5食品衛(wèi)生安全法宣傳周工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-09-11 09:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 貨，商家每一季度向?qū)W校出示檢驗(yàn)報(bào)告，保證了師生食品使用安全。 （ 1）、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議，具體要求如下： （ 2）、要采購放心肉、無公害蔬菜，嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。 （ 3）、儲(chǔ)藏和保管、要做到 “ 四隔離 ” 、對儲(chǔ)藏室要定期消毒、通風(fēng)。 （ 4）、每頓飯菜做到了留樣存放 24 小時(shí) （ 5）、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。 （ 6）、餐廳要做到空氣清新，地面 、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架 （ 7）、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員
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