5食品藥品安全工作計劃范文(編輯修改稿)
2024-09-12 03:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 戴、清洗制度、向師生出售飯菜 24 小時留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等 8 項制度。各校對制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。 三、積極開展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。 各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品 第 7 頁 共 15 頁 安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導(dǎo)健康消費，要求每學(xué)期開展食品安全健康教育活動不少于 2 次。 四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。 學(xué) 校必須完善各項監(jiān)督管理制度，落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé)，要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀，提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。 五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機制，制訂食品藥品安全工作預(yù)案。 要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。積極開展 “ 千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店 ” 建設(shè)活動，年內(nèi)建成 3 個校內(nèi)連鎖超市， 26 所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù)，其覆蓋面達到 50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。 六、配有校醫(yī)的學(xué)校，要開展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動，做到藥品管理規(guī)范化，確保年內(nèi)通過 “ 規(guī)范藥房 ” 的達標驗收。 七、健全食品藥品安全信息報告制度。 根據(jù)《 XX 縣區(qū)重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定，學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件，要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關(guān)部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動信息每學(xué)期上報辦公室不少于 2 條。 第 8 頁 共 15 頁 篇四： 2024 年度食品安全監(jiān)管工作計劃 下屬企業(yè)、局各科室： 為加強我局食品安全工 作，保障群眾身體健康和生命安全，根據(jù)國家《食品安全法》和市、區(qū)人民政府的總體部署，特制訂我局本年度的食品安全監(jiān)管工作計劃。 一、指導(dǎo)思想 按照 “ 保平安、促發(fā)展、惠民生 ” 的總目標，切實加強領(lǐng)導(dǎo)，以科學(xué)的監(jiān)管理念，提高食品安全監(jiān)管工作水平，堅持 “ 誰主管、誰負責(zé) ” 的原則，強化監(jiān)管職責(zé)，進一步完善機制，著力構(gòu)建食品安全監(jiān)管的長效機制。 二、工作重點 進一步強化糧食收儲企業(yè)的糧油質(zhì)量管理、糧食市場陳化糧的流入管理，生豬購銷行業(yè)管理、定點屠宰企業(yè)違禁藥物的定性檢測及屠宰加工全程的 規(guī)范操作監(jiān)管。努力推進生豬定點屠宰管理、酒類流通管理。推進現(xiàn)代商貿(mào)流通體系建設(shè)，進一步做好食品安全的宣傳教育工作，積極推進食品安全監(jiān)管信息工作。積極探索食品安全監(jiān)管工作創(chuàng)新。 三、管理目標及責(zé)任要求 （一）糧食管理科。做好糧油的收購、儲運監(jiān)管。強化收購糧食質(zhì)量監(jiān)測和庫存糧油質(zhì)量安全監(jiān)督檢測。防止重度不宜存糧流入市場。將糧食配送引入學(xué)校及農(nóng)村 “ 放心店 ” ；在糧油存儲 第 9 頁 共 15 頁 企業(yè)開展信用體系建設(shè)試點工作；建立糧油存儲企業(yè)管理相對人的基本檔案，并建立日常監(jiān)管記錄檔案。 （二）貿(mào)易管理科。加強生 豬調(diào)運、屠宰管理。會同農(nóng)林部門加強生豬調(diào)入質(zhì)量管理，健全風(fēng)險評估制度，簽訂產(chǎn)銷協(xié)作聯(lián)防協(xié)議。督促生豬定點屠宰場加強肉品品質(zhì)檢驗管理和 “ 瘦肉精 ”等違禁藥物自檢。嚴格生豬定點屠宰，縣城以 XX 縣區(qū)進點屠宰率達 100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村進點屠宰率在達 95%，提高機械化屠宰率、定點屠宰覆蓋面。推進牛、羊屠宰的管理工作。 組織開展肉品安全專項整治。嚴厲打擊屠宰病死豬等違法犯罪行為，加大對負私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)行為的打擊力度。加強對病死豬、生豬廢棄物無害化處理的監(jiān)管，健全肉品質(zhì)量可追溯機制。不發(fā)生因食肉引 起的食物中毒事件。開展生豬購銷單位信用體系建設(shè)；建立定點屠
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