4某年梅山保稅港區(qū)管委會食堂總結(jié)5則范文(編輯修改稿)
2024-09-08 21:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 與去年相比，今年又新增了一項(xiàng)明檔點(diǎn)心，受到了廣大業(yè)主的青睞。為了做好這項(xiàng)工作，我食堂的管 第 3 頁 共 5 頁 理、服務(wù)和廚師心往一處想，勁往一處使， 全心全意地為干部職工提供滿意和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)?，F(xiàn)在，食堂還制定了每周的食譜和菜譜，為了方便干部職工的生活，職工食堂還在緊張繁忙的工作之外，為大樓業(yè)主供應(yīng)饅頭、蛋糕等外賣點(diǎn)心，深受大家的贊揚(yáng)。 （四）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升食堂服務(wù)水平。對新增人員的管理上我們采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓(xùn)方式。讓老服務(wù)員在管理別人的同時(shí)也要提高自己，對 他們的工作不規(guī)范的地方及時(shí)指出，并提出改進(jìn)措施，指導(dǎo)他們?nèi)绾问拐w工作達(dá)到規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。 （五）低值易耗品情況說明。由于包廂任務(wù)的加重，現(xiàn)煤氣的損耗量約在每月 11000 元左右；餐廳員工對調(diào)羹、碗筷等低值易耗品的損耗也進(jìn)行了詳細(xì)的登記。截至 6 月 31 日，損耗數(shù)據(jù)，導(dǎo)致業(yè)主就餐時(shí)不能保證足夠的餐具供應(yīng)，發(fā)生排隊(duì)等候的現(xiàn)象，例如早餐的杯子。希望綜合服務(wù)中心能對損耗量大的餐具進(jìn)行購買發(fā)放。 四、存在的困難及不足 （一）物價(jià)漲幅過快，食堂開支加劇。上半年全國居民消費(fèi)價(jià)格總水平（ cpi）同比上 漲 %，豬肉價(jià)同比上漲 %，達(dá)到 元一斤。海
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