6縣質(zhì)監(jiān)局食品生產(chǎn)加工企業(yè)專項整頓工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-22 23:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、衛(wèi)生許可證）企業(yè)、只獲得營業(yè)執(zhí)照企業(yè)、只獲得衛(wèi)生許可證企業(yè)和無證（無任何行政許可）企業(yè)；分類后按照省市局有關(guān)文件精神，把缺少行政許可的企業(yè)移送了有關(guān)部門，并 最終確定以獲得三證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）及具有兩證（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證）的 106 家企業(yè)（含具有批發(fā)銷售行為的小作坊）為整頓對象，對其食品生產(chǎn)加工點進行現(xiàn)場巡查，根據(jù)現(xiàn)場情況，詳細記錄巡查實情和處置意見。經(jīng)過一個半月的努力，監(jiān)管范圍內(nèi)的106 家企業(yè)全部巡查完畢，共出動巡查人員 150 多人次， 50 多車次，現(xiàn)場核查 106 家企業(yè)，其中： a 類企業(yè) 12 家， b 類企業(yè) 44家， c 類企業(yè) 19 家， d 類企業(yè) 6 家；對 10 家使用食品添加劑的 第 5 頁 共 9 頁 企業(yè)進行了備案登記，同時還幫助這些企業(yè)建立了食品添加劑使用臺帳，規(guī)范企業(yè)對添加劑的 使用，進一步加強了全縣食品添加劑的管理； 25 家企業(yè)由于季節(jié)性生產(chǎn)或者技改等原因，已經(jīng)進入停產(chǎn)階段。在整頓過程中，對存在問題的 31 家企業(yè)現(xiàn)場提出整改意見：對納入市場準入并已經(jīng)進入查處期的食品生產(chǎn)加工企業(yè)，責令其立即停止生產(chǎn)，并申請辦理生產(chǎn)許可證；納入市場準入但還未進入查處期的企業(yè)，建議其加強原輔材料進貨驗證記錄，人員、環(huán)境衛(wèi)生要求，產(chǎn)品出廠檢驗要求，建立生產(chǎn)設(shè)備臺帳、檢驗設(shè)備臺帳，完善檢驗記錄等方面的管理，購買必備的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗設(shè)備，建立健全各項管理制度，并繼續(xù)向企業(yè)負責人宣貫食品市場準入制度，提高企業(yè)責任 人的質(zhì)量意識，動員企業(yè)申請生產(chǎn)生產(chǎn)許可證；對未納入市場準入管理的企業(yè)，要求企業(yè)加強原輔材料進貨驗證記錄，人員、環(huán)境衛(wèi)生要求，產(chǎn)品出廠檢驗記錄等方面的管理，購置必要生產(chǎn)設(shè)備、檢驗設(shè)備，產(chǎn)品未經(jīng)檢驗不得出廠。在完成巡查后，在早期繪制的電子地圖的基礎(chǔ)上，重新繪制了食品生產(chǎn)加工企業(yè)總體動態(tài)圖、食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管責任圖、食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管警示圖等電子地圖，并對全縣的食品生產(chǎn)加工企業(yè)重新分類，歸檔管理，實現(xiàn)對全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的動態(tài)管理。通過集中巡查，進一步規(guī)范了全縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為，把各種制售不符 合保障人體健康、生命安全和有毒有害產(chǎn)品的違法犯罪行為扼殺在萌芽狀態(tài)。同時 第 6 頁 共 9 頁 還能夠?qū)κ称焚|(zhì)量安全問題和制假活動做到早發(fā)現(xiàn)、早查處、早控制，并通過整頓一批企業(yè)，提升食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量整體質(zhì)量水平，扶持一批質(zhì)量穩(wěn)定的企業(yè)，提高其創(chuàng)建名牌和質(zhì)量信用產(chǎn)品的意識。 五、存在問題 （一）企業(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)設(shè)備較為
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