5示xx縣區(qū)授牌致辭副秘書長(編輯修改稿)
2024-09-12 00:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 下崗人員、解決農(nóng)民進(jìn)城就業(yè)的重要途徑。開展示范工程建設(shè)活動(dòng)，能進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)優(yōu)化升級(jí)，形成點(diǎn)線面相結(jié)合的多層次、全方位、全業(yè)態(tài)的餐飲服務(wù)食品安全示范群體，打造甘 肅美食文化品牌，進(jìn)而拉動(dòng)餐飲服務(wù)消費(fèi)，增強(qiáng)第三產(chǎn)業(yè)實(shí)力，加快推進(jìn)全省經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 第三，開展餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設(shè)活動(dòng)，是落實(shí)食品安全責(zé)任的重要舉措。餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)是保障公眾飲食安全的最后一道關(guān)口，食品鏈上游的種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場流通等環(huán)節(jié)存在的安全隱患都可能累積到餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，甚至釀成食品安全事故，影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。近年來，隨著監(jiān)管力度不斷加大，我省餐飲服務(wù)食品安全形勢總體穩(wěn)定。但由于行業(yè)準(zhǔn)入門 檻還較低，企業(yè)多、小、散、亂的問題還較為突出，企業(yè)的安全意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、誠信意 識(shí)和責(zé)任意識(shí)也還比較薄弱，管理水平總體不高，有些企業(yè)執(zhí)行制度不嚴(yán)格，違法違規(guī)行為時(shí)有發(fā)生。開展工程創(chuàng)建活動(dòng)，就是要強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位的主體責(zé)任、 第 5 頁 共 9 頁 法律意識(shí)和自律意識(shí)，不斷提高食品安全管理水平，努力構(gòu)建政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督的工作格局，推動(dòng)食品行業(yè)逐步升級(jí)和健康發(fā)展。 二、明確目標(biāo)，全力推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建工作結(jié)合全省餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理、學(xué)校食堂和工礦企業(yè)、建筑工地食堂監(jiān)管等工作重點(diǎn)，大力實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建工作，是在開展食品安全專項(xiàng)整治，通過源頭治 理、專項(xiàng)整治、制度建設(shè)，在食品安全監(jiān)管工作取得一定成效基礎(chǔ)上，推行的又一項(xiàng)重要舉措。各地、各有關(guān)部門要認(rèn)真總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)，積極創(chuàng)新工作方法，及時(shí)研究解決創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的新情況、新問題，堅(jiān)持政府推動(dòng)與企業(yè)爭創(chuàng)相結(jié)合、分類指導(dǎo)與分級(jí)聯(lián)創(chuàng)相結(jié)合、逐步推進(jìn)與滾動(dòng)發(fā)展相結(jié)合、突出重點(diǎn)與全面統(tǒng)籌相結(jié)合，集中優(yōu)勢力量，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)突破，創(chuàng)建更多的餐飲服務(wù)食品安全示 XX 縣區(qū)，全面推進(jìn)我省食品安全工作向縱深發(fā)展。下一步，各地、各有關(guān)部門要全力以赴，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，提升餐飲服務(wù)食品安全水平，做到 “ 三個(gè)確保 ” 。 一是確保各項(xiàng)措施到位。要把示范工程建設(shè)活動(dòng)與日常監(jiān)管結(jié)合起來，在嚴(yán)把準(zhǔn)入關(guān)的同時(shí)，進(jìn)行分類治理。對不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的餐飲單位，監(jiān)管部門要加大幫扶力度，主動(dòng)指導(dǎo)，
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