如何去保持和團隊中其他同事的交流和溝通也是相當重要的。一位資深人力資源專家曾對團隊精神的能力要求有這樣的觀點：要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長，團結(jié)合作，配合默契，共赴成功。個人要想成功及獲得好的業(yè)績，必須牢記一個規(guī)則：我們永遠不能將個人利益凌駕于團隊利益之上，在團隊工作中，會出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時也從中受益的情況，反過來看，自己本身受益其中，這是保證自己成功的最重要的因素之一?；径Y儀。步入社會就需要了解基本禮儀，而這往往是原來作為學(xué)生不大重視的，無論是著裝還是待人接物，都應(yīng)該合乎禮儀，才不會影響工作的正常進行。這就需要平時多學(xué)習(xí)，比如注意其他人的做法或向?qū)＜艺埥?。為人處事。作為學(xué)生面對的無非是同學(xué)、老師、家長，而工作后就要面對更為復(fù)雜的關(guān)系。無論是和領(lǐng)導(dǎo)、同事還是客戶接觸，都要做到妥善處理，要多溝通，并要設(shè)身處地從對方角度換位思考，而不是只是考慮自己的事。最后，我至少還有以下問題需要解決。缺乏工作經(jīng)驗。因為自己缺乏經(jīng)驗，很多問題而不能分清主次，還有些培訓(xùn)或是學(xué)習(xí)不能找到重點，隨著實習(xí)工作的進行，我想我會逐漸積累經(jīng)驗的。工作態(tài)度仍不夠積極。在工作中僅僅能夠完成布置的工作，在沒有工作任務(wù)時雖能主動要求布置工作，但若沒有工作做時可能就會松懈，不能做到主動學(xué)習(xí)，這主要還是因為懶惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，沒有工作任務(wù)時主動要求布置工作，沒有布置工作時作到自主學(xué)習(xí)。暑假實習(xí)的心得篇6這個夏天我在美妍西餅文昌店做了為期六個星期的專業(yè)實習(xí)，針對銷售管理這一實習(xí)課程，我在這個暑假學(xué)到了好多。第一天穿上工作衣，謹記人力資源部的人和我講的員工守則，我走進了文昌店。店長先讓我負責(zé)面包柜。面包柜那個區(qū)域包括面包，干點類點心，軟蛋糕，在那里接觸產(chǎn)品，適應(yīng)起來快。店長先一一向我介紹每個面包的名字，然后叫我看上面的卡片熟記每種產(chǎn)品的名稱、作料、賣點、保質(zhì)期和價格。她說，只有心中對每種產(chǎn)品非常熟悉，面對顧客的時候才能游刃有余，熟練地將面包推銷出去。講得對，自己都對自己的產(chǎn)品不了解怎么向別人介紹呢?大約一小時之后我已將所有面包柜的產(chǎn)品熟記于心。店長將娜娜介紹給我，說“你和她學(xué)學(xué)銷售，看看她在向客人推銷產(chǎn)品的時候是怎樣的?！闭驹陂T口的我學(xué)著其他店員，看見客人要進來了就微笑的說“您好，歡迎光臨美妍西餅文昌店”之后做禮貌性手勢將客人引向面包區(qū)域。在她們口中，這個叫做“拉客”。你要把客人引進你能控制的區(qū)域，才能有推銷產(chǎn)品的機會。我一直微笑對著客人，娜娜說，“笑著對客人，他們的心情自然會好一點，你推銷起來自己心情也愉悅”。我一直細心觀察著娜娜，發(fā)現(xiàn)娜娜在推銷過程中有很多巧妙地技巧。她會先猜測性的揣摩客人的購物方向，然后開始介紹產(chǎn)品，若有機會，還可以將新品、高價產(chǎn)品介紹給客人，一方面這樣可以增加營業(yè)額，也能讓客人了解產(chǎn)品，逐步在市場上打開視野。在介紹產(chǎn)品的過程中，要先介紹亮點、賣點，使客人在最短的時間了解產(chǎn)品的最大特色，然后使他吸引，逐漸產(chǎn)生購買欲，然后要和客人講產(chǎn)品的詳細信息，這也要分兩種產(chǎn)品。一類產(chǎn)品價格相對廉價，就可以針對價格的基礎(chǔ)上介紹產(chǎn)品的其他優(yōu)點，語言簡單，明了，不能帶有猜測性，例如好像、可能、或許等字眼，要讓客人明確他們即將購買的產(chǎn)品是寶貝。第二類產(chǎn)品推銷起來就比較困難，是高價產(chǎn)品。這類產(chǎn)品推銷起來雖然費力，但是推銷起來如果巧妙用上技巧就能出色的將產(chǎn)品賣出去。先把價格拋到一邊，講該類產(chǎn)品其他的特色，例如作料是從國外引進，生產(chǎn)技術(shù)如何引用高科技技術(shù)，味道如何鮮美等語句。若客人問起價格，可以說難得買一次好吃的打牙祭等安慰消費者心理的語句，這樣一來，相對簡單的銷售出昂貴的產(chǎn)品。若趕上促銷或者新產(chǎn)品上市，可以多一句介紹，客人雖不會買，但心理多了個心眼，對新產(chǎn)品有了一定基礎(chǔ)的了解，這也是一種很好的打廣告的方式。最后，在客人決定付款的時候絕對不能貪心讓客人再多買點，這樣不僅事倍功半，會使客人心生厭惡，我們應(yīng)該做的還是熱情的有始有終，禮貌的帶客人去收銀臺付賬，做到讓客人“既來之則安之”。只有這樣，才會有回頭客。這是我在跟隨娜娜學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)到的一些推銷知識。我問她，她只是初中畢業(yè)卻怎么比我這個大學(xué)生還要懂得推銷這類科學(xué)。她很實在回答我說“我干這個有三個月了，本身就喜歡做銷售!做銷售雖然很辛苦，但這是我的工作，熟能生巧，和客人交道大得多了自然就會很自然的知道一些方法怎么更輕松的把面包賣出去。做銷售追求的是銷售量，賣的多就是成功?？诓藕?，聰明，臨機應(yīng)變，自然就很厲害啦!其實你賣東西不只是賣產(chǎn)品，也是在和客人交流消費者的心理，你如果不能順應(yīng)他們的心意，他們絕對不會買我們的東西，也就是說顧客就是上帝。所以，他們一進來我們就要很熱情歡迎，走了還要說謝謝光臨請慢走就是這個道理。你只要在門店里站的時間久了自然也會懂得?！币矊?，推銷不單單只是買東西這三個字這么簡單。其中涉及的還有掌握消費者心理，銷售員的基本心理素質(zhì)，碰到?jīng)]素質(zhì)的客人你絕對不能和他們對著干，仍然要很熱情的面對，還有做人，做商人的誠信，對于我們賣面包來說，絕對不能把過期的面包當成信箱的賣!這樣的后果非常嚴重。如果被消費者發(fā)現(xiàn)，就算之前有再好的口碑也會毀于一旦。銷售是門科學(xué)，是種賺錢的營生，更是種魅力，因其獨特的美，在生活中散發(fā)著香氣，讓越來越多的人被她吸引，而我就是其中一個。在美妍西餅文昌店實習(xí)時間久了我發(fā)現(xiàn)員工之間的配合也很重要，所謂“和諧的進步”。舉個例子來說，我在面包柜推銷面包，當晚上六七點的時候是一天最忙的，那個時候一個人絕對來不及，客人三三兩兩蜂擁而至。這個時候就需要幫手，我來負責(zé)介紹面包，其他人負責(zé)幫我包裝。也或者我來接洽這位客人，其他人來接洽后居者。只有同事之間相互幫助，才能保障門市在生意最熱鬧的時候做到井然有序。和諧的進步的結(jié)果就是門市的銷售額提高，那么該家門市的工作人員的獎金也自然直線而上!同一個門市的同事，要做到你困難時我來幫你，互相協(xié)作，這樣才能促進生意興隆。不能有排擠或或者拉幫現(xiàn)象，和諧才是硬道理!由于我實習(xí)的公司所屬食品產(chǎn)業(yè)，所以工作起來會相對辛苦些。對于門店，一定要嚴格要求，只要在崗位上就不能被發(fā)現(xiàn)在說笑，若領(lǐng)導(dǎo)巡查發(fā)現(xiàn)有違規(guī)現(xiàn)象就會扣分，其他同門店的人員也同樣會扣分，一定分數(shù)應(yīng)對一定金額。以上當然只是一方面，在西餅店里，里面成列的有面包、蛋糕、干點類點心、軟蛋糕、果凍、歐式甜點、蛋撻，這些吃的一定要擺放在干凈整潔的地方，因此要求工作人員每天到崗后就要把店里的玻璃、透明玻璃櫥柜、木柜、地面、桌椅清理干凈，做到一絲不茍。平常若沒客人，也要拿著白凈的抹布擦拭玻璃。下班前半個小時還要重新打掃、擦理門店。出了這樣之外，公司規(guī)定，每個星期天的下午要求上晚班的同事提前一小時到崗進行大掃除。后來我問做面包的師傅，為什么只是賣面包、蛋糕，卻要對衛(wèi)生這么看重，她說做食品的企業(yè)看重衛(wèi)生是很正常的，現(xiàn)在客人對衛(wèi)生的要求很高，如果發(fā)現(xiàn)包裝袋里有蒼蠅誰會來買啊，吃的干凈才會放心。后來我想了想，是這樣的，對于食品公司，味道好壞是其次，做的干凈讓消費者吃的干凈、吃的順心才是關(guān)鍵，試問誰愿意買一個骯臟的面包?在美妍還有一個每天必干的事情，就是在晚上大約9點開始包裝當天還沒賣完的面包，處理隔天的土司、軟蛋糕、甜點。我好奇這其中道理，后來上網(wǎng)查詢了下資料，作了分析。也怪，美妍“樹立烘焙業(yè)新標準，目標直指高端客戶”。美妍的思路定位非常明確，傳承“夜市店”的經(jīng)營模式，根據(jù)各時間段打折促銷面包等產(chǎn)品，確保產(chǎn)品新鮮。當天的面包當天銷售，10點后轉(zhuǎn)到特價店，到保質(zhì)期后產(chǎn)品全部報廢。這樣一系列的流程既能節(jié)省資源，提高銷售額，也是做到對消費者放心。同樣的面包在不同時期不同價格，這樣也能讓不同經(jīng)濟基礎(chǔ)的人購買，一石三鳥，何樂而不為，厲害!有一天公司下來人拿來一條橫幅，那人心里樂滋滋的，我好奇這是為什么，原來美妍西餅雙喜臨門：美妍喜獲“2011中國月餅文化節(jié)優(yōu)質(zhì)月餅”獎。美妍西餅烘焙大師杜叢輝先生將于8月25日赴美國加州交流技藝!