4某年旅游管理總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-11 13:59 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是干活，下班第一件事就是要回到宿舍休息。 員工代表著整個(gè)酒店的形象，好的工作付賬不但能使得員工更精神，提高工作效率。餐廳領(lǐng)位的工服就是歷史悠久最能顯出東方美的旗袍，女服務(wù)員則是連衣的小紅裙，男服務(wù)員就是白襯衫，黑褲子， 中餐廳的日子一天一天的過(guò)，在這些在日子我的確學(xué)到了不少的東西，除了學(xué)到中餐的服務(wù)技巧和擺臺(tái)的要求 等課堂上能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西例如：菜系的特點(diǎn)和種類，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何調(diào)整自己的心態(tài)。使我了解到一個(gè)服務(wù)員應(yīng)該有的強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。就我所在的樓層的觀察，基本上在我實(shí)習(xí)期間餐廳所接待的大部分都是一些熟客，某些更是連續(xù)幾個(gè)晚上開
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