【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是面對(duì)畜產(chǎn)品市場(chǎng)需求的新變化，必須高度重視畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。隨著 收入水平和生活質(zhì)量的不斷提高，人們對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求也越來(lái)越高。我國(guó)加入 wto 過(guò)渡期即將結(jié)束，國(guó)外優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品對(duì)我國(guó)市場(chǎng)的沖擊將越來(lái)越大。同時(shí)，為了維護(hù)本國(guó)的利益，進(jìn)口國(guó)對(duì)畜產(chǎn)品的技術(shù)貿(mào)易壁壘越筑越高。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我市的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，還不能適應(yīng)這種變化。目前，部分農(nóng)戶在出欄前沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的規(guī)定，在飼料中添加激素和抗生素的事件時(shí)有發(fā)生，私屠亂宰現(xiàn)象還沒(méi)有從根本上得到解決。面對(duì)日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們必須不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)施無(wú)公害生產(chǎn)。同時(shí)，依法對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為實(shí)施全程監(jiān)管。 二、明確任務(wù)，突出重點(diǎn)，努力實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)發(fā)展的新突破 第 8 頁(yè) 共 17 頁(yè) 根據(jù)我市畜牧業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，今年和今后一個(gè)時(shí)期，我市發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的指導(dǎo)思想是：堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，以提高畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和競(jìng)爭(zhēng)力為核心，以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，進(jìn)一步調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展健康養(yǎng)殖，實(shí)行區(qū)域化布局、規(guī)?；曫B(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化保障體系建設(shè)，促進(jìn)畜牧業(yè)數(shù)量、質(zhì)量和效益同步增長(zhǎng)，努力把我市畜牧業(yè)發(fā)展成為管理科學(xué)、技術(shù)先進(jìn)、效益顯著、生態(tài)和諧的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，為社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐 。 20*年我市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的目標(biāo)是。肉類總產(chǎn) 萬(wàn)噸，禽蛋總產(chǎn) ，奶類總產(chǎn) ，分別比上年增長(zhǎng) %、%和 %，其中牛奶 萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng) 45%；奶牛存欄達(dá)到 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng) 25%；牧業(yè)產(chǎn)值要達(dá)到 億元（現(xiàn)行價(jià)），同比增長(zhǎng) 8%；占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到 44%，提高 個(gè)百分點(diǎn)；乳品加工產(chǎn)值達(dá)到 7 億元以上，同比增長(zhǎng) 40%以上。 根據(jù)以上指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)，今年，我市推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)的工作重點(diǎn)是： （一）突出抓好規(guī)?；曫B(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn) 化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、區(qū)域化布局四個(gè)重點(diǎn) 一是發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)殖。我們要轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖觀念，發(fā)展以養(yǎng)殖小區(qū)為主體的規(guī)模化養(yǎng)殖，逐步調(diào)整養(yǎng)殖模式，盡快改變?nèi)诵箅s居、畜禽散養(yǎng)、畜禽混養(yǎng)的落后養(yǎng)殖方式。 20*年要加強(qiáng)對(duì)原有小區(qū) 第 9 頁(yè) 共 17 頁(yè) 的規(guī)范化改造，做好 10 個(gè)小區(qū)綜合服務(wù)站建設(shè)工作，嚴(yán)格實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理，提高養(yǎng)殖小區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力，引導(dǎo)散養(yǎng)戶向小區(qū)轉(zhuǎn)移。繼續(xù)落實(shí)市縣 1： 1 配套資金扶持小區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的政策，實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)，統(tǒng)一施工建設(shè)，統(tǒng)一環(huán)保治理，切實(shí)做好規(guī)范化建設(shè)工作。力爭(zhēng)新建各類養(yǎng)殖小區(qū) 40 個(gè)，其中奶牛養(yǎng)殖小區(qū) 20 個(gè)。大力推廣 “ 數(shù)鄉(xiāng)一業(yè)、多村一品 ” 的養(yǎng)殖模式，重點(diǎn)抓好滎陽(yáng)賈峪、廣武，新鄭城關(guān)、龍湖，中牟劉集、狼城崗，登封唐莊、大金店，鞏義芝田，金水祭城等 30 個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的 100 個(gè)養(yǎng)殖專業(yè)村。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)參與養(yǎng)殖專業(yè)村、養(yǎng)殖專業(yè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建設(shè)，提供系列化服務(wù)，扶持發(fā)展一批規(guī)模大、品種優(yōu)、技術(shù)領(lǐng)先的集中連片規(guī)模養(yǎng)殖基地。 二是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。建立完善產(chǎn)地環(huán)境、投入品、畜禽養(yǎng)殖、畜產(chǎn)品衛(wèi)生安全等標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)。各級(jí)業(yè)務(wù)部門(mén)要加強(qiáng)力量，深入養(yǎng)殖企業(yè)，積極宣傳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的意義，督促企業(yè)嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn) ；要鼓勵(lì)養(yǎng)殖企業(yè)積極申報(bào)無(wú)公害畜產(chǎn)品、綠色產(chǎn)品和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，堅(jiān)決完成省、市下達(dá)的無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證任務(wù)。今年，每個(gè)縣（市）要有 2 個(gè)以上，區(qū)要有 1 個(gè)以上養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)產(chǎn)地認(rèn)定，全市有 2 個(gè)以上畜產(chǎn)品通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證。市政府將通過(guò)以獎(jiǎng)代補(bǔ)的形式，對(duì)通過(guò)認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。 20*年力爭(zhēng)通過(guò)無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證的養(yǎng)殖企業(yè)總數(shù)達(dá)到 89 家以上、通過(guò)產(chǎn)品認(rèn)證的達(dá)到 10 個(gè)以上。 第 10 頁(yè) 共 17 頁(yè) 三是推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。實(shí)施加工帶動(dòng)戰(zhàn)略，重點(diǎn)在肉品精深加工和乳制品產(chǎn)業(yè)上率先實(shí)現(xiàn)突破。要大力扶持三全、思念、新鄭雛鷹、鴻源鴨業(yè)、滎陽(yáng) 三泰等一批加工龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，支持三鹿花花牛、光明山盟等企業(yè)通過(guò)資本運(yùn)作、品牌經(jīng)營(yíng)，加快技術(shù)和裝備更新，促其迅速擴(kuò)張生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，盡快成為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯的知名品牌和大型企業(yè)集團(tuán)。力爭(zhēng)20*年全市乳品加工產(chǎn)值突破 7 億元。充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用，大力推廣 “ 龍頭企業(yè) +生產(chǎn)基地 +養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)） ” 的經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)銷售合同，建立龍頭企業(yè)與養(yǎng)殖基地緊密聯(lián)結(jié)、互利雙贏的運(yùn)營(yíng)機(jī)制。 20*年 90%以上的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)要實(shí)現(xiàn) “ 訂單生產(chǎn) ” 。扶持發(fā)展一批農(nóng)民專業(yè)合作組織和中介服務(wù)組織，完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制和經(jīng)營(yíng) 機(jī)制，提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度。力爭(zhēng)一大批農(nóng)戶進(jìn)入畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域，農(nóng)戶來(lái)自產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的收入明顯增加。 20*年全市畜牧業(yè)龍頭企業(yè)帶動(dòng)本地農(nóng)戶達(dá)到10 萬(wàn)戶。 四是調(diào)整區(qū)域化布局。加快黃河灘區(qū)綠色奶業(yè)示范帶建設(shè)步伐，通過(guò)世界銀