5潛心學(xué)習(xí)用心實踐(編輯修改稿)
2025-09-11 23:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 和實驗器材，而且使學(xué)生更牢固地掌握實驗技能，并更深一步地了解實驗本身的價值和意義。據(jù)此，王老師完成了校級重點項目 “ 生 物技術(shù)專業(yè)實驗教學(xué)模式及其運行機制創(chuàng)新研究 ” ，成果獲濟南大學(xué)優(yōu)秀教研成果一等獎。同時，她也獲得了 “ 生物技術(shù)專業(yè)實踐教學(xué)改革與研究 ” 校一等獎、 “ 生物技術(shù)專業(yè)理論教學(xué)與實驗教學(xué)探討 ” 校三等獎等殊榮，而這些來之不易的榮譽，也正是對王老師辛勤付出的最好肯定。 志存高遠(yuǎn)追求卓越 眾所周知， XX 省科技進(jìn)步獎作為全省在科技方面評審最嚴(yán)格、權(quán)威性最高、內(nèi)容最豐富的省級政府獎勵，對激勵廣大科技人員的科研熱情，充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，具有重要意義。而王老師在做好教學(xué)工作的同時，也不忘積極投身到科學(xué)研究中， 2024年，由她主持的項目 “ 利用創(chuàng)新工藝生產(chǎn)核酸特鮮醬油 ” 通過了省科技廳組織的專家鑒定，獲得 2024 年省科技進(jìn)步三等獎。 “ 利用創(chuàng)新工藝生產(chǎn)核酸特鮮醬油 ” 是一種采用啤酒酵母泥生產(chǎn)核酸特鮮醬油的制備方法，原料是啤酒酵母。眾所周知，酵母的使用價值很高，因為酵母細(xì)胞中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、各種酶和核酸類物質(zhì)，因此除了用于發(fā)酵和釀酒外，還用于生產(chǎn)有機酸、石油發(fā)酵、脫蠟和提取各種酶和核酸等方面。王老師提出的這種鹽法提取、酶法水解、水解液與醬油發(fā)酵料混合，并采用啤酒酵母泥生產(chǎn)核酸特鮮醬油的制備方法，最后經(jīng)用戶試 第 4 頁 共 6 頁 用 表明該工藝便捷、科學(xué)合理，適于大批量的生產(chǎn)。這種方法不
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