5市場環(huán)境專項(xiàng)整治會(huì)議上的致辭(編輯修改稿)
2024-09-07 02:29 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 特定時(shí)段實(shí)戰(zhàn)條件下體現(xiàn)我們監(jiān)管保障能力、檢驗(yàn)我們監(jiān)管水平的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，只能做好、做細(xì)，不能打任何的折扣，沒有任何回旋的余地，基本做好不行，必須全面做好。 為此，市局高度重視，制定了《 市工商局十一運(yùn)賽區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全保障工作實(shí)施方案》，該方案已通過信息網(wǎng)下發(fā)到各縣區(qū)局和 市局各科室，請(qǐng)注意下載學(xué)習(xí)。市局還成立了由 局長掛帥的指揮部， 局長親自任總指揮長，我任指揮長， 第 7 頁 共 14 頁 市工商局 任副指揮長，下設(shè)七個(gè)監(jiān)管組，負(fù)責(zé)具體的工作。這七個(gè)監(jiān)管組的分工大體上是這樣： * （二）以十一運(yùn)會(huì)食品安全保障為契機(jī)，以食品安全 “ 四項(xiàng)制度 ” 為依托，以六月一號(hào)實(shí)行的《食品安全法》為基礎(chǔ)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機(jī)制。 大家知道，食品安全是天大的事。民以食為天，食以安為先。全市人民的食品安全也包括我們各位的家人和親朋好友的食品安全，我們工商系統(tǒng)有 著重要的責(zé)任?？梢哉f，我們對(duì)一日三餐的安全都起著重要的作用。我們絕不能有事不關(guān)己，袖手旁觀的錯(cuò)誤思想，絕不能有推諉扯皮、敷衍塞責(zé)的行為。食品安全雖然涉及幾個(gè)部門，是我們職責(zé)范圍的事情，絕不推拖。比如，流通環(huán)節(jié)出了問題，酒店也會(huì)出問題。大家一定要盡心、盡責(zé)、盡力、盡情，帶著深厚感情去做好這項(xiàng)工作。我講了，十一運(yùn)會(huì)食品安全保障是特定的工作，有特殊的要求。我們的食品安全工作，一定要向著這方面去努力，我們要本著天天全運(yùn)會(huì)，月月全運(yùn)會(huì)，年年全運(yùn)會(huì)的意識(shí)去做好我們的工作。保障全運(yùn)會(huì)的安全是一次大的活動(dòng)，也是一次練兵。講 大道理，是為了全市人民飲食安全。進(jìn)一步講，也是為了我們的工作盡到職責(zé)，也是為了我們的食品安全。為了做好我們的本職工作，不至于出現(xiàn)過錯(cuò)追究，我們也必須做好這項(xiàng)工作。就是說，在食品安全工作中，始終要高標(biāo)準(zhǔn)、 第 8 頁 共 14 頁 高境界，嚴(yán)要求、盡全力，確保食品安全工作任何時(shí)候都不能發(fā)生任何問題，這既是我們工作的目標(biāo)，也是我們工作的底線。我分管食品安全監(jiān)管工作一年來，每個(gè)縣區(qū)局都走到了，走訪了一些食品經(jīng)營戶，工作開展的很不平衡?？h與縣之間不平衡，所與所之間也不平衡；食品經(jīng)營戶表現(xiàn)相對(duì)突出，有的相當(dāng)認(rèn)真，有的還不識(shí)字。食品經(jīng)營者不識(shí)字， 這是一個(gè)問題。我與 *局長探討，是不是在辦理食品經(jīng)營執(zhí)照時(shí)，沒有達(dá)到一定文化程度的，不能經(jīng)營食品。這是一個(gè)探討，說明食品監(jiān)管難度很大，下步要重點(diǎn)研究解決。 ____年，國務(wù)院、國家工商總局在 開現(xiàn)場會(huì)的時(shí)候，我們基層監(jiān)管人員幫助食品經(jīng)營戶不分黑白的記，加班加點(diǎn)的寫，做了大量的工作，吃盡了苦頭，相當(dāng)一部分同志嗓子啞了，嘴上起泡了。當(dāng)時(shí)，市局 ，我在 *縣一個(gè)月，他們做了很多工作。各縣區(qū)局都做了很多工作。這項(xiàng)工作還得做，是我們的基礎(chǔ)，一定要重視，特別是我們縣區(qū)的局長、所長，誰管不好追究誰的責(zé)任，你局長、所長下去沒 有，看了沒有，基層人員做的到底怎么樣。 “ 四制 ” 建立的怎么樣，該寫的寫，該記的記，臺(tái)帳一定要記清楚。下次，要搞一個(gè)觀摩會(huì)，搞一次暗訪檢查，出現(xiàn)問題的，立即通報(bào)。在這里，我特別強(qiáng)調(diào)一下熟食登記問題，要重視。我看有的工商所對(duì)轄區(qū)內(nèi)的熟食經(jīng)營戶，沒有嚴(yán)格落實(shí)這項(xiàng)制度，你不是集集登記、天天登記，材料簽字大都一個(gè)樣，是一個(gè)人隨意寫上去的。如果經(jīng)營者沒有親自簽字，一旦出了問 第 9 頁 共 14 頁 題，我們基層監(jiān)管人員必定被追究責(zé)任。必須讓經(jīng)營者簽字并按手印，因?yàn)槊刻斓氖焓迟|(zhì)量到底怎么樣，你不清楚，又不能天天抽檢、送檢，出了問題，很難補(bǔ)救。熟食登 記是關(guān)鍵，一定讓他（她）本人簽字和按手印。我們一定要認(rèn)真，不能有絲毫的馬虎。流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管須依托 “ 四項(xiàng)制度 ” 。各縣區(qū)局、各基層工商所要強(qiáng)化措施：一是抓，二是狠抓，三是堅(jiān)持抓，四是抓出成效。 “ 抓 ” 是領(lǐng)導(dǎo)重視； “ 狠抓 ” 是落實(shí)到監(jiān)管人員的工作中去， “ 堅(jiān)持抓 ” 是要形成長效機(jī)制，不是一陣風(fēng)； “
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