食品安全承諾書范本(編輯修改稿)
2025-09-16 04:17 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 許可手續(xù)的，依法辦理。 我單位自愿接受工商部門和廣大消費者的監(jiān)督，如違反上述承諾，愿承擔由此引起的一切法律責任。 工商所監(jiān)督電話： 承諾人 (蓋章 )： 年月日 食品安全承諾書范本篇二 為進一步加強行業(yè)自律，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，維護餐飲服務(wù)市場秩序 ，切實保障人民群眾飲食安全，我作為食品安全第一責任人鄭重承諾： 一、認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)，履行餐飲服務(wù)提供者是餐飲服務(wù)食品安全 “ 第一責任人 ” 義務(wù)對本單位提供的餐飲服務(wù)食品安全負全責。 二、依法取得餐飲服務(wù)許可證，必須全部持有效從業(yè)人員健康證，定期組織從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)患有妨礙食品安全疾病的，立即調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。 三、嚴格落實餐飲服務(wù)原料索證索票規(guī)定，嚴把食品原料采購和進貨驗收關(guān)，建立食品進貨查驗記錄制度。建立臺賬記錄齊全，嚴格 遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，食品燒熟煮透，嚴防食物中毒 。對餐具進行嚴格消毒，絕不給顧客提供未經(jīng)消毒的餐飲具。 四、嚴格規(guī)范食品添加劑采購、保管和使用行為，落實食品添加劑 “ 五專 ”( 專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存 )管理制度，按照規(guī)定的品種、適用范圍、用量使用。
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