中藥學(xué)8499698580(編輯修改稿)
2025-03-19 11:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 往也標(biāo)上 辛 ，亦稱辛香之氣，除有能散、能行的特點(diǎn)外，還包含了芳香辟穢，芳香化濕，芳香開(kāi)竅等作用。? 辛味藥多辛散燥烈，易耗傷氣陰（津），故氣虛、陰（津）虧，表虛多汗等不宜用。? 甘：能補(bǔ)、能緩、能和，即有補(bǔ)虛、和中、緩急、調(diào)和藥性的作用。如人參大補(bǔ)元?dú)猓斓刈萄a(bǔ)精血，飴糖緩急止痛，甘草調(diào)和諸藥等。某些甘味還具有解藥食中毒的作用，故又有甘能解毒之說(shuō)，如甘草、綠豆等。? 淡味附于甘，能滲、能利，有滲濕利水的作用，多用于水腫、小便不利等證，如豬苓、茯苓、薏苡仁等。? 甘味多膩滯，易助濕礙脾，脾虛濕滯勿用甘味滋補(bǔ)，古人有 中滿忌甘 之說(shuō)。? 酸：能收、能澀，有收斂固澀作用，多用于體虛多汗，久瀉久痢，肺虛久咳，遺精滑精，尿頻遺尿等正虛無(wú)邪之滑脫不禁所致諸證。如五味子澀精、斂汗，烏梅斂肺止咳、澀腸止瀉等。? 澀味附屬于酸，亦具有收斂固澀作用，如龍骨、牡蠣澀精，赤石脂澀腸止瀉，烏賊骨收斂止血、固精止帶等，但酸味與澀味相似而不盡相同，如酸能生津開(kāi)胃、酸甘化陰等，皆是澀味所不具備的。? 酸能斂邪，故有實(shí)邪者勿用。 ? 苦：能泄、能燥、能堅(jiān)。泄即通泄、降泄和清泄，如大黃通下瀉火為通泄，杏仁降氣平喘為降泄，梔子清熱瀉火為清泄；燥即燥濕，用于濕證，濕證有寒濕、濕熱的 不同，故苦味藥相應(yīng)地分為苦寒燥濕和苦溫燥濕二類，如黃連苦寒用于濕熱證，蒼術(shù)苦溫用于寒濕證。堅(jiān)陰含義有二，一是通過(guò)瀉火而達(dá)到存陰的目的，如黃柏、知 母用于腎陰虧而相火亢盛之證。二上指堅(jiān)厚腸胃，如投用少量苦味的黃邊有厚腸止泄作用。? 此外，藥理研究表明，少量苦藥有開(kāi)胃進(jìn)食的作用，但服用過(guò)量，反能傷胃，臨床上對(duì)蘆薈、穿心蓮等極苦的藥物，多采取入丸、裝膠囊吞服等用法，以減少對(duì)胃的刺激，避免惡心、嘔吐等副作用。? 因苦能燥，易傷陰津，陰津不足者不宜用。? 咸：能軟、能下，有軟堅(jiān)散結(jié)和瀉下通腸作用，多用于瘰疬、癭瘤、痰核等病證。如海藻、昆布消散瘰疬，鱉甲軟堅(jiān)散結(jié)，芒硝瀉下通便等。? 此外，咸味還能入腎補(bǔ)腎，如紫河車、鹿茸、蛤蚧等能補(bǔ)腎壯陽(yáng)益精。咸又入血，如犀角、玄參味咸入血分而有涼血的作用。? 但咸味藥不宜多食，尤其是高血壓動(dòng)脈硬化者更是如此，另有的咸味藥有傷脾胃，如芒硝，脾虛便溏者慎用。 ? 四、陰陽(yáng)屬性? 辛甘淡屬陽(yáng)，酸苦咸屬陰? 五、氣味配合? 四氣和五味分別從不同角度說(shuō)明藥物的作用，氣偏于定性，味偏于定能，二者合參才能較全面地認(rèn)識(shí)藥物的作用和性能。? 氣味配合原則有二：一為任何氣與任何味均可組配，二為一藥中氣只能有一，而味可以有一個(gè)，也可以有二個(gè)或更多。味越多，說(shuō)明其作用越廣泛。? 氣味配合規(guī)律有二：一為氣味均一，二為一氣二味或多味。? 氣 味配合與療效的關(guān)系：氣味相同，作用相近，如麻黃、紫蘇均味辛性溫而發(fā)散風(fēng)寒；氣同味異，功能不同，如浮萍辛寒能發(fā)汗清熱，蘆根甘寒能清熱生津，黃連苦寒 能清熱瀉火，牡蠣咸寒能育陰潛陽(yáng)；味同氣異，功效有別，如石膏甘寒能清火生津，石斛甘涼清熱生津，黃芪甘溫能補(bǔ)氣升陽(yáng)，山藥甘平能平補(bǔ)脾肺腎；一氣多味， 作用廣泛，如白術(shù)苦甘，苦能燥濕，甘能補(bǔ)脾。?
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