4林業(yè)局杏扁產(chǎn)業(yè)化研討會(huì)上的致辭(編輯修改稿)
2025-08-19 15:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。 受全國(guó)果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)的影響，我市杏扁產(chǎn)業(yè)中，管理、加工、流通各環(huán)節(jié)的問(wèn)題逐步顯現(xiàn)。果農(nóng)收入不穩(wěn)定且有明顯降 第 7 頁(yè) 共 15 頁(yè) 低趨勢(shì)；部分果園管理粗放甚至放棄管理。流通環(huán)節(jié)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)，杏扁銷(xiāo)售渠道不暢；加工企業(yè)規(guī)模小，實(shí)力弱等等。杏扁花期凍害、品種等技術(shù)問(wèn)題、龍頭企業(yè)發(fā)展問(wèn)題、杏扁科研、生產(chǎn)投入等問(wèn)題制約著杏扁產(chǎn)業(yè)發(fā)展。杏扁業(yè)到了是發(fā)展還是萎縮、是變強(qiáng)還是弱化的關(guān)鍵時(shí)期。這些問(wèn)題如不及時(shí)解決，可能對(duì)全市杏扁產(chǎn)業(yè)帶來(lái)嚴(yán)重后果。 杏扁生產(chǎn)技術(shù)問(wèn)題尚未解決 杏扁凍花凍果問(wèn)題是當(dāng)前杏扁生產(chǎn)的主要障礙。 *市自 1997年來(lái)的 10 年內(nèi)，因凍花凍果減產(chǎn) 50%以上的重災(zāi)年份有 3 年，因花期沙塵暴影響重災(zāi)有 1 年，減產(chǎn) 20%～ 50%的年份有 4 年，杏扁產(chǎn)量正常的年份只有 2 年。有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)連續(xù) 3 年受重災(zāi)，嚴(yán)重影響果農(nóng)發(fā)展和管理杏扁的積極性。 杏扁品種培育和更新較慢。從目前栽培的品種看，基本上還是以龍王帽、一窩蜂、優(yōu)一等品種為主，現(xiàn)有杏扁園同一品種單株差異大，表現(xiàn)良莠不齊。新引進(jìn)的 “ 國(guó)仁 ” 、 “ 優(yōu)仁 ” 等品種并沒(méi)有大面積推開(kāi)。隨著開(kāi)口杏核產(chǎn)品的暢銷(xiāo)，加工急需薄殼、大粒品種，而基地沒(méi)有適宜的品種資源。適合 *市栽培的極抗霜凍或 能躲過(guò)霜凍的極晚花品種更沒(méi)有培育。 果園立地條件差，投入較低，管理水平急待提高 杏扁基地絕大多數(shù)建立在干旱丘陵區(qū)，沒(méi)有澆灌條件，加之當(dāng)?shù)亟涤炅可?，杏扁園只能實(shí)施旱作技術(shù)，追肥等技術(shù)措施難以 第 8 頁(yè) 共 15 頁(yè) 實(shí)行，造成樹(shù)體衰弱，凍花、凍果加重，座果率降低，全市多年平均產(chǎn)量只有每畝 10～ 15kg，影響正常生長(zhǎng)結(jié)果和發(fā)揮生產(chǎn)潛力。由于立地條件差，在旱作條件下經(jīng)營(yíng)難以得到較高的回報(bào)，也影響了果農(nóng)的生產(chǎn)投入，許多山杏園也得不到及時(shí)嫁接，造成杏扁產(chǎn)業(yè)整體效益偏低。 科研和科技推廣力度不夠，科技力 量分散。 目前省、市一些大專院校、研究機(jī)構(gòu)、推廣部門(mén)都有關(guān)于杏扁的課題，從理論到相關(guān)產(chǎn)品都有研究，但每項(xiàng)課題資金十分有限，對(duì)適合本地氣候條件和市場(chǎng)需要的品種這一根本因素，基本沒(méi)進(jìn)行；對(duì)防凍、抗旱節(jié)水栽培措施研究進(jìn)展不大。而且，各單位各自為政，許多內(nèi)容重復(fù)，浪費(fèi)了有限的科研資源。由于機(jī)制和人員待遇等多種因素影響，全市 80%以上杏扁生產(chǎn)鄉(xiāng)沒(méi)有林果專業(yè)技術(shù)人員，沒(méi)有建設(shè)高效示范園，標(biāo)準(zhǔn)化管理技術(shù)得不到推廣，技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)指導(dǎo)嚴(yán)重缺失。 龍頭企業(yè)實(shí)力不強(qiáng)，品牌不響。 我市杏扁加工 銷(xiāo)售企業(yè)雖然具有一定數(shù)量，但企業(yè)規(guī)模都較小，加工企業(yè)品牌知名度太小。全市杏扁加工企業(yè)基本為中小型企業(yè)。企業(yè)信息、人才、技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理水平較低，實(shí)力不強(qiáng)。除各別企業(yè)外，大部分企業(yè)年實(shí)際加工產(chǎn)品不足 1000 噸，市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力、生產(chǎn)水平還不能適應(yīng)基地發(fā)展需要，有些企業(yè)由于種種原因處于停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)；企業(yè)資金不足，金融支持不足， 第 9 頁(yè) 共 15 頁(yè) 影響了收購(gòu)和正常運(yùn)轉(zhuǎn)，制約了企業(yè)發(fā)展，影響企業(yè)活力，不能有效地帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展；龍頭企業(yè)與基地、農(nóng)戶間還沒(méi)有形成完善的聯(lián)結(jié)關(guān)系，更沒(méi)有產(chǎn)生公司＋農(nóng)戶的緊密實(shí)體，企業(yè)與果農(nóng)互信機(jī)制難以建立，形成售 價(jià)好時(shí)果農(nóng)違約，市場(chǎng)不好時(shí)企業(yè)壓級(jí)壓價(jià)，靠低價(jià)購(gòu)進(jìn)、低價(jià)出售維持運(yùn)轉(zhuǎn)，限制了企業(yè)實(shí)力擴(kuò)張。 品牌沒(méi)有影響力。部分企業(yè)沒(méi)有自己的品牌，產(chǎn)品以技術(shù)含量很低的分級(jí)包裝、開(kāi)口杏核、果脯等為主，初級(jí)加工品、大包裝的形式銷(xiāo)售占主導(dǎo)地位。有的只生產(chǎn)半成品，貼牌銷(xiāo)售。目前，全市還沒(méi)有在國(guó)內(nèi)叫得響的品牌，更沒(méi)有得到消費(fèi)者的認(rèn)可，對(duì)杏扁市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)品銷(xiāo)售造成很大影響。 XX 縣區(qū)杏扁公司、涿鹿果仁公司等雖然開(kāi)發(fā)了十幾種杏扁深加工產(chǎn)品，但由于市場(chǎng)原因，沒(méi)有能大批量商品化生產(chǎn)。 龍頭企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)實(shí)力薄弱。 我市是最大的杏扁生產(chǎn)、加工基地，在全國(guó)杏扁產(chǎn)業(yè)中占據(jù)最重要的地位，在杏扁的銷(xiāo)售市場(chǎng)中應(yīng)該最有話語(yǔ)權(quán)。但是，由于杏扁的銷(xiāo)售環(huán)節(jié)存在較大的問(wèn)題，杏扁銷(xiāo)售市場(chǎng)出現(xiàn)渠道不穩(wěn)，價(jià)格大起大落，時(shí)有惡性競(jìng)爭(zhēng)等現(xiàn)象。杏扁經(jīng)濟(jì)合作組織不發(fā)達(dá)，果農(nóng)沒(méi)有有效的組織起來(lái)，分散經(jīng)營(yíng)。杏扁仍然主要靠在家門(mén)口坐
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1