5設(shè)備承諾書范文3篇(編輯修改稿)
2024-09-11 06:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 得接觸設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)部位。 對(duì)壓面機(jī)、和面機(jī)和攪拌機(jī)等設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，必須切斷電源，對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)磨損部位應(yīng)定期加入潤(rùn)滑油，內(nèi)膽部位應(yīng)在每次使用后及時(shí)清除面垢。在操作中應(yīng)謹(jǐn)慎細(xì)微，嚴(yán)防金屬異物混入設(shè)備。 設(shè)備開關(guān)上必須有明確的標(biāo)志，在使用過程中嚴(yán)禁私自啟動(dòng)非本崗位操作設(shè)備。 餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都進(jìn)行嚴(yán)格的洗刷和消毒。 每天及時(shí)定期清洗灶具、墻壁、工作臺(tái)地面。對(duì)于油煙 第 3 頁 共 4 頁 管道和外殼內(nèi)外部要 采取定期清洗的方式，清除油煙污垢，做到每季度至少一次。廚房?jī)?nèi)、電氣線路，尤其是插座、開關(guān)等，積聚油污過多就應(yīng)該及時(shí)更換。 每日下班前必須仔細(xì)檢查，門窗是否關(guān)好，爐火是否封好，電器設(shè)備是否切斷電源，防火、防盜工作必須落實(shí)到位后方可離開。 食堂內(nèi)配備一定數(shù)量的滅
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