活畜養(yǎng)殖場(chǎng)haccp認(rèn)證準(zhǔn)則(編輯修改稿)
2025-03-12 20:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ? 。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 ? a）廢棄物的處理應(yīng)遵循減量化、無(wú)害化、資源化的原則。 B）糞污須及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理并加以綜合利用，處理后的糞污應(yīng)符合 GB7959的要求。 C）污水的排放應(yīng)符合 GB18596的要求。 D）剩余或廢棄的疫苗和使用過(guò)的疫苗瓶應(yīng)作無(wú)害化處理并保持記錄，不得隨便丟棄。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 ? 《 中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法 》 及相關(guān)法律法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定疫病監(jiān)控方案。 ? 《 中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法 》 建立疫情報(bào)告制度并有效運(yùn)行。 ? ，應(yīng)依據(jù) 《 中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法 》 及時(shí)采取措施。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 ? 。 ? ，并保持記錄，達(dá)不到休藥期的不能作為儲(chǔ)備活畜出欄。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 、飼草 ? 、飼草和添加劑的使用應(yīng)分別符合GB1307 NY503 NY5127的要求。 ? 稱和用量并保持記錄。 ? 、飼草中添加國(guó)家禁止使用的獸藥及其化合物。 ? ，在儲(chǔ)備活畜出欄前，按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行休藥期并保持記錄。 ? 、霉變、生蟲或被污染的飼料和未經(jīng)無(wú)害化處理的泔水、其他畜禽副產(chǎn)品。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 ? NY5027定。 ? 。 NY503NY5128和 NY5151規(guī)定 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 相關(guān)的資料。 1年以上。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 GB13078， NY503NY512 NY5150的規(guī)定。 GB1307GB/T1469 NY438的規(guī)定。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 ? GB18406 .3的規(guī)定 ? 宰后肉品質(zhì)量檢驗(yàn)方法應(yīng)符合 GB18406 .3的規(guī)定，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照 《 中華人民共和國(guó)動(dòng)物及動(dòng)物源食品中殘留物質(zhì)監(jiān)控計(jì)劃 》 。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 6HACCP計(jì)劃體系的建立規(guī)程 ? HACCP工作小組 HACCP小組負(fù)責(zé)制定 HACCP計(jì)劃以及實(shí)施和驗(yàn)證 HACCP體系。 HACCP小組的人員構(gòu)成應(yīng)保證建立有效 HACCP計(jì)劃所需要的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)包括活畜養(yǎng)殖場(chǎng)具體管理 HACCP計(jì)劃實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)、飼養(yǎng)、獸醫(yī)技術(shù)人員以及其他必要人員。技術(shù)力量不足的部分小型活畜養(yǎng)殖場(chǎng)可以外聘專家。 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 HACCP工作小組的首要任務(wù)是對(duì)實(shí)施 HACCP系統(tǒng)管理的產(chǎn)品進(jìn)行描述。 描述的內(nèi)容包括： ? 產(chǎn)品名稱 ? 繁殖方式 ? 預(yù)期用途 ? 運(yùn)輸條件 ? 銷售區(qū)域 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 2023年 中食恒信 (北京 )質(zhì)量認(rèn)證中心 （原理 1） ? ? ，范圍要廣泛、全面，應(yīng)包含活畜飼養(yǎng)全過(guò)程中所有可能出現(xiàn)的潛在危害。 ? 及其嚴(yán)重程度進(jìn)行評(píng)價(jià)，以確定出活畜對(duì)安全質(zhì)量非常關(guān)鍵的顯著危害，并將其納入 HACCP計(jì)劃。 2023年
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