采購(gòu)第一季度工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-02 18:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，尤其在對(duì)調(diào)料類(lèi)物資的采購(gòu)上進(jìn)一步的實(shí)施了用戶(hù)訂戶(hù)的機(jī)制，贏得了用戶(hù)好評(píng)。 在管理過(guò)程中研究賬務(wù)的管理方式 ，建成電子套表，實(shí)施全程一體化的賬務(wù)銜接，節(jié)約時(shí)間，提高勞動(dòng)效率。 三、存在的主要問(wèn)題與方法 雖然在本年度較為積極、認(rèn)真、圓滿(mǎn)完成了集團(tuán)交給的任務(wù)，保證了后勤各部門(mén)物資供應(yīng)，但是在某些工作中或執(zhí)行工作的任務(wù)中或多或少的存在一定的不足： 客戶(hù)對(duì)物資的滿(mǎn)意度還不高，還沒(méi)完全的依據(jù)客戶(hù)的要求、保質(zhì)保量實(shí)現(xiàn)采購(gòu)任務(wù)，采購(gòu)人員的責(zé)任心還不強(qiáng)，有待于培訓(xùn)輔導(dǎo)。在物資的驗(yàn)收過(guò)程中，驗(yàn)收人員還存在采購(gòu)事大，驗(yàn)收事小推卸責(zé)任，虛報(bào)驗(yàn)收結(jié)果的現(xiàn)象。 由于各種原因，本中心應(yīng)對(duì)物資漲價(jià)而采取的措施還不夠，倉(cāng) 庫(kù)儲(chǔ)存還很有限，還需要加強(qiáng)物資漲價(jià)的準(zhǔn)備工作。 物資的記錄工作還不完善，物資統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、報(bào)表以及關(guān)于物資的一些其他工作還在初步階段，還需要進(jìn)一步的規(guī)范。 供應(yīng)商管理還存在一定的漏洞，員工積極上進(jìn)的思想意識(shí)、工作作風(fēng)還有待進(jìn)一步加強(qiáng)，采購(gòu)知識(shí)還得進(jìn)一步的提高。 我相信在下一年度的工作中，通過(guò)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的檢查指導(dǎo)和本中心自我規(guī)范，自我管理，自我完善，采購(gòu)工作工作會(huì)再上一個(gè)新臺(tái)階。 篇二 一個(gè)季度以來(lái)，部門(mén)堅(jiān)持以 “ 貨比三家，照顧生意不照顧價(jià)格 ” 為原則，以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地總結(jié)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況。 一、主要工作與作法 采購(gòu)及時(shí)，確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序 采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一，我們堅(jiān)持在日常工作中以 “ 搞好采購(gòu)工作，保障經(jīng)營(yíng)需要 ” 為工作原則，樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一，酒店聲譽(yù)形象為上，物美價(jià)廉為主的工作意識(shí)，并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，在第一季 度工作中，部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下，前往 **、 **考核、采購(gòu)高檔原材料 2 次，共完成采購(gòu)任務(wù) 400 余次，采購(gòu)各類(lèi)大小物品 600 余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu) 50 余次，有力保障。 貨比三家，確保采購(gòu)物品物美價(jià)廉 為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場(chǎng)調(diào)查及定價(jià)，對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了 酒店經(jīng)營(yíng)成本。 其次是餐飲部 2 包及 9 包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購(gòu)上，部門(mén)堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購(gòu)物品物美價(jià)廉。同時(shí)堅(jiān)持實(shí)施貨比三家，特別是在餐飲原材料的供給上實(shí)施兩家供貨，相互競(jìng)爭(zhēng)的措施，確保了一季度 30 余萬(wàn)元采購(gòu)物資質(zhì)量的穩(wěn)定。 積極努力，拓寬原料供給新渠道 為開(kāi)辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門(mén)提供很好的經(jīng)營(yíng)保障，部門(mén)根據(jù)酒店
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