【文章內容簡介】 我局又印發(fā)了《關于開展肉制品生產企業(yè)的大排查大整治活動的通知》，集中執(zhí)法力量，加大案件查處力度，在全縣范圍內對肉制品、魚糜制品、水產品、糕點、米面制品生產企業(yè)加班加點開展地毯式檢查，依法嚴厲查處生產環(huán)節(jié)食品違法行為。從 8 月中旬開始，我局抽調執(zhí)法骨干，采取 夜間巡查和機動巡查相結合等執(zhí)法檢查手段，嚴密布控，嚴防退貨事件再次發(fā)生。多舉措規(guī)范企業(yè)行為。我局先后 3 次組織召開或聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)召集轄區(qū)內所有食品生產企業(yè)負責人進行集體約談，要求企業(yè)行動起來，加強全員、全過程的食品安全管理，建立健全質量管理體系，并逐一簽訂了食品安全責任（承諾）書。同時向企業(yè)提供 ? 回收食品管理制度 ? 、 ? 回收食品登記表 ? 、? 回收食品銷毀記錄表 ? 、 ? 回收食品銷毀審批單 ? 等制度臺帳范本，要求企業(yè)建立規(guī)范、合理合法的回收食品管理制度，并嚴格按照該制度建立回收食品管理制度處置銷毀臺帳。此外，我們還要求 所有鹵制品生產企業(yè)內部安裝視頻監(jiān)控設備，對配料間、檢驗室、鹵制車間、鍋爐房（重點檢查過期產品銷毀情況）等重 第 8 頁 共 16 頁 點場所進行實時監(jiān)控和影像資料存檔備查，倒逼企業(yè)加強管理。立體式宣教造氛圍。通過手機短信、面對面約談、召開座談會、企業(yè)管理人員業(yè)務培訓、 ? 食品安全宣傳周 ? 活動等形式大力宣貫回收食品管理制度，利用張貼公告、公布舉報電話、分發(fā)傳單，鼓勵廣大群眾踴躍提供線索，積極舉報回收食品違法行為，并承諾對查實的舉報實行現金獎勵。五是深入開展食品小作坊專項整治。以解決小作坊監(jiān)管難題為重點，一手抓質量幫扶改造提升，一手抓部門聯(lián) 動疏堵結合，通過實地走訪調研形成調研報告向黨委政府匯報，積極協(xié)調地方政府與相關部門力量，普查建檔摸清現狀。我局采取進村入戶的方式，對 132 家小作坊就添加劑使用、環(huán)境衛(wèi)生、生產流程等相關的管理工作進行一對一、手把手指導，全面按照《 xx市允許生產及保留食品生產加工小作坊基本要求》進行現場改造。截止目前，我縣已有 24 家小作坊獲得食品加工小作坊生產許可證，通過現場審核 2 家，取締 83 家。 狠抓特種設備安全監(jiān)管。注重 ? 五個轉變 ? ，不斷強化特種設備風險防控，打造特種設備安全監(jiān)察升級版。一是由 ? 事后處理 ? 向 ? 事前 預防 ? 轉變。巡查做到常態(tài)化，排摸 ? 三無 ? 企業(yè)，鎖定問題企業(yè)摸清隱患底數，做到心中有數；執(zhí)法手段科技化，利用信息平臺，檢索 ? 隱患 ? 企業(yè)，及時督促企業(yè)做好特種設備檢驗預申報；監(jiān)督力量專業(yè)化，積極動員社會力量，發(fā)揮群眾監(jiān)督，杜絕檢查盲區(qū)。在全縣主要商業(yè)區(qū)、住宅小區(qū)電梯內粘貼電 第 9 頁 共 16 頁 梯安全圖畫 5000 余張。利用 ?? 、特種設備安全 ? 四進活動 ? 、特種設備聯(lián)席會議等平臺，發(fā)放資料 5000 余份、接受咨詢 60 余人、培訓人員 180 余人、管理人員讀本等資料 180 余套，提高了基層質監(jiān)員、特種設備管理人員特種設備監(jiān)管和管理業(yè)務能力 。二是由 ? 被動監(jiān)管 ? 向 ? 主動監(jiān)管 ? 轉變。完善特種設備安全監(jiān)管考核制度，將考核結果作為獎勵懲戒的重要依據；深入實施安全生產警示告知制度，對事故控制情況每月進行通報；完善企業(yè)安全生產分類管理，以更高的標準來推進企業(yè)分級評定工作，對企業(yè)按評定結果進行動態(tài)分類管理；建立監(jiān)察約談制度，對相關的特種設備負責人采用 ? 面對面 ? 集中約談或個別約談的形式，常敲 ? 警示鐘 ? ，督促企業(yè)全面落實安全主體責任，對不認真履行約談整改任務的，將該單位列入 ? 黑名單 ? ，重點監(jiān)管，掛牌督辦和 ? 曝光臺 ? 曝光，直至消除隱患。三是由 ? 監(jiān)管設備 ? 向 ? 監(jiān)管 企業(yè) ? 轉變。督促企業(yè)嚴格按照國家有關特種設備法律法規(guī)、安全技術規(guī)范要求規(guī)范管理，促進了企業(yè)主體責任落實；通過持續(xù)抓定檢率、抓考核、抓督查，引導企業(yè)逐步形成? 主動履責、主動登記、主動報檢 ? 的良好局面，實現了由監(jiān)管具體設備向監(jiān)管企業(yè)貫徹執(zhí)行有關法律法規(guī)和技術規(guī)范的轉變，切實提高了監(jiān)管效能，確保了特種設備安全管理水平的穩(wěn)步提升；加強宣貫夯實管理基礎。一方面以特種設備安全知識進企業(yè)為載體，向企業(yè)和職工宣傳特種設備安全知識，提高企業(yè)和職工的特 第 10 頁 共 16 頁 種設備安全意識。另一方面加強對企業(yè)特種設備管理人員和操作人員的教育培訓，特種 設備管理人員和操作人員掌握了特種設備的基本知識和安全常識，為確保特種設備安全運行奠定了基礎。 四是由 ? 粗放型監(jiān)管 ? 向 ? 精細化監(jiān)管 ? 轉變。建立隱患動態(tài)管理監(jiān)管數據庫和隱患消除個人包案制，確保隱患消除閉環(huán)管理，保障設備和人員安全，對轄區(qū)內特種設備使用單位進行了全面徹底摸排，從人員風險、設備風險、環(huán)境風險、管理風險等方