中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢培訓資料(編輯修改稿)
2025-03-06 12:20 本頁面
【文章內容簡介】 161。 從事與農業(yè)相關行業(yè)的人員約 230萬人，占美國總就業(yè)人數(shù)的 18%。161。 農產品不僅能養(yǎng)活全美國人，而且還出口40%，美國每年農產品出口額約為 600億美元。2023/3/10 星期三 34中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢三、國外畜牧業(yè)發(fā)展可借鑒的經驗161。 發(fā)展與保護結合 161。 從事與農業(yè)相關行業(yè)的人員約 230萬人，占美國總就業(yè)人數(shù)的 18%。161。 農產品不僅能養(yǎng)活全美國人，而且還出口40%，美國每年農產品出口額約為 600億美元。2023/3/10 星期三 35中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢三、國外畜牧業(yè)發(fā)展可借鑒的經驗161。 資源與環(huán)境的結合 161。 德國農業(yè)的一個顯著特點是畜牧業(yè)十分發(fā)達，是一個以畜牧業(yè)為主的農業(yè)結構，畜牧業(yè)產值占農業(yè)產值的 60％以上。 161。 發(fā)展畜牧業(yè)是自然條件和環(huán)境保護、提高農產品的附加值、農業(yè)良性循環(huán)和持續(xù)發(fā)展的選擇。2023/3/10 星期三 36中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢三、國外畜牧業(yè)發(fā)展可借鑒的經驗161。 資源與環(huán)境的結合 161。 德國牧業(yè)產值在農業(yè)總產值中的比例在 60％以上，其中牛奶產值占 24％，牛肉占 18％。原東德的畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的 54％，其中牛奶占 22％，牛肉占 9％，豬肉占 15％。近年來，德國的牛肉、豬肉及肉類總產在歐共體 12國中居首位。豬肉的生產約占歐共體豬肉市場的 30％。2023/3/10 星期三 37中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢三、國外畜牧業(yè)發(fā)展可借鑒的經驗161。 資源與環(huán)境的結合 161。 種植業(yè)為畜牧業(yè)服務。161。 德國的各種飼料作物的栽培面積一直穩(wěn)定在占農用地面積的 50％－ 70％。種植業(yè)為畜牧業(yè)生產了 80％以上的谷物飼料。另外近 20％的飼料則由進口解決。德國十分重視牧草的品質和生產，德國注冊的優(yōu)良牧草品種有 307個。2023/3/10 星期三 38中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢三、國外畜牧業(yè)發(fā)展可借鑒的經驗161。 2023年德國畜牧業(yè)生產水平161。 奶牛存欄數(shù) ，居世界第 12位。每頭牛平均產奶 ，居世界第 12位；總產奶量，居世界第 3位；161。 肉牛屠宰頭數(shù) ，居世界第 10位，每頭胴體重 ，世界排名第 5位?？偖a 1400萬噸，居第 8位。161。 肉豬屠宰頭數(shù) ，列世界第 3位；胴體重 公斤，列第 9位；豬肉產量 ，列第 3位。 2023/3/10 星期三 39中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢四、新階段畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢161。 我國畜牧業(yè)正處于一個階段性的轉折時期，其階段性特征不僅表現(xiàn)為畜產品供給有長期短缺轉變?yōu)楣┙o基本平衡。161。 發(fā)展目標：由以保障供給為主轉變?yōu)樘岣哒w經濟效益、增加農民收入和改善生態(tài)環(huán)境；161。 運行機制：由計劃調控轉變?yōu)槭袌稣{節(jié)；161。 工作重點：由研究生產為主轉變?yōu)檠芯堪ㄊ袌?、生產、加工在內的整個產業(yè)鏈；161。 資源配置：從原來一省一地向著眼全國甚至面向全世界轉變；161。 運行規(guī)則：從適應我國市場經濟要求向國際慣例接軌。2023/3/10 星期三 40中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢新階段畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢 161。 指導思想：緊緊圍繞增加畜牧業(yè)生產效益，增加農民收入，增強畜產品市場競爭力，合理配置資源，優(yōu)化區(qū)域布局，調整產業(yè)結構，發(fā)揮比較優(yōu)勢，依靠科技進步，提高產品質量，加快畜牧業(yè)現(xiàn)代化進程，實現(xiàn)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。2023/3/10 星期三 41中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢新階段畜牧業(yè)發(fā)展的趨勢 161。 建立完善的良種繁育、飼料生產、疫病控制、畜產品加工和技術推廣體系，形成規(guī)范的畜產品市場體系。主要畜產品生產能力穩(wěn)步提高，產品質量明顯改善，加工品比重大幅度上升。畜牧業(yè)收入在農民收入中的比重明顯增加，畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重達到 35%。實現(xiàn)我國畜牧業(yè)由粗放經營向集約經營的根本性轉變，畜牧業(yè)現(xiàn)代化建設再上一個新臺階。2023/3/10 星期三 42中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢（一）強化質量安全，提高市場競爭能力161。 以提高畜牧業(yè)生產科技含量和產品品質為著力點，根據國內消費需求和出口要求，提高畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和水平，大力實施標準化生產。逐步理順獸醫(yī)衛(wèi)生管理體制，繼續(xù)組織實施好無規(guī)定疫病區(qū)建設，按國際慣例，搞好動物疫病的區(qū)域化管理，搞好藥物殘留監(jiān)控和疫病控制。加快畜產品生產、加工設備的更新改造，控制加工流通過程中對產品的污染。2023/3/10 星期三 43中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢（一）強化質量安全，提高市場競爭能力161。 制定和完善肉蛋奶等畜產品質量標準和檢測標準。161。 努力建設開放、統(tǒng)一、競爭、有序的畜產品市場體系，重點發(fā)展產地批發(fā)市場和專業(yè)市場。積極培育和發(fā)展中介組織。161。 加強畜牧業(yè)信息服務體系建設，建立現(xiàn)代化市場信息傳輸網絡，監(jiān)測市場畜產品供求和價格動向，為宏觀調控決策提供科學依據。161。 積極扶持畜產品加工龍頭企業(yè)。建立和完善利益分配機制。實施創(chuàng)名牌戰(zhàn)略，培植新的經濟增長點。161。 要加快發(fā)展畜產品加工業(yè)提高畜牧業(yè)產品附加值，促
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