暑假實(shí)踐報(bào)告范文飯店3篇(編輯修改稿)
2024-09-06 15:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 這個(gè)人太沒教養(yǎng)了，這不僅僅是說那個(gè)人而已，而是他的家人也一并在其中。素質(zhì)和教養(yǎng)決定了你的公眾形象，也決定了別人對(duì)你家里人的看法。 重視培養(yǎng)自身的素質(zhì)，提高自身的修養(yǎng)。那么自身素質(zhì)的提高在這次的實(shí)踐中也有體現(xiàn)，我想在經(jīng)歷過一些事以后人的素質(zhì)會(huì)有所提高的，這是我在這次實(shí)踐中對(duì)這一點(diǎn)的感悟。 3 當(dāng)然在這次實(shí)踐中我也不忘借此機(jī)會(huì)來提升我的韓語，這家哇喔韓式燒烤是韓國的一對(duì)兄弟開，飯店主要由弟弟負(fù)責(zé)而哥哥負(fù)責(zé)事業(yè)，我和這家飯店的老板在來工作之前就已經(jīng)認(rèn)識(shí)了在加上我比較喜歡烹飪，所 以我會(huì)在工作之余經(jīng)常和老板聊聊天，聊聊飯店的事情 ~聊聊關(guān)于烹飪的東西什么的，老板是一直用韓語的雖然有些我還是沒聽懂但是通過這一段時(shí)間的交流我的韓語確實(shí)有了提高，唯一有點(diǎn)遺憾的是沒有要到大醬湯的配方。 四、結(jié)束語 簡簡單單的一個(gè)月的實(shí)踐，在汗水中結(jié)束。當(dāng)領(lǐng)到工資的那一刻，我感覺我手上的錢是那樣的沉重，我不知道我是流下了多少汗水才將他們凝聚起來，但我也明白，沒有付出，就沒有收獲，我付出了，那么，這些就是我應(yīng)得。俗話說沒有付出，就沒有收獲。 實(shí)踐中我不僅提升的我的動(dòng)手能力而且韓語的得到了提高，這是一次 很有價(jià)值的實(shí)踐，我想下次實(shí)踐我也會(huì)選擇一個(gè)非常有意義的事去做的。 暑假實(shí)踐報(bào)告范文飯店篇二： 為了拓展自身的知識(shí)面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營飯店成為了一名飯店服務(wù)員，由此開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘，不茍言笑的老板，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉莉 ?? 每天 8： 30 上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的 4 點(diǎn)上班，晚上 8 點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到 10:00 吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗，迎客。“ 歡迎光臨 ”“ 請(qǐng)問幾號(hào)包廂 ”“ 請(qǐng)問幾位 ”“ 這邊請(qǐng) ” 之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì)覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的 “ 供不應(yīng)求 ” ，是呀，這里的服務(wù)員真的不多了，所以在職的便特別辛苦。 “ 您請(qǐng)慢走 ”“ 歡迎下次再來 ”“ 請(qǐng)帶好隨身物品 ” 送 走了一批客人，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午 4： 00準(zhǔn)時(shí)上班，吃完員工餐，開始做準(zhǔn)備工作。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站門、迎客、送客、收拾，到 8 點(diǎn)半下班。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開。 這就是我們服務(wù)員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是 “ 凄慘 ” ：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?。二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去 。三，所有的錯(cuò)都是服務(wù)員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯 的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽 。四，做的好，沒獎(jiǎng) 。犯點(diǎn)小錯(cuò)，就要罰
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