【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 員自找，工資自付，但工作人員需在甲方人力資源部備案，并接受相關(guān)的的檢查。 （ 5）食堂現(xiàn)有設(shè)施歸承包者使用，在承包期間的小件用具添置和廚房設(shè)備的維修，由承包者自理。 （ 6）在廠區(qū)內(nèi)應(yīng)遵守公司的廠紀(jì)廠規(guī)并接受相應(yīng)的管理。 （ 7）食堂的工作應(yīng)接受公司管理部管理、監(jiān)督和相應(yīng)的考核。 （ 8）小賣(mài)部為企業(yè)內(nèi)部的便利點(diǎn)，不得在廠區(qū)以外的范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得賣(mài)買(mǎi)國(guó)家明文規(guī)定和需特許準(zhǔn)批的商品，不得向上崗員工出售酒類食品；小賣(mài)部的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)遵守有關(guān)的法律法規(guī)。 （ 9）早、夜餐的開(kāi)設(shè)應(yīng)在承包合同生效后， 15 天內(nèi)開(kāi)設(shè)運(yùn)營(yíng)。 （ 10）食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查，遵守公司的規(guī)章制度。 （ 11）食堂用于可食物品和與可食物品直接接觸的清洗水源，最后一遍必須是自來(lái)水，禁止用地下水用作可食水源。 六、以下事項(xiàng)公司管理部應(yīng)對(duì)承包食堂進(jìn)行考核 因食堂責(zé)任，造成供應(yīng)斷擋，一次扣 100 元。 食物中毒，除負(fù)責(zé)醫(yī)藥費(fèi)外，扣 500 元 /位。 衛(wèi)生檢查不合格，公司內(nèi)部：扣 100 元 /次；公司外部：扣 500 元 /次。 乙方提前終止承包合同，應(yīng)提前 30 天告知甲方，未履行告知義務(wù)，扣 1000 元 /天。 食堂工作人員違反廠紀(jì)廠規(guī)，按廠紀(jì)廠規(guī)處理。 如員工滿意度達(dá)到考核要求的，甲方承諾對(duì)乙方實(shí)行物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，金獎(jiǎng)在承包期滿時(shí)發(fā)放。 七、食堂承包者及由乙方自聘的工作人員不屬于甲方員工，勞動(dòng)、工傷等相關(guān)保險(xiǎn)由乙自理。 八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，合同共三頁(yè)，一式二份，合同雙方各持一份。 甲方： __________________（代表簽字）乙方： __________________（承包 人簽字） 簽約時(shí)間： ____________年 ______月 ______日簽約時(shí)間： ____________年 ______月 ______日 實(shí)用食堂承包合同協(xié)議書(shū)篇 8 甲方： 乙方： 根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商，就醫(yī)院食堂承包經(jīng)營(yíng)事宜達(dá)成如下協(xié)議： 一、承包期限 自 20__年 1 月 1 日至 20__年 12 月 31 日。 二、經(jīng)營(yíng)方式 甲方提供食堂場(chǎng)地及部分廚房設(shè)備。乙方承包后自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。 由于醫(yī)院工作性質(zhì)的要求，必須保證全年無(wú)間斷地提供食堂服務(wù) (含國(guó)家法定節(jié)假日 需供餐 )。乙方要為住院患者提供配餐、送餐服務(wù)，同時(shí)為院內(nèi)職工加夜班、手術(shù)時(shí)的送餐提供服務(wù)。 乙方為甲方提供工作餐服務(wù)，每份收費(fèi) 7 元，每月按工作人員實(shí)際領(lǐng)取的數(shù)量支付餐費(fèi)。對(duì)患者提供的就餐服務(wù)，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于市場(chǎng)價(jià)。 甲方按月支付乙方聘請(qǐng)廚師費(fèi)用補(bǔ)貼 800 元，如乙方未請(qǐng)廚師，則不予支付。 甲方每月補(bǔ)貼乙方燃?xì)赓M(fèi) 400 元，免費(fèi)提供自來(lái)水。每月免費(fèi)提供 1000 度電，按表計(jì)數(shù)，超額部分從給予乙方的補(bǔ)貼費(fèi)中扣除。 三、權(quán)利及義務(wù) 甲方權(quán)利和義務(wù) (1)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營(yíng)，履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。 (2)甲方對(duì)乙方食用油、大米及其它食用材料，餐飲服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況定期進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。 (3)當(dāng)乙方不能按照合同要求提供相應(yīng)服務(wù)，經(jīng)督促仍未整改時(shí)，甲方有權(quán)終止經(jīng)營(yíng)合同。 醫(yī)院食堂承包合同范本 (四 ) 甲方 :________________________ 乙方 : 為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務(wù)，同時(shí)便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場(chǎng)地、食材及輔料，乙 方負(fù)責(zé)食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ?，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過(guò)甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。 一、合同期限： 本合同的有效時(shí)間為年，自年月日起至年月日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約 。如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時(shí)，均需提前 30 天提出通知對(duì)方，否則視為違約，違約須賠償相關(guān)損失。 二、費(fèi)用及付款方式： 承包金額為：元 /月 (人民幣 )，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個(gè)月的承包金為保證金，合同期滿如果沒(méi)有違約責(zé)任，如數(shù)返還保證金。 三、甲方義務(wù)與權(quán)利： 向乙方 提供目前屬于甲方廚房所有的場(chǎng)地和用具的使用權(quán)。 向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀? 每天向乙方提供用餐的預(yù)估人數(shù)。 可根據(jù)實(shí)際工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合。 向乙方員工免費(fèi)提供食宿，其相關(guān)管理事項(xiàng)遵循本公司規(guī)章制度辦理。 監(jiān)督檢查指導(dǎo)乙方的工作，保證公司員工生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 搞好食堂水電供應(yīng)，保證食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 對(duì)乙方的供餐內(nèi)容、服務(wù)態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。 四、乙方義務(wù)與權(quán)利： 對(duì)應(yīng)窗口為本公司管理部，要嚴(yán)格遵守國(guó)家餐飲法規(guī)和本公司的各項(xiàng)管理規(guī)章 制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。 必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見(jiàn)，樹(shù)立為員工服務(wù)的思想，工作宗旨做到 :服務(wù)熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠(chéng)懇、認(rèn)真負(fù)責(zé)。 所有食堂工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門(mén)指定醫(yī)院 (或防疫站 )的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無(wú)健康合格證者，不準(zhǔn)在食堂工作。 認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲(chóng)的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來(lái)危害，進(jìn)入食堂操作間時(shí)一律 戴上口罩和帽子，不準(zhǔn)在食堂操作間吸煙。 負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工 (早、午、晚、夜宵 )，須準(zhǔn)時(shí)開(kāi)餐，做到飯熱菜香，其時(shí)間為： 早餐： 07:00— 08:30 午餐： 11:30— 12:30 晚餐： 17:00— 18:00 夜宵： 23:00— 24:00 按甲方提報(bào)的用餐人數(shù)和公司的伙食標(biāo)準(zhǔn)申購(gòu)所需用菜數(shù)量給甲方，由甲方采購(gòu)。 根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認(rèn)。 每天菜式按甲方要求供應(yīng)，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復(fù)的菜式 (中餐、晚餐為兩葷一素一湯 )。 保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束時(shí)須如數(shù)交回，若設(shè)備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價(jià)賠賞。 乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費(fèi)使用。 1供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時(shí)，如查證屬實(shí)則由乙方負(fù)責(zé)。 1乙方應(yīng)搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開(kāi)餐結(jié)束后，及時(shí)對(duì)地面、灶臺(tái)、工作臺(tái)等衛(wèi)生進(jìn)行處理，隨時(shí)保持清潔，清除地面、灶臺(tái)、工作臺(tái) 、調(diào)料臺(tái)雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時(shí)處理干凈。 1廚房衛(wèi)生內(nèi)盛裝食品容器保持干凈，堅(jiān)持消毒處理，生熟食品原料要分開(kāi)存放。 1要把好食品菜肴的質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求及過(guò)期的食品拒絕簽收和使用。 1廚房衛(wèi)生要做到一日三小掃、一周一大掃，保持干凈整潔的環(huán)境并定期對(duì)餐具、廚房、用餐進(jìn)行消毒，廚房用具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。 1食堂的垃圾、污物應(yīng)按指定的地點(diǎn)放置，不得隨便丟棄及擺放。 1應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺(jué)接受衛(wèi)生管理部門(mén)對(duì)食堂轄區(qū)內(nèi)的工作檢查和監(jiān)督。 1工作失誤或其它原因，不能正常為 甲方員工提供餐食時(shí)，乙方必須采取有效措施，提供后勤保障，保證員工的正常用餐。 五、其它事項(xiàng)： 乙方所做的飯菜被本公司員工投訴率達(dá)到 50%時(shí)，甲方應(yīng)立即整改及改善，被本公司員工投訴率達(dá)到 60%時(shí)，甲方可以選擇更換承包商并提出終止本合同。 如本公司員工在吃飯時(shí)，發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，被員工投訴一次，甲方將對(duì)乙方罰款 50元 /次。 乙方不得私自開(kāi)小灶或挪用廚房食材，如被甲方發(fā)現(xiàn)，將對(duì)乙方罰款 200 元 /次。 夏季期間，當(dāng)氣溫在 35 度以上時(shí)，甲方可要求乙方另外供應(yīng)消暑飲料 (如涼茶、粥品等 )，材料由甲方提供，乙方應(yīng)予積極配合。 乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切糾紛問(wèn)題均與甲方無(wú)關(guān)。 乙方應(yīng)切實(shí)做好防火、防盜、防毒、衛(wèi)生管理，若發(fā)生責(zé)任事故，將追究乙方責(zé)任。 六、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決，若發(fā)生爭(zhēng)議協(xié)商不成時(shí)，可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ荷暾?qǐng)仲裁。 七、本合同一式兩份，由甲、乙雙方各執(zhí)一份。 甲方 (公章 )： _________ 乙方 (公章 )： _________ 法定代表人 (簽字 )： _________ 法定代表人 (簽字 )： _________ _________年 ____月 ____日 _________年 ____月 ____日 實(shí)用食堂承包合同協(xié)議書(shū)篇 9 甲方： (以下簡(jiǎn)稱甲方 )________________乙方： (以下簡(jiǎn)稱乙方 )________________ 經(jīng)甲乙雙方協(xié)商：由甲方承包乙方職工食堂，承包期限為 ________月 (即 20______年 ________月________日至 20________年 ________月 ________日 )。具體事宜如下： 一，甲方義務(wù)： 1，確保一日三餐，若有加班必須做加班餐，每少做一頓從工資中扣掉 100 元。 2，保證飯菜質(zhì)量，不得給職工提供變質(zhì) 飯菜，發(fā)現(xiàn)一次從工資中扣除 10 元。 3，搞好操作間和餐廳衛(wèi)生，衛(wèi)生檢查差與工資掛鉤。 4，確保安全，防火防電，若人為造成后果由甲方負(fù)責(zé)。 5，不得作與食堂無(wú)關(guān)的經(jīng)營(yíng)，否則后果自負(fù)。 6，搞好服務(wù)，每月接受公司檢查和考評(píng)，結(jié)果與工資掛鉤。 7，主動(dòng)添置易耗和小件設(shè)施。 8，愛(ài)護(hù)設(shè)施設(shè)備人為損壞照價(jià)賠償。 9，無(wú)故不得停做，或者終止合同，否則按違約處理。 (押金 ) 10，交押金 1000 元，合同到期后歸還。 (物品無(wú)丟失損壞，未違約 ) 二，乙方義務(wù)： 1，乙方無(wú)償為甲方提供操作間，餐廳，住房各一間。 2，乙方為甲方每 月發(fā)放考核獎(jiǎng)勵(lì)工資 (按考核發(fā)放：等 1000 元二等： 800 元三等： 600 元。 ) 3，每月對(duì)食堂飯菜，衛(wèi)生和服務(wù)態(tài)進(jìn)行考評(píng)檢查，結(jié)果與工資掛鉤。 4，由乙方負(fù)責(zé)水電費(fèi)。 5，由乙方印制，管理餐票。 6，鼓勵(lì)職工到食堂就餐。 7，提供必要設(shè)施和工具。 (見(jiàn)物品清單 ) 合同一式二份各執(zhí)一份，有不妥之處可協(xié)商解決。 甲方 (公章 )： _________ 乙方 (公章 )： _________ 法定代表人 (簽字 )： _________ 法定代表人 (簽字 )： _________ _________年 ____月 ____日 _________年 ____月 ____日 實(shí)用食堂承包合同協(xié)議書(shū)篇 10 甲方： 乙方： 為了增強(qiáng)食堂人員的安全防范意識(shí)，杜絕意外事故的發(fā)生，確保師生人身安全，根據(jù)上級(jí)有關(guān)安全工作要求，本著服務(wù)師生，安全第一的原則，特與食堂承包商簽訂如下安全協(xié)議。 一、嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《托管食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及托管的相關(guān)規(guī)定。 二、食堂從業(yè)人員必須取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證和個(gè)人健康證，持證上崗，禁止非工作人員進(jìn)入食堂操作間。食堂員工應(yīng)穿工作服，做到衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔。 三、 飯菜要保質(zhì)保量，不得出售任何有問(wèn)題的食品 (如過(guò)期、有毒、發(fā)霉、異味、變質(zhì)的食品 )。 四、不得出售 (涼拌菜、四季豆、豆角、方便面、涼粉、涼面菌類及發(fā)芽的土豆等 )。 五、食堂承包商進(jìn)貨渠道要正規(guī)，要向供貨方索要發(fā)票依據(jù)做好臺(tái)賬。 六、住校生管理員，每天必須先對(duì)飯菜進(jìn)行嘗試并做好登記，保存好留樣 (食品留樣保存時(shí)間不得低于24 小時(shí)，保留的食品不得低于二兩 )。管理員對(duì)所加工食品無(wú)疑后方可出售給學(xué)生。 七、食堂內(nèi)應(yīng)健全 “ 三防和三消 ” 設(shè)施，防鼠、防蠅、防塵對(duì)食堂的餐具每天必須進(jìn)行，一洗、二清、三消毒。 八、冰柜要定期清理 、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放，操作間的刀具、菜板生熟要分開(kāi)使用。 九、師生用餐的飯菜價(jià)格應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)變動(dòng)，由承包商提出合理的價(jià)格變動(dòng)申請(qǐng)，經(jīng)校委會(huì)的具體研究后方可調(diào)整飯菜價(jià)格。承包商不得擅自更改。 十、食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。食堂采購(gòu)應(yīng)明確記錄。 十一、要認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生。食堂內(nèi)所有垃圾、學(xué)生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在指定的地點(diǎn)并及時(shí)處理，不許在食堂、餐廳內(nèi)擺放潲桶。 十二、不許在食堂內(nèi)私拉亂接電線，認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，防止安全事故的發(fā)生 十三、對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐的加工必 須嚴(yán)格按照相關(guān)文件的要求來(lái)實(shí)施，對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行當(dāng)天烹飪當(dāng)天發(fā)放。 十四、要樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，減輕用膳師生的負(fù)擔(dān)，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 甲方 (公章 )： _________乙方 (公章 )： _________ 法定代表人 (簽字 )： _________法定代表人 (簽字 )： _________ _________年 ____月 ____日 _________年 ____月 ____日 實(shí)用食堂承包合同協(xié)議書(shū)篇 11 甲方： 乙方：身份證號(hào)： 為提高食堂工作人員的工作積極性，使員工食堂的飯菜質(zhì)量更能滿足員工的要求，對(duì)建杰集團(tuán)員工食堂實(shí)行承包。 承包原則：自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧 。接受監(jiān)督，保障供應(yīng) 。補(bǔ)貼經(jīng)營(yíng)，福利為主 。安全衛(wèi)生，民意為先。具體條款如下： 一、承包期限：