【文章內(nèi)容簡介】 、 “ 導(dǎo)游服務(wù)技巧 ” 等 。向我們介紹了國際先進的職業(yè)教育、教學(xué)理論與方法，使我對職業(yè)教育有了很多全新的認識。這些前沿性的理論開闊了我的視野，在今后教學(xué)和科研上會受益無窮。二、專業(yè)知識與技能訓(xùn)練。這次培訓(xùn)還安排了四天餐飲實訓(xùn)課程，并要求參加餐飲高級工考試。 第二階段是去合肥星級酒店及旅游景點青島參觀考察。在學(xué)校老師的辛苦聯(lián)系下，我們先后參觀了合肥的五星級酒店：天鵝湖大酒店、希爾頓酒店、古井假日酒店，還有四星級的合肥諾富特齊云山莊，以及中辰快捷假日酒店。每到一個酒店，先安排我們參觀，再安排我們與酒店老總、部門經(jīng)理座談，讓我們直接與企業(yè) 管理人員面對面交流，受益匪淺。在學(xué)習(xí)即將結(jié)束前，學(xué)院安排我們?nèi)ヂ糜尉包c青島參觀考察，近距離的學(xué)習(xí)全陪和地陪的工作程序和工作方法。這些實踐活動不僅使我們領(lǐng)略了現(xiàn)代企業(yè)的管理理念與企業(yè)文化同時還熟悉了企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程和崗位操作規(guī)范，加深了中職學(xué)校教育教學(xué)和企業(yè)實際聯(lián)系的理解，為我們這些中職學(xué)校的教師指明了教學(xué)的目標和方向，使我們在以后的工作中不再盲目，教育教學(xué)更具有針對性。為我們以后更好的教學(xué)打下了基礎(chǔ)。 二、個人收獲及提高方面 聆聽名師講座，更新職教理念 此次培訓(xùn)，我們每天聆聽有名的專家和學(xué)者講座，使我 們對職業(yè)教育的發(fā)展方向、模式有了新的認識；使我們了解精品課程的建設(shè)理念及方法；使我們了解了中職學(xué)校的教學(xué)理念，掌握了課程開發(fā)的步驟，初步具備新課程開發(fā)的能力。如華東師大陸素菊博士所做的《中職專業(yè)課教師的實踐困惑及其解讀》，安徽省工商職業(yè)學(xué)院程思院長所做的《企業(yè)人力資源管理》，周新春處長所做的《教學(xué)過程優(yōu)化設(shè)計》，安師大羅興根教授所做的《中職學(xué)生心理研究》，安徽省工商職業(yè)學(xué)院旅游系苗愛群主任的《關(guān)于服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)禮儀的若干思考》，班主任柏楊主任的《新《旅行社條例》解讀》，魏芬老師的《旅游管理系各專業(yè)實踐教學(xué)體 系的構(gòu)建》等報告。講座內(nèi)容涉及中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生觀、課程開發(fā)、教學(xué)設(shè)計理念與有效教學(xué)實踐、教育研究項目設(shè)計與實施、學(xué)習(xí)方式的變革與教學(xué)模式的創(chuàng)新、中職教師心理健康等。每一場報告，每一次對話，都是思想的洗禮，頭腦的風暴。在聆聽與對話中，我感受了教育發(fā)展和改革的步伐，感受到了差距，激發(fā)了熱情。專題講座課上，教授們的妙語連珠引得在場的學(xué)員們不時陷入深思。老師們新穎的職教觀點和教學(xué)方法，風趣的講解，使長期困擾我的中職生管理工作和教學(xué)工作問題，茅塞頓開。更新了職教理念，學(xué)員們課堂上忙著做筆記，下課后，圍著授課老師提問、 拷貝課件，那情景真讓人難忘。在每次長達三個小時的講座中，專家學(xué)者們很少停下來歇一歇，喝口水。專家們以鮮活的實例和精辟的理論闡述，給我以深刻的啟示，更重要的是我從專家們的身上學(xué)到了做學(xué)問和做人的道理?？吹搅怂麄儗逃聵I(yè)的熱情，對學(xué)生的熱愛，這種精神，怎能不讓我們感動？ “ 學(xué)高為師，身正為范。 ” 他們的身上體現(xiàn)出了人民教師這個名詞的本義。 深化專業(yè)知識，拓寬專業(yè)視野 通過專業(yè)課程的學(xué)習(xí)，使我的專業(yè)技術(shù)水平有了明顯的提高，并且順利通過餐飲高級工考試，通過此次的培訓(xùn)使我以前所學(xué)知識更加系統(tǒng)化、具體化。使我在旅游管 理理論知識與實踐能力方面都有了很大的提高。如魏芬老師頗有激情的講授，使枯燥乏味、難學(xué)的《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》解剖得淋漓盡致，變得津津有味。李俊老師的說課《餐巾折花》項目任務(wù)教學(xué)法，使很少參加說課的老師，耳目一新。還有實用的《科研論文選題與寫作指導(dǎo)》和《多媒體技術(shù)在教學(xué)中的運用》等講座，都讓我提高了不少，對我今后的教學(xué)工作幫助很大。 師生相互交流，結(jié)下深厚友誼 非常值得慶幸的是這次參加培訓(xùn)的老師們都是來自省內(nèi)的一線教師，我們這批學(xué)員共有 53 人，來自全省 40 所中職學(xué)校，這次培訓(xùn)給我們提供了一個良好交流平臺。一 個月共同的學(xué)習(xí)生活，已經(jīng)使我們之間建立了深厚的友誼。學(xué)校不但為我們提供了學(xué)習(xí)環(huán)境，也為我們學(xué)員之間交流討論提供了很多寶貴的機會。通過交流和討論活動，我們了解各個兄弟學(xué)校發(fā)展的狀況，也獲得了很多好的成功經(jīng)驗。教師與學(xué)員之間，學(xué)員與學(xué)員之間互相關(guān)心互相幫助。課余時間我們交流經(jīng)驗、取長補短，都成了我們課后談?wù)摰脑掝}，各自在實際工作中遇到的問題，在這里也大都得到了解答。學(xué)習(xí)中各項教學(xué)活動的開展，又極大地激發(fā)了學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)作激情，使學(xué)員的才藝得到了充分的展示。一個月來，大家上課聽課專注，記錄認真，討論積極，雖然 時間被排得滿滿的，甚至到了晚上、星期天，學(xué)員們還在實踐操作，準備老師布置的作業(yè)，因為我們清楚， “ 不經(jīng)一番寒徹骨，哪得梅花香撲鼻。 ” 作為培訓(xùn)班的學(xué)員，從其他學(xué)員身上學(xué)到了不少知識和經(jīng)驗。一個月建立起來深厚的友誼已經(jīng)沖破了地域和年齡的限制，這里就像一個其樂融融的大家庭，每個人會毫不保留地一起分享經(jīng)驗和心得，學(xué)習(xí)中互相鼓勵和幫助，并且已經(jīng)建立了長久的聯(lián)系便于日后的交流和相互學(xué)習(xí)，這也將會是一筆非常寶貴的精神財富。 我要以此次培訓(xùn)為契機，把終身學(xué)習(xí)理念、人力資源開發(fā)理念、能力本位教育理念等一系列新理念帶回到工作中 ，在自己的工作崗位踏踏實實地付諸實踐，盡責盡力；努力地提高自身素質(zhì)、理論水平、教育科研能力等，以推動中職教育教學(xué)改革更好地發(fā)展。培訓(xùn)雖已結(jié)束，但在培訓(xùn)班上養(yǎng)成的認真求學(xué)、勇于思考、團結(jié)互助等良好學(xué)習(xí)習(xí)慣已經(jīng)深入到我的工作和學(xué)習(xí)之中。展望日后的工作和學(xué)習(xí)之路，將會是曲折而永無止境的，但這一個月的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，將會像一曲催人奮進的號角，激勵著我勇于探索不斷創(chuàng)新，讓我更積極的投身到我所熱愛的職教事業(yè)中去，百折不扣地實現(xiàn)自己的夢想。 轉(zhuǎn)換觀念，增強學(xué)生口語交際能力的意識 隨著改革的深入，經(jīng)濟的發(fā)展，以及社會激烈的競爭，各行各業(yè)需要的勞動生產(chǎn)者和經(jīng)營管理者，不僅數(shù)量日益增多，而且質(zhì)量也日益提高。這種有利的社會因素，既