近五年我國(guó)十大食品安全事件排行榜(編輯修改稿)
2025-02-28 21:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不能隨意添加或違規(guī)超量添加。檸檬黃也叫食用色素黃 4號(hào)；酒石黃； 3羧基 5羥基（對(duì)苯磺酸） 4（對(duì)苯磺酸偶氮）吡唑三鈉鹽等，是一種國(guó)家允許在食品中使用的添加劑，但必須按照國(guó)家的相關(guān)規(guī)定使用。就“染色饅頭”來(lái)說(shuō)，“染色”是不允許的，用色素冒充玉米面，是對(duì)消費(fèi)者的一種欺詐行為。 ? 曝光時(shí)間： 2023年 4月 ? 事件概況： 2023年 4月，沈陽(yáng)市公安局皇姑分局端掉 6個(gè)黃豆芽黑加工點(diǎn)，查獲摻入非食品添加劑豆芽 25余噸，老板稱這種豆芽“旺季每天可售出 2023斤”。這些豆芽中被檢測(cè)出亞硝酸鈉、尿素、恩諾沙星、 6芐基腺嘌呤激素等有害物質(zhì)。 ? 2023年 4月末至 5月 4日，農(nóng)業(yè)部對(duì)于部分省市銷(xiāo)售的豆芽開(kāi)始抽樣檢測(cè)，沈陽(yáng)、濟(jì)南等多地曝出可以使人致癌的“問(wèn)題豆芽”。 ? 4月 23日，沈陽(yáng)市食品安全辦公室通報(bào)，截至目前沈陽(yáng)累計(jì)打掉有害豆芽黑加工點(diǎn) 23個(gè)，抓獲犯罪嫌疑人 30余名，繳獲有害豆芽超過(guò) 55噸，并查獲了一起非法銷(xiāo)售泡發(fā)豆芽藥劑的跨省銷(xiāo)售案。 ? 據(jù)悉如果采用尿素、農(nóng)藥等各種添加物品來(lái)制豆芽，產(chǎn)出量要比正常豆芽翻一倍，遼寧省北鎮(zhèn)市正安鎮(zhèn)蹇屯村農(nóng)民蹇明志、楊桂榮夫婦等人自 2023年以來(lái)，在沈陽(yáng)長(zhǎng)期使用非食品添加劑生產(chǎn)豆芽并銷(xiāo)售，引發(fā)轟動(dòng)一時(shí)的“沈陽(yáng)毒豆芽事件”。沈陽(yáng)市和平區(qū)法院 2023年 12月 2日認(rèn)定蹇明志、楊桂榮犯生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒、有害食品罪，一審分別判處有期徒刑 4年和 3年，同案的另三名被告人也均獲刑。 ? 沈陽(yáng)市農(nóng)委法規(guī)處楊宏介紹：“生產(chǎn)豆芽過(guò)程中是不允許使用任何添加劑的。而該黑加工點(diǎn)使用了至少 4種添加劑，其中尿素嚴(yán)重超標(biāo)，恩諾沙星是一種獸用藥， 6芐氨基腺嘌呤是一種激素。加入尿素和 6芐氨基腺嘌呤可使豆芽長(zhǎng)得又粗又長(zhǎng)，而且可以縮短生產(chǎn)周期，增加黃豆的發(fā)芽率。但是人食入后，會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生亞硝酸鹽，長(zhǎng)期食用可致癌。” ? 危害： 長(zhǎng)期食用可致癌 ? 曝光時(shí)間： 2023年 2月初 ? 事件概況： 武漢市農(nóng)業(yè)局在抽檢中發(fā)現(xiàn)來(lái)自海南省陵水縣英洲鎮(zhèn)和三亞市崖城鎮(zhèn)等地的 5個(gè)豇（ jiang)豆樣品水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)，依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定立即對(duì)不合格豇豆予以銷(xiāo)毀，并根據(jù)湖北省農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入的規(guī)定采取了相應(yīng)的市場(chǎng)監(jiān)管措施。 ? 海南方面的解釋是由于受技術(shù)限制，每公斤瓜菜農(nóng)藥殘留要在 1毫克 (包含 1毫克 )以上，快速檢測(cè)方式才能檢測(cè)出，如果低于每公斤 1毫克的標(biāo)準(zhǔn)就很難檢出。武漢市檢出的每公斤 ，快速檢測(cè)方式根本就不可能檢出，必須采用定量檢測(cè)。 ? 毒豇豆事件在全國(guó)持續(xù)發(fā)酵，各地紛紛采取防控措施，農(nóng)業(yè)部下發(fā)緊急通知，要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。 ? 3月 3日下午，長(zhǎng)沙 10噸被檢測(cè)出三唑磷、克百威含量超標(biāo)的海南豇豆在長(zhǎng)沙黑麋峰的垃圾填埋場(chǎng)被深埋。 ? 3月 6日下午貴陽(yáng)市工商局和市農(nóng)委聯(lián)合對(duì)查封的 海南“毒豇豆”進(jìn)行了集中銷(xiāo)毀。 ? 3月 14日三亞市委決定，對(duì)近期履職盡責(zé)不到位的 15名責(zé)任人進(jìn)行問(wèn)責(zé)，其中包括與毒豇豆事件相關(guān)的官員。 ? 危害： 水胺硫磷是一種速效廣譜硫逐式一硫代磷酰胺類(lèi)殺蟲(chóng)、殺螨劑，對(duì)蛛形綱中的螨類(lèi)、昆蟲(chóng)綱中的鱗翅目、同翅目昆蟲(chóng)具有很好的防治作用。水胺硫磷能通過(guò)食道、皮膚和呼吸道引起中毒。 ? 曝光時(shí)間： 2023年 7月 ? 事件概況： 2023年 7月 5日，她抱著只有 15個(gè)月大的女兒小菲去武漢市兒童醫(yī)院就診。就診的原因是，她女兒小菲的乳房處有兩個(gè)硬核，“開(kāi)始以為是腫瘤，趕緊送醫(yī)院檢查?！彼貞浄Q，當(dāng)時(shí)武漢市兒童醫(yī)院的老教授江澤熙醫(yī)生在小菲的診斷書(shū)上寫(xiě)道：檢查雙乳大，外陰充血，建議停服一切奶粉。對(duì)此診斷，她不放心。第二天又去湖北省婦幼保健院做了整套抽血化驗(yàn)檢查，檢查結(jié)果與江教授的預(yù)判近乎一致，在醫(yī)學(xué)上這叫“外源性食物引起的性早熟”。 ? 截至 2023年 8月 5日，武漢三名女?huà)搿⒔魇》钚?
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