5烹飪培訓(xùn)心得體會(huì)(編輯修改稿)
2025-09-11 23:37 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 信明天會(huì)更好，你好，我好，大家都會(huì)好的?，F(xiàn)將工作總結(jié)如下： 一、培訓(xùn)方面： ，房間送餐流程。 第 5 頁(yè) 共 11 頁(yè) ，中，小型宴會(huì)各部門(mén)幫忙跑菜的相關(guān)知識(shí)講解。 。 。 。 二、管理方面： ，我一直堅(jiān)持以身作則，所以我的班組非常團(tuán)結(jié)。 ，公平，公正，公開(kāi)做事。 ，人與人的性格多方面的管理方式。 三、作為我本人，負(fù)責(zé)傳菜工作。 。 。 。 四、在操作方面的幾點(diǎn)。 ，忙時(shí)導(dǎo)致菜肴造型變形，體現(xiàn)不了本公司的精華。 ，導(dǎo)致現(xiàn)代的年輕人都是寶貝，越來(lái)越不會(huì)干活，越來(lái)越被爸爸媽媽寵壞，只追求金錢(qián)，不知道為他人換位思考，做今天的我真難啊。 ，這是須及時(shí)解決的問(wèn)題。 ，什么叫發(fā)展，什么叫進(jìn)步，什么叫改進(jìn)，什 第 6 頁(yè) 共 11 頁(yè) 么叫管理，什么叫誰(shuí)管誰(shuí)，什么叫誰(shuí)為誰(shuí)維護(hù)誰(shuí)，要怎樣才能穩(wěn)定。 。 五、本班組在本年度做的不到位。 ，儀容儀表不到位。 。 ，沒(méi)法溝通，導(dǎo)致監(jiān)督力度不到位。 總之， **年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn)，新目標(biāo)，新挑戰(zhàn)，在新的一年中繼續(xù)努力 工作，勤學(xué)習(xí)，勤總結(jié)，最后祝愿我們賓館生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)。祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆風(fēng)順，祝愿各位同事在新的一年里續(xù)寫(xiě)人生新的輝煌。 烹飪培訓(xùn)心得四 一、高檔消費(fèi)將會(huì)趨于理性，家常菜將持續(xù)流行。最近幾年，燕、鮑、翅、參等高檔菜品可以說(shuō)是火遍了大江南北，一度給人留下了舊時(shí)王榭堂前燕，飛入尋常百姓家的印象，可是從價(jià)位上來(lái)看，能消費(fèi)得起的人畢竟是少數(shù)。在經(jīng)歷了最初的輝煌之后，目前市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)燕、鮑、翅、參者魚(yú)目混珠，加之高檔消費(fèi)日益趨于理性，將會(huì)導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)狀況不佳者退出市 場(chǎng)。而家常菜由于迎合了人們的消費(fèi)心理和口味習(xí)慣，且價(jià)位低，大眾化，能很好地 第 7 頁(yè) 共 11 頁(yè) 滿足工薪階層和城鄉(xiāng)居民的飲食需求。我們有理由相信，家常菜定會(huì)擁有一個(gè)比較穩(wěn)定的消費(fèi)群體，并將持續(xù)火爆下去。 二、天然、綠色、健康和保健食品將會(huì)越來(lái)越被人們認(rèn)可和追捧。隨著人們生活水平的提高，各個(gè)年齡段的消費(fèi)者都將會(huì)注重飲食營(yíng)養(yǎng)和飲食健康。老年人希望通過(guò)飲食調(diào)節(jié)，達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的 。父母?jìng)兿Ｍㄑ杆俚慕?jīng)營(yíng)策略才能在激烈的餐飲競(jìng)爭(zhēng)中招攬到大量的消費(fèi)者，從而為酒樓、
黨政相關(guān)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1