電烤箱整機(jī)要求(包含本行業(yè)所有專業(yè)技術(shù)參數(shù)性能要求測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)等重要數(shù)據(jù)(編輯修改稿)
2024-12-20 15:54 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 定，按下啟動(dòng)鍵，手動(dòng)調(diào)節(jié)至 相應(yīng)的電壓 ；測(cè)量時(shí)間定為 1s或 1min，定時(shí)開(kāi)關(guān)為“開(kāi)”狀態(tài)；試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合 3條款表 2的要求 。 泄漏電流： 調(diào)節(jié)調(diào)壓器將測(cè)量電壓調(diào)為 ；報(bào)警電 流值的設(shè)定，量程選擇，將設(shè)定測(cè) 量按鈕置于預(yù)置檔，調(diào)節(jié)“預(yù)置調(diào)節(jié)” ；然后將設(shè)定測(cè)量檔置于測(cè)量檔，測(cè)量時(shí)間調(diào)為 6s，定時(shí)開(kāi)關(guān)為“開(kāi)”狀態(tài)，選擇自動(dòng)測(cè)試檔，試驗(yàn)結(jié)果應(yīng) 符合 3條款表 2的要求 接地電阻： 選擇量程 ；將兩組測(cè)試線 的 夾子相互短路，“定時(shí)”開(kāi)關(guān)關(guān)閉，按動(dòng)“啟動(dòng)”按鈕，“測(cè) 試”燈亮，調(diào)節(jié)“電流調(diào) 節(jié)”旋鈕 ；按下“預(yù)置 /測(cè)試”鍵，調(diào)節(jié)報(bào)警預(yù)置電位器 ；按下“定時(shí)”開(kāi)關(guān)，設(shè)置測(cè)量時(shí)間為 5s；試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合 3條款表 2的要求 。 絕緣電阻（冷態(tài)）：本試驗(yàn)用 500V兆歐表進(jìn)行測(cè)量，兆歐表應(yīng)接在整 機(jī)任一引出線與外殼之間，試 驗(yàn)結(jié)果應(yīng)符合 3條款表 2的要求 。 額定總功率：參數(shù)設(shè)置 ： 測(cè)試電壓 220~240VAC，頻率 50HZ；測(cè)試結(jié)果應(yīng)符合 3條款表 2的要求 。 溫度：在 每層 烤網(wǎng)上 布置各 5點(diǎn)（中心點(diǎn)與四個(gè)角），中心點(diǎn)溫度與設(shè)定溫度一致 （177。 4℃） ，與 其他點(diǎn)的偏差≤ 20℃ ， 測(cè)試條件：室溫 25℃，最大功率檔加熱時(shí)間 1小時(shí) ； 門(mén)、控制面板、門(mén)面板、旋鈕、把手溫升：參見(jiàn)烤箱的測(cè)試方法； 測(cè)試條件：室溫 25℃，最大功率檔加熱時(shí)間 1小時(shí) ， 240VAC、 50Hz； 溫度設(shè)置： 250℃177。 4℃ 測(cè)試結(jié)果符合 第 4條款表 3要求； 所有 電氣元器件： ①外觀檢查； ②安裝尺寸檢查； 其他不影響安裝 和性能 尺寸免檢； ③按照 第 5條款表 4要求 條款性能項(xiàng)目檢測(cè)應(yīng)符合 表中要求。 整機(jī)噪音測(cè)試： 先 隨認(rèn)證或商檢檢測(cè)，待條件成熟 ， 公司準(zhǔn)備 相關(guān)的 儀器和隔離室 進(jìn)行 測(cè)試； 總結(jié) ： 各按鍵、 旋鈕開(kāi)關(guān)、控制板和功能說(shuō)明 (烤箱功能 操作面板 圖示 )，具體見(jiàn)圖紙資料； DE824SS7F01A DE824SS7F03 6 DET824SS8F01 備注：具體外觀以實(shí)際的機(jī)型為準(zhǔn)； 功能說(shuō)明 表 5 順時(shí)次序 圖標(biāo) 上外加熱管 上內(nèi)加熱管 后加熱管 下加熱管 對(duì)流風(fēng)扇 冷卻風(fēng)扇 想要達(dá)到的烹飪功能 觸摸式加熱模式 備 注 額定 功率 （ W） 1 ▲ ▲ ▲ ▲ 快速均溫?zé)?: 這種上 上外 加熱管和對(duì)流加熱管結(jié)合風(fēng)扇的方法能幫助快速加熱 .對(duì)流風(fēng)扇能使食物同時(shí)在不同的架子上烤 ,這種功能適合需要快速烤成棕色的食物 . 2 個(gè)加熱管分時(shí) 循 環(huán)獨(dú) 立工作；達(dá)到設(shè)定 點(diǎn) 后熱 風(fēng)扇關(guān)，上下加熱 管 分時(shí) 獨(dú)立工作 2 2900~3400W 2 ▲ ▲ ▲ ▲ 對(duì)流燒烤 :這種上加熱管結(jié)合風(fēng)扇的方法 ,能幫助快速循環(huán)加熱 .這種功能適合需要快速烤制成棕色和黑棕色的食物 ,例如牛排 ,漢堡 ,一些蔬菜等 . 背加熱管與上外 加熱管同時(shí)開(kāi)啟關(guān)閉； 2650~3150W 3 ▲ ▲ 慢燒烤模式 :這種使用上內(nèi)加熱管直接向下對(duì)食物進(jìn)行加熱 .這種功能適合烤制熏肉，土司和肉類等 . 1650~1960 W 4 ▲ ▲ ▲ 對(duì)流風(fēng)扇和下加熱管：這種使用下加熱管結(jié)合風(fēng)扇的方法 ,能幫助對(duì)流加熱 .這種功能適用于殺菌消毒和保藏玻璃罐頭 . 1180~1400W 7 5 ▲ ▲ ▲ 常規(guī)燒烤 (上下加熱管 ):這種熱量從上下加熱管發(fā)出的方法是傳統(tǒng)的烹飪方法。這種功能適合于僅一個(gè)架子上焙燒和烘焙 . 上 外 加熱 管與 下 加熱 管同 時(shí) 開(kāi)啟 關(guān)閉 2200~2600W 6 ▲ ▲ ▲ 均溫?zé)?:這種使用對(duì)流加熱管同時(shí)熱量隨對(duì)流風(fēng)扇分布的方法 ,是更快更經(jīng)濟(jì)的烤制方法 .它能使食物在不同烤架上同時(shí)烤制并且能防止氣味和口味從一個(gè)烤盤(pán)傳到另一個(gè)烤盤(pán) . 背 加 熱管 和對(duì) 流 風(fēng)扇 同時(shí)工作 1800~2180W 7 ▲ ▲ ▲ 快燒烤模式 : 這種使用上內(nèi)與上外加熱管直接向下對(duì)食物進(jìn)行加熱 .這種方法適合脆皮食物 . 上內(nèi)、上外加熱 管 同時(shí) 工作 2650~3150W 8 ▲ ▲ 下加熱管 :這種使用下加熱管的方法 ,能向上加熱食物 .這種方法適合需要將食物下部烤熟的食物 . 下 加 熱管 單獨(dú)工作 1180~1400W 9 ▲ ▲ 解凍功能 對(duì)流風(fēng)扇單獨(dú)工作 50~60 W 10 △ △ △ △ △ △ 上內(nèi)、上外加熱管 ,下加熱管 ,對(duì)流加熱管 ,對(duì)流風(fēng)扇循環(huán)工作：快速燒烤；大型食物、火雞等，食物外表顏色烤得金黃；相當(dāng)于有旋轉(zhuǎn)烤架功能 。 上內(nèi)、上外加熱管 ,下加熱管 ,對(duì)流加熱管 ,對(duì)流風(fēng)扇循環(huán)工作 2900~3400W 11 △ △ △ △ 下加熱管 ,對(duì)流加熱管 ,對(duì)流風(fēng)扇循環(huán)工作： 這各組合適合烤無(wú)需太熟的食物，適合做比薩、乳餅干、果餡餅；相當(dāng)于有旋轉(zhuǎn)烤架功能； 下加熱管 ,對(duì)流加熱管 ,對(duì)流 風(fēng) 扇循 環(huán)工作： 1800~2180W 12 ▲ ▲ ▲ 常規(guī)燒烤 (上下加熱管 ):這種熱量從上下加熱管發(fā)出的方法是傳統(tǒng)的烹飪方法。這種功能適合于僅一個(gè)架子上焙燒和烘焙 . 上 內(nèi) 加熱 管與 下 加熱 管同 時(shí) 開(kāi)啟 關(guān)閉 2900~3400W 備 注：▲表示 各功能 持續(xù) 工作 的加熱管和風(fēng)扇電機(jī) ， 用電路板控制的烤箱加熱均為循環(huán)工作狀態(tài) ； △ 表示各功能 循環(huán) 工作的加熱管和風(fēng)扇電機(jī) ， 循環(huán)工作時(shí)， 功率 按 最大功率值 測(cè)量； 備注： 具體功能以實(shí)際設(shè)計(jì)為主； 產(chǎn)品 技術(shù)要求 嵌入式電烤箱或類似產(chǎn)品必須符合本標(biāo)準(zhǔn)要求，并按規(guī)定程序批準(zhǔn)的產(chǎn)品圖樣及技術(shù)文件制造。 嵌入式電烤箱的外形尺寸和允許偏差應(yīng)符合產(chǎn)品圖樣及技術(shù)文件的要求。 8 輸入電源， 220V240V /50HZ。 產(chǎn)品 使用的環(huán)境條件為：溫度 10℃ ~40℃，相對(duì)濕度 ≤ 90%。 計(jì)時(shí)器按鍵部分應(yīng)充分防水、防油、耐高溫和阻燃，烤箱不能因高溫而造成電氣元件的損壞。 電控系統(tǒng)（馬達(dá)、電源板、顯示板）須 通過(guò)正常的電氣性能安全檢測(cè)（耐壓、絕緣泄漏、接地等）。 材料
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