【文章內(nèi)容簡介】 。大白菜、蘿卜等大宗蔬菜播種面積逐漸減少，蔬菜品種不斷豐富，內(nèi)部結(jié)構(gòu)日益優(yōu)化。 2020 年全區(qū)葉菜類、瓜菜類、塊根塊莖菜類、茄果菜類、蔥蒜類、菜用豆類等主要蔬菜品種占蔬菜播種面積的比重分別為 %、%、 %、 %、 %和 7%，種植結(jié)構(gòu)更加合理。 ?從種植分布狀況看， 2020 年區(qū)蔬菜種植面積在 3 萬畝以上的鎮(zhèn)由 2020 年的 6 個增加到 7 個，禮賢、龐各莊、榆垡、長子營、魏善莊依然為 蔬菜主產(chǎn)區(qū)。在種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，禮賢、龐各莊、榆垡、長子營四鎮(zhèn)加大對蔬菜種植業(yè)的投入，種植規(guī)模均擴大了 萬畝以上，蔬菜主產(chǎn)區(qū)的地位進一步增強；隨著大興區(qū)城市化進程不斷加快，受土地開發(fā)、城市建設等因素影響，“十五”期間黃村鎮(zhèn)蔬菜種植面積減少 萬畝；亦莊和舊宮鎮(zhèn)逐漸退出蔬菜種植領(lǐng)域， 2020 年播種面積不足千畝。 （）設施農(nóng)業(yè)得到較大發(fā)展 ?依靠科學技術(shù)、增加蔬菜生產(chǎn)的科技含量是提高蔬菜產(chǎn)量、改善品種質(zhì)量和增強市場競爭力的關(guān)鍵。在種植面積保持穩(wěn)定的同時，區(qū)出臺了《大興區(qū) 2020 年保護地建設補貼實施方案》 等政策，加快了設施菜的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計， 2020 年全區(qū)設施總面積發(fā)展到 11 萬畝，其中設施菜面積為 萬畝，分別比 2020 年增長 %和 %。設施蔬菜的發(fā)展，新品種、新技術(shù)的推廣與應用，使區(qū)蔬菜單產(chǎn)不斷提高， 2020 年全區(qū)蔬菜單產(chǎn) 2988 公斤，比 2020年增長 %。近幾年，大興區(qū)在《生態(tài)農(nóng)業(yè)建設規(guī)劃》中就提出了發(fā)展綠色安全蔬菜食品工程，開始組織建設綠色蔬菜生產(chǎn)基地。在發(fā)展綠色安全食品生產(chǎn)中，狠抓源頭，嚴格控制各種污染，增施有機肥，推廣科學配方施肥技術(shù)，推廣生物農(nóng)藥和生物防治技術(shù)，從污染源頭抓起，在 水、土、氣等環(huán)境建設上加強治理力度。目前，全區(qū)已建設各類綠色蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)基地 10 多個，市級標準化生產(chǎn)示范基地 5 個。2020 年，大興區(qū)政府還投資 400 萬元建設了占地 200 平方米的“大興區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心”，檢測中心內(nèi)配置有氣相色譜儀、原子熒光分光光度計、微波消解儀等國內(nèi)外先進檢測儀器，讓市民吃上安全菜、放心菜。同時，區(qū)政府還拿出專項資金，重點扶持一些大中型蔬菜加工企業(yè)。萬福喜食品有限公司和紅黃藍恒通科技有限公司合作，開通了網(wǎng)上購物超市和社區(qū)專賣店，蔬菜直接進入社區(qū)。目前，已有 8 萬多戶市民通過網(wǎng)絡就能購買到 大興區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品。 據(jù)全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測， 2020 年我國蔬菜批發(fā)價格總體水平高于年同期，呈現(xiàn)出季節(jié)性變化趨勢。 2020 年第一季度，蔬菜價格處于季節(jié)性上漲末期，受凍害的影響，蔬菜的收獲期延后，產(chǎn)量偏低，大部分蔬菜價格同比有所上升（只有胡羅卜價格同比下降）。第二季度是多種蔬菜大量上市的季節(jié)，北方大部分地區(qū)天氣晴好，降水也較往年充沛，隨著氣溫不斷升高，地產(chǎn)蔬菜長勢旺盛。而南方大部分地區(qū)的大到暴雨，局部地區(qū)的雷雨大風或冰雹等強對流天氣，使蔬菜的生長、運輸、貯都均到影響，導致蔬菜各品種價格漲跌互現(xiàn)，價格波動比 較頻繁。第三季度，蔬菜價格進入季節(jié)性下跌末期，全國大部地區(qū)氣溫比常年同期略偏高，降水量總體偏少，蔬菜病蟲害進入多發(fā)期，供應量相對減少，南方蔬菜價格略高于 2020 年同期水平。第四季度，部分蔬菜主產(chǎn)省受凍害、干旱等災害氣候影響，蔬菜供應量相對減少，全國蔬菜價格高于 2020 年同期水平。 2020 年第四季度我國蔬菜批發(fā)（平均）價格 2020 年第四季度我國蔬菜批發(fā)（平均）價格表 品種 批發(fā)價（元 /公斤） 環(huán)比增減（ %） 同比增減（ %） 芹菜 洋白菜 大白菜 ― 2020 年第四季度我國蔬菜批發(fā)（平均）價格表 品種 批發(fā)價（元 /公斤） 環(huán)比增減（ %） 同比增減（ %） 大蒜 番茄 茄子 青椒 胡蘿卜 ― 黃瓜 土豆 豆角 蔥 頭 生姜 ― ― 隨著蔬菜生產(chǎn)領(lǐng)域中高科技的加入，蔬菜的種類、數(shù)量顯著增長，“賣菜難”問題日益顯現(xiàn)出來。目前國家先后出臺了蔬菜安全標準，無公害、綠色、有機蔬菜的檢測認證和標準日趨完善。以提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道為主題的“三綠”工程全面啟動。人們消費蔬菜的標準，已從價格優(yōu)先向價格與安全并重的方向轉(zhuǎn)移，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價已被消費者認可。市場運行情況表明，蔬菜生產(chǎn)已由數(shù)量型向質(zhì)量型過渡。隨著消費水平的提高，不安全低品質(zhì)的蔬菜越來越不被市場接 納，所以蔬菜生產(chǎn)必須以確保產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)為最高標準，這樣才能提高蔬菜的經(jīng)濟效益。據(jù)統(tǒng)計， 2020 年北京市西甜瓜種植面積達到 17 萬畝，總產(chǎn)量 60 萬噸，種植農(nóng)戶約 萬戶，西甜瓜收入占主產(chǎn)瓜鎮(zhèn)農(nóng)民收入的 60%左右瓜類生產(chǎn)是區(qū)種植業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)之一，大興的西甜瓜生產(chǎn)在面積、產(chǎn)量、質(zhì)量方面，一直位于京郊各區(qū)縣之首，是有口皆碑的綠海甜園 2020 年全區(qū)瓜類種植面積 7 萬畝，較 200。播種面積在保持穩(wěn)定的基礎上，略有增加，所占比重從 2020年的 %提高到 2020 年 %，上升 個百分點。約占全市的 %，總產(chǎn)量 近 30 萬噸，種植農(nóng)戶約 萬戶。西瓜栽培品種 100 多個。自年已舉辦十五屆的西瓜節(jié)，更使大興的西甜瓜名揚四海，知名度大增。大興區(qū)西瓜種植以龐各莊地區(qū)為中心，龐各莊周邊 6 鎮(zhèn)所轄的 200 多個村莊均以種植西瓜為業(yè)，其中以龐各莊西瓜最為著名。 2020 年西瓜總產(chǎn)量 億公斤，平均畝產(chǎn) 3081 公斤。平均畝效益棚室栽培為4250 元、 4 米棚栽培 2549 元、 2 米棚栽培為 1729 元、地膜栽培為 1370元。栽培品種 100 多個，品種類型包括中果型品種京欣一號、京欣二號、航興一號航興三號、航興六號等；小果型品種京秀、新秀、黃小鳳 、紅小玉、春小玉等；無子品種黑密二號、暑寶等。西瓜的上市時間從每年的 4 月下旬開始持續(xù)到 8 月底，但主要集中在 56 月份，其中 73％銷往北京市場。目前大興區(qū)已建立龐各莊四季春農(nóng)藝園、龐各莊西甜瓜示范園區(qū)、龐各莊老宋西甜瓜科技園區(qū)、北頓垡富興農(nóng)瓜園區(qū)等。服務組織有大興區(qū)西甜瓜產(chǎn)銷協(xié)會、龐各莊西甜瓜產(chǎn)銷協(xié)會、龐各莊西甜瓜產(chǎn)銷合作社、老宋瓜王西甜瓜科技服務中心、榆垡綠色科技種植業(yè)產(chǎn)銷協(xié)會、榆垡西甜瓜產(chǎn)銷協(xié)會、榆垡金沙灘農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷協(xié)會。 ?根據(jù)大興區(qū)農(nóng)委對各監(jiān)測點的監(jiān)測情況， 2020 年大興區(qū)龐各莊西瓜平均銷售價格好于年西 瓜后期每公斤銷售價格平均高出年 1元左右，而有采摘條件的監(jiān)測點平均售價更是高出同類商品 23 倍。地西瓜往年平均，年平均每公斤 元，好瓜則始終是每公斤 元左右。 5 月中旬大棚小西瓜每公斤 9 元，大西瓜 元，下旬分別為 3 元 元。甜瓜平均價格水平與年持平， 5 月下旬每公斤 6 元左右，后期 元左右據(jù)統(tǒng)計： 2020 年全區(qū)瓜類產(chǎn)量比 2020 年下降%，而其所創(chuàng)造的產(chǎn)值則達到 ，比 2020年增長 %。擴大設施面積 果品產(chǎn)業(yè)是北京市郊區(qū)農(nóng)民致富的重要產(chǎn)業(yè)。目前，北京市有果樹從業(yè)人員 36 萬 戶，戶均年收入達 5000 元。全市果樹種植面積達到 281 萬畝 ,果品產(chǎn)量達到 億公斤。近年來，京郊果品品質(zhì)不斷提高，已涌現(xiàn)出一批昌平蘋果、平谷大桃、懷柔板栗、大興梨等享有盛名的特色產(chǎn)品。目前，北京果品已遠銷日本、韓國、歐盟等二十多個國家和地區(qū)，年出口量公斤。北京市果品生產(chǎn)由數(shù)量規(guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變以無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為核心，以產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、監(jiān)測檢測、市場準入五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)和建立健全果業(yè)標準體系為主要內(nèi)容，保障消費者食用安全。 實施“興果富民”工程以來，大興區(qū)新品種梨平均價格大大高于以前， 而且年年脫銷，供不應求，甚至還打進國際市場。 200 年新品種梨平均價格為 元 /公斤，每畝獲利 萬元； 2020 年平均價格為 元 /公斤，每畝獲利 萬元。 2020 年、 2020 年的平均價格都不低于 元 /公斤，是種植鴨梨等傳統(tǒng)品種的 810 倍近幾年大興果品生產(chǎn)發(fā)展很迅速，首先在生產(chǎn)規(guī)模上總量已經(jīng)達到 20 萬畝，總產(chǎn)量已經(jīng)達到 億公斤，在京郊名列前列，并且已經(jīng)被國家林業(yè)局命名為“中國梨鄉(xiāng)”、“中國葡萄之鄉(xiāng)”、“中國桑之鄉(xiāng)”。 ?截止到2020 年底，區(qū)擁有果園面積 115355 畝，比 2020 年的 120756 畝減少5401 畝，下降 %。其中：蘋果面積 5488 畝，同比減少 9594 畝，下降 %，所占比重為 %，同比下降 個百分點；梨園面積60230 畝，增加 527 畝，增長 %，所占比重為 %，增加 個百分點；葡萄面積 6638 畝，減少 2392 畝，下降 %，所占比重為%，下降 個百分點；桃園面積 37335 畝，增加 3418 畝，增長%，所占比重為 %，增加 個百分點?；緦崿F(xiàn)了發(fā)展梨、桃，壓縮蘋果的結(jié)構(gòu)調(diào)整目標，強勢樹種的比重進一步得到鞏固和提高。 2020 年區(qū)果品總產(chǎn)量達到 噸，比 2020 年增長 %，年均增長 %，其中：梨產(chǎn)量達 噸，同比增長 %，占果品總產(chǎn)量的 %，是區(qū)果品產(chǎn)業(yè)的一大優(yōu)勢特色產(chǎn)品；桃產(chǎn)量 噸，同比增長 %，年均增長達到 %，是五年間產(chǎn)量快速增長的樹種。蘋果產(chǎn)量 噸，同比下降 %，是壓縮種植面積、進行結(jié)構(gòu)調(diào)整的具體體現(xiàn)。近年來，果樹病蟲害綜合防治技術(shù)、果實套袋技術(shù)、人工授粉、疏花疏果、網(wǎng)架栽培技術(shù)、土壤培肥技術(shù)、節(jié)水灌溉技術(shù)等多項新技術(shù)在區(qū)得到廣泛推廣和應 用，大大提升了區(qū)果品生產(chǎn)的科技含量，促進了單產(chǎn)水平的提高。據(jù)統(tǒng)計， 2020年區(qū)果品畝產(chǎn)達到 公斤，比 2020 年，同比增長 %，年均增長 %。其中，梨樹單產(chǎn)為 公斤，增長 %，葡萄單產(chǎn)為 公斤，增長近 50%；桃樹單產(chǎn) 公斤，提高了 %；蘋果單產(chǎn) 公斤，增幅達到 %。截止到 2020 年，區(qū)的果園面積僅占全市 %，而果品產(chǎn)量所占比重達到 %，即用全市十分之一的面積，生產(chǎn)出了占全市七分之一以上的果品，其中，梨樹面積占全市的 %，其果品產(chǎn)量份額占到 %（五分之二）；占全市%的葡萄面積生產(chǎn)出了占全市 %的果品產(chǎn)量；桃樹面積占全市的 %，產(chǎn)量同時也占到 %?？傊笈d區(qū)的果品生產(chǎn)形成了以梨、葡萄，桃等為重點的、有突出特色的果品生產(chǎn)基地，在全市果品生產(chǎn)中確立了自己的一席之地。 ?截止到 2020 年，區(qū)果品生產(chǎn)實現(xiàn)產(chǎn)值 萬元，比 2020 年的 1%，年均增長 %。同時，占大興國土面積 %的果樹面積，既保護了大興區(qū)的生態(tài)環(huán)境，也為都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了堅實的物質(zhì)基礎， ?“梨花節(jié)”、“桑椹節(jié)” 、“春華秋實”、 ?“采育葡萄文化節(jié)”等以果樹為載體各類活動使果樹觀光業(yè)成為果品產(chǎn)業(yè)最具特色的亮點之一，為市民出游提供了良好的休閑娛樂和科普教育場所。榆垡果樹協(xié)會十五期間，蘋果、雪花梨、鴨梨等市場銷路不好的品種產(chǎn)量出現(xiàn)大幅萎縮，這三種水果 2020年產(chǎn)量比 2020 年下降 49%，而另一些市場銷路好、價格高的果品產(chǎn)量則得到大幅提高。據(jù)統(tǒng)計：五年間全區(qū)桃的產(chǎn)量增長 %，絕對額增加 20200 噸；雪花梨、鴨梨產(chǎn)量銳減而梨中精品愛宕、黃金等產(chǎn)量卻大幅上升， 2020 年全區(qū)除鴨梨和雪花梨之外其他品種梨的產(chǎn)量增長近 6 倍，已 由原來的 5000 多噸增加到 35000 噸。果品產(chǎn)值也由200，五年間增長 %。年的水果呈現(xiàn)出兩個特點：一，精品水果走俏，價格趨于平穩(wěn)；二、各種水果銷量都普遍比去年大。隨著區(qū)水果品質(zhì)的不斷提高，水果價格持續(xù)上漲， 按照國際經(jīng)驗，一個國家人均超過 1000 美元，旅游需求將急劇膨脹，但主要是觀光性旅游需求。人均達到 2020 美元將基本形成對休閑的多樣化需求和多樣化的選擇，人均收入達到 3000 美元，度假需求就會普遍產(chǎn)生。北京目前人均收入已經(jīng)超過 3500 美元，休閑度假的需求已經(jīng)非?，F(xiàn)實，從消費能力上也具備了相應的經(jīng)濟 能力。隨著北京市城市社會經(jīng)濟的發(fā)展，居民生活水平的提高，為適應城市居民的消費需要，郊區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展應運而生，并呈現(xiàn)較快的發(fā)展勢頭。私人汽車保有量達到 萬輛，達到 1 萬輛，具備度假需求和度假能力的人群在出行工具上是基本沒有問題的。每次郊區(qū)旅游的平均花費， 300500 元的消費人數(shù)最多，占到 %，其次為 100300 元，占 %， 5001000 元占 %， 1000 元以上占 %， 100 元以下占%。郊區(qū)的休閑度假市場已經(jīng)是一個有相當規(guī)模的旅游市場。 2020年北京接待國內(nèi)旅游者 ，比上年增長 %；旅游收入 1145億元，增長 %。據(jù)市旅游局統(tǒng)計， 2020 年，市接待海外旅游者363 萬人次，平均每天有 1 萬個“老外”在京旅游，外匯收入 36 億美元，同比分別增長 15%和 %；接待國內(nèi)旅游者 億人次，旅游收入 1300 億元人民幣，同比增長 %和 %國家旅游局宣布，2020 年中國旅游主題為“ 2020 中國鄉(xiāng)村游”，宣傳口號為“新農(nóng)村、新旅游、新體驗、新風尚”。按， 2020 年本市接待入境旅游者和外匯收入分別增長 8%，達到 390 萬人次和 39 億美元；國內(nèi)游方面，接待國內(nèi)旅游 者增長 5%，達到 億人次，旅游收入增長 10%，達到 1430億元。為適應城市居民的消費需要，郊區(qū)觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展應運而生，并呈現(xiàn)較快的發(fā)展勢頭。北京郊區(qū)已建成個市級民俗旅游村，分布了多家農(nóng)業(yè)觀光園，不僅為郊區(qū)農(nóng)民增收創(chuàng)造了條件，也為城市居民提供了接觸自然、體驗農(nóng)業(yè)及觀光休閑的場所。據(jù)統(tǒng)計， 2020 年全市接待采摘游客 300余萬人次，采摘果品 1892萬公斤，采摘收入達 億元，采摘成為農(nóng)業(yè)觀光休閑的