【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 特別是長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)聂~(yú)苗，血液中二氧化碳濃度很高，可使魚(yú)苗處于麻醉甚至昏迷狀態(tài)（肉眼觀察，可見(jiàn)袋內(nèi)魚(yú)苗大多沉底打團(tuán)）。 如將這種魚(yú)苗直接下塘，成活率極低。因此，凡是經(jīng)運(yùn)輸來(lái)的魚(yú)苗，必須先放在魚(yú)苗箱中暫養(yǎng) 。 暫養(yǎng)前，先將魚(yú)苗放人池內(nèi)，當(dāng)袋內(nèi)外水溫一致后（一般約需 15min）再開(kāi)袋放人池內(nèi)的魚(yú)苗箱中暫養(yǎng)。 暫養(yǎng)時(shí)，應(yīng)經(jīng)常在箱外劃動(dòng)池水，以增加箱內(nèi)水的溶氧。一般經(jīng) ～，魚(yú)苗血液中過(guò)多的二氧化碳均已排出，魚(yú)苗集群在網(wǎng)箱內(nèi)逆水游泳。 魚(yú)苗經(jīng)暫養(yǎng)后 ， 需潑灑鴨蛋黃水 。 待魚(yú)苗飽食后 ， 肉眼可見(jiàn)魚(yú)體內(nèi)有一條白線時(shí) ， 方可下塘 。 鴨蛋需在沸水中煮 1h以上 ， 越老越好 ，以蛋白起泡者為佳 。 取蛋黃掰成數(shù)塊 ， 用雙層紗布包裹后 ， 在臉盆內(nèi)漂洗 （ 不能用手捏出 ）出蛋黃水 ， 淋灑于魚(yú)苗箱內(nèi) 。 一般 1個(gè)鴨蛋黃可供 10萬(wàn)尾魚(yú)苗攝食 。 魚(yú)苗下塘?xí)r ， 面臨著適應(yīng)新環(huán)境和盡快獲得適口餌料兩大問(wèn)題 。 在下塘前投喂鴨蛋黃 ，使魚(yú)苗飽食后放養(yǎng)下塘 ， 實(shí)際上是保證了仔魚(yú)的第一次攝食 ， 其目的是加強(qiáng)魚(yú)苗下塘后的覓食能力和提高魚(yú)苗對(duì)不良環(huán)境的適應(yīng)能力 。 據(jù)測(cè)定 ， 飽食下塘的草魚(yú)苗與空腹下塘的草魚(yú)苗忍耐饑餓的能力差異很大 （ 表 228） 。 同樣是孵出 5d的魚(yú)苗 （ 5日齡苗 ） ， 空腹下塘的魚(yú)苗至 13日齡全部死亡 ， 而飽食下塘魚(yú)苗此時(shí)僅死亡 %。 必須強(qiáng)調(diào)指出 ， 魚(yú)苗下塘的安全水溫不能低于 ℃ 。 如夜間水溫較低 ， 魚(yú)苗到達(dá)目的地已是傍晚 ， 應(yīng)將魚(yú)苗放在室內(nèi)容器中暫養(yǎng)（ 每 50升水放魚(yú)苗 4萬(wàn)～ 5萬(wàn)尾 ） ， 并使水溫保持 20℃ 。 投 1次鴨蛋黃后 ， 由專人值班 ， 每 1h換 1次新水 （ 水溫必須相同 ） ， 或充氣增氧 ，以防魚(yú)苗浮頭 。 待第二天上午 9： 00以后 ， 水溫回升時(shí) ， 再投 1次鴨蛋黃 ， 并調(diào)節(jié)池塘水溫溫差后下塘 。 六、合理密養(yǎng) 合理密養(yǎng)可充分利用池塘 ， 節(jié)約餌料 、 肥料和人力 ， 但密度太大也會(huì)影響魚(yú)苗生長(zhǎng)和成活 。 一般魚(yú)苗養(yǎng)至夏花 ， 每畝放養(yǎng) 8萬(wàn)～ 15萬(wàn)尾 。 具體的數(shù)量隨培育池的條件 、 餌料 、 肥料的質(zhì)量 、 魚(yú)苗的種類和飼養(yǎng)技術(shù)等有所變動(dòng) 。如池塘條件好 ， 餌料肥料量多質(zhì)好 ， 飼養(yǎng)技術(shù)水平高 ， 放養(yǎng)密度可偏大一些 ， 否則就要小些 。一般青魚(yú) 、 草魚(yú)苗密度偏稀 ， 鰱魚(yú) 、 鳙魚(yú)苗可適當(dāng)密一些 ， 鯪魚(yú)苗可以更密一些 。 此外提早繁殖的魚(yú)苗 ， 為培育大規(guī)格魚(yú)種 ， 其發(fā)塘密度也應(yīng)適當(dāng)稀一些 。 七、精養(yǎng)細(xì)喂 精養(yǎng)細(xì)喂是提高魚(yú)苗成活率的關(guān)鍵技術(shù)之一 。 由于選用飼料 、 肥料不同 ， 飼養(yǎng)方法不一 ?，F(xiàn)介紹兩種方法： （一）有機(jī)肥料與豆?jié){混合飼養(yǎng)法 根據(jù)魚(yú)苗在不同發(fā)育階段對(duì)餌料的不同要求 ， 可將魚(yú)苗的生長(zhǎng)劃分為 4個(gè)階段進(jìn)行強(qiáng)化培育： 1．輪蟲(chóng)階段 此階段為魚(yú)苗下塘 1d～ 5d。經(jīng) 5d培養(yǎng)后，要求魚(yú)苗全長(zhǎng)從 7mm～ 9mm生長(zhǎng)至10mm～ 11mm。此期魚(yú)苗主要以輪蟲(chóng)為食。 為維持池內(nèi)輪蟲(chóng)數(shù)量，魚(yú)苗下塘當(dāng) d就應(yīng)潑豆?jié){（通常水溫 20℃ ，黃豆需浸泡 8h～ 10h，以兩片子葉中間微凹的出漿率最高）。一般每 3kg干黃豆磨漿 50kg。 每天上午 、 中午 、 下午各潑 1次 ， 每次每畝池潑 15kg～ 17kg豆?jié){ （ 約需 1kg干黃豆 ） 。豆?jié){要潑得 “ 細(xì)如霧 、 勻如雨 ” ， 全池潑灑 ，以延長(zhǎng)豆?jié){顆粒在水中的懸浮時(shí)間 。 豆?jié){一部分供魚(yú)苗攝食 ， 一部分培養(yǎng)浮游動(dòng)物 。 2．水溞階段 此階段為魚(yú)苗下塘后第6d～ 10d。生長(zhǎng) 10d后，要求魚(yú)苗全長(zhǎng)從 10mm～11mm長(zhǎng)至 16mm～ 18mm。 此期魚(yú)苗主要以水溞等枝角類為食。每天需潑豆?jié){ 2次（上午 8： 00～9： 00，下午 1： 00～ 2： 00），每次每畝豆?jié){數(shù)量可增加到 30kg～ 40kg。 在此期間，選擇晴天上午追施 1次腐熟糞肥，每畝 l00kg～ 150kg，全池潑灑，以培養(yǎng)大型浮游動(dòng)物。 3．精料階段 此階段為魚(yú)苗下塘后的1ld～ 15d。生長(zhǎng) 15d后，要求魚(yú)苗全長(zhǎng)從16mm～ 18mm長(zhǎng)至 26mm～ 28mm。 此期水中大型浮游動(dòng)物已剩下不多，不能滿足魚(yú)苗生長(zhǎng)需要，魚(yú)苗的食性已發(fā)生明顯轉(zhuǎn)化，開(kāi)始在池邊淺水尋食。 此時(shí)，應(yīng)改投豆餅糊或磨細(xì)的酒糟等精飼料，每天每畝合干豆餅 ～ 。 投喂時(shí) ， 應(yīng)將精料堆放在離水面 20cm～30cm的淺灘處供魚(yú)苗攝食 。 如果此階段缺乏餌料 ， 成群魚(yú)苗會(huì)集中到池邊尋食 。 時(shí)間一長(zhǎng) ，魚(yú)苗則圍繞池邊成群狂游 ， 驅(qū)趕也不散 ， 呈跑馬狀 ， 故稱 “ 跑馬病 ” 。 因此 ， 這一階段必須投以數(shù)量充足的精飼料 ， 以滿足魚(yú)苗生長(zhǎng)需要 。此外 ， 如飼養(yǎng)鰱魚(yú) 、 鳙魚(yú)苗 ， 還應(yīng)追施 1次有機(jī)肥料 ， 施肥量和施肥方法同水蚤階段 。 4． 鍛煉階段 魚(yú)苗下塘 16d～ 20d。 生長(zhǎng)20d后 ， 要 求魚(yú)苗 全長(zhǎng)從 26mm～ 28mm長(zhǎng)至31mm～ 34mm。 此期魚(yú)苗已達(dá)到夏花規(guī)格 ， 需拉網(wǎng)鍛煉 ， 以適應(yīng)高溫季節(jié)出塘分養(yǎng)的需要 。 此時(shí)豆餅糊的數(shù)量需進(jìn)一步增加 ， 每天每畝的投喂量合干豆餅 ～ 。 此外 ， 池水也應(yīng)加到最高水位 。 草魚(yú) 、 團(tuán)頭魴發(fā)塘池每天每萬(wàn)尾夏花投蕪萍 10kg～ 15kg。 用上述飼養(yǎng)方法 ， 每養(yǎng)成 1萬(wàn)尾夏花魚(yú)種通常需黃豆 3kg～ 6kg， 豆餅 ～ 。 （二）大草飼養(yǎng)法 廣東、廣西多采用此法飼養(yǎng)魚(yú)苗。所謂“ 大草 ” ，原是指一些野生無(wú)毒、莖葉柔嫩的菊科和豆科植物，而今也泛指綠肥。 魚(yú)苗下塘前 7d～ 10d，每畝投放大草 200kg～ 400kg，分別堆放于池邊浸沒(méi)于水中，腐爛后培養(yǎng)浮游生物。魚(yú)苗下塘后，每隔 5d左右投放大草作追肥，每次 l50kg～ 200kg。 養(yǎng) 1畝夏花需大草 650kg～ 800kg。如發(fā)現(xiàn)魚(yú)苗生長(zhǎng)緩慢，可增投精飼料（如花生餅加水磨細(xì)成糊狀），每天每畝投喂量合干花生餅～ ，投喂方法同前法的精料階段。用大草培育魚(yú)苗的池塘，浮游生物量較豐富，但水質(zhì)不夠穩(wěn)定，容易造成水中溶氧條件較差。因此，每次投大草的數(shù)量和間隔時(shí)間長(zhǎng)短，要根據(jù)水質(zhì)和天氣情況靈活掌握。 八、分期注水 （ 一 ） 分期注水的方法 魚(yú)苗初下塘?xí)r，魚(yú)體小，池塘水深應(yīng)保持在 50cm～ 60cm。以后每隔 3d～ 5d注水 l次，每次注水 10cm～ 20cm。培育期間共加水 3次～ 4次，最后加至最高水位。 注水時(shí)須在注水口用密網(wǎng)攔阻，以防野雜魚(yú)和其他敵害生物流人池內(nèi)。同時(shí)應(yīng)防止水流沖起池底淤泥，攪揮池水。 （ 二 ） 分期注水的優(yōu)點(diǎn) ① 水溫提高快 ， 促進(jìn)魚(yú)苗生長(zhǎng) 。 魚(yú)苗下塘?xí)r保持淺水 ， 水溫提高快 ， 可加速有機(jī)肥料的分解 ， 有利于 d然餌料生物的繁殖和魚(yú)苗的生長(zhǎng) 。 ②節(jié)約餌料和肥料。水淺池水體積小，豆?jié){和其他肥料的投放量相應(yīng)減少，這就節(jié)約了餌料和肥料的用量。 ③ 掌握控制水質(zhì)的主動(dòng)權(quán) 。 可根據(jù)魚(yú)苗的生長(zhǎng)和池塘水質(zhì)情況 ， 適當(dāng)添加一些新水 ， 以提高水位和水的透明度 ， 增加水中溶氧量 ， 改善水質(zhì)和增大魚(yú)的活動(dòng)空間 ， 促進(jìn)浮游生物的繁殖和魚(yú)體生長(zhǎng) 。 九、加強(qiáng)日常管理 魚(yú)苗池的日常管理工作必須建立嚴(yán)格的崗位責(zé)任制 。 日常管理要求每天巡塘 3次 ， 做到“ 三查 ” 和 “ 三勤 ” 。 即早上查魚(yú)苗是否浮頭 ，勤撈蛙卵 ， 消滅有害昆蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)；午后查魚(yú)苗活動(dòng)情況 ， 勤除雜草； 傍晚查魚(yú)苗池水質(zhì) 、天氣 、 水溫 、 投餌施肥數(shù)量 、 注排水和魚(yú)的活動(dòng)情況等 ， 勤做日常管理記錄 ， 安排好明天的投餌 、 施肥 、 加水等工作 。 此外應(yīng)經(jīng)常檢查有無(wú)魚(yú)病 ， 及時(shí)防治 。 十、拉網(wǎng)鍛煉要做到細(xì)致、輕快、不傷魚(yú) （ 一 ） 拉網(wǎng)鍛煉的目的和作用 魚(yú)苗經(jīng) 16d～ 18d飼養(yǎng)，長(zhǎng)到 3cm左右，體重增加了幾十倍乃至一百多倍，它就要求有更大的活動(dòng)范圍。 同時(shí)魚(yú)池的水質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)條件已不能滿足魚(yú)種生長(zhǎng)的要求，因此必須分塘稀養(yǎng)。其中有的魚(yú)種還要運(yùn)輸?shù)酵鈫挝簧踔灵L(zhǎng)途運(yùn)輸 。 但此時(shí)正值夏季 ， 水溫高 ， 魚(yú)種新陳代謝強(qiáng) ， 活動(dòng)劇烈 。 而夏花魚(yú)種體質(zhì)又十分嫩弱 ，對(duì)缺氧等不良環(huán)境的適應(yīng)能力差 。 為此 ， 夏花魚(yú)種在出塘分養(yǎng)前必須進(jìn)行 2次～ 3次拉網(wǎng)鍛煉 。 拉網(wǎng)鍛煉主要有以下作用：一是夏花經(jīng)密集鍛煉后，可促使魚(yú)體組織中的水分含量下降，肌肉變得結(jié)實(shí)、體質(zhì)較健壯，經(jīng)得起分塘操作和運(yùn)輸途中的顛簸。 二是使魚(yú)種在密集過(guò)程中 ， 增加魚(yú)體對(duì)缺氧的適應(yīng)能力 。 三是促使魚(yú)體分泌大量粘液和排出腸道內(nèi)的糞便 ， 減少運(yùn)輸途中魚(yú)體粘液和糞便的排出量 ， 從而有利于保持較好的運(yùn)輸水質(zhì) ， 提高運(yùn)輸成活率 。 四是拉網(wǎng)可以除去敵害生物 ， 統(tǒng)計(jì)收獲夏花的數(shù)量 。 （二）拉網(wǎng)鍛煉所需的工具、網(wǎng)具 拉網(wǎng)鍛煉的工具、網(wǎng)具主要有夏花被條網(wǎng)、谷池、魚(yú)篩等。 這些工具、網(wǎng)具的好壞直接關(guān)系到魚(yú)苗成活率和勞動(dòng)生產(chǎn)率的高低，也體現(xiàn)了養(yǎng)魚(yú)的技術(shù)水平 。 1．夏花被條網(wǎng) 用于夏花鍛煉、出塘分養(yǎng)。被條網(wǎng)由上綱、下綱和網(wǎng)衣 3部分組成。網(wǎng)長(zhǎng)為魚(yú)池寬度的 ，網(wǎng)高為水深的 2倍～3倍。網(wǎng)衣水平縮結(jié)系數(shù)為 （即 1m長(zhǎng)的網(wǎng)衣縮縫在 ）。 網(wǎng)衣材料由 12目/cm2～ 16目 /cm2的蠶絲羅布或麻羅布組成，使用前要用拷皮染網(wǎng)片以防腐爛。 該網(wǎng)片柔軟 ， 不易擦傷魚(yú)體 。 近年來(lái)不少單位用乙綸膠絲布作為被條網(wǎng)網(wǎng)衣 ， 其濾水性能好 ， 不必拷染 ， 不會(huì)腐爛 ， 但網(wǎng)衣較硬 ， 容易擦傷魚(yú)體 。 故拉網(wǎng)起網(wǎng)速度要緩慢 ，避免魚(yú)體貼網(wǎng)而受傷 。 2． 谷池 為一長(zhǎng)形網(wǎng)箱 ， 用于夏花魚(yú)種囤養(yǎng)鍛煉 、 篩魚(yú)清野和分養(yǎng) 。 網(wǎng)箱口呈長(zhǎng)方形 ，箱高 ， 寬 ， 長(zhǎng) 5m～ 9m（ 通常每 1m稱一斗 ， 長(zhǎng) 5m稱五斗箱 ， 長(zhǎng) 7米稱七斗箱 ， 依次類推 ） 。 谷池的網(wǎng)箱網(wǎng)片同夏花被條網(wǎng)片 ， 網(wǎng)箱四周有網(wǎng)繩 ， 縮結(jié)系數(shù)為 。 箱口四角及口邊每隔 1m裝耳繩 1根 ， 每根為長(zhǎng) 30cm的維尼綸繩 。 用時(shí)將 10余根小竹竿插在池兩側(cè) （ 網(wǎng)箱四角的竹竿略微粗大 ） ， 就地裝網(wǎng)即成 （ 圖 2212） 。 3． 魚(yú)篩 用于分開(kāi)不同大小 、 不同規(guī)格的魚(yú)種 ， 或?qū)⒁半s魚(yú)與家魚(yú)分開(kāi) 。 目前市售的有兩種：一種是半球形 ， 另一種是正方體形 。在使用上前者優(yōu)于后者 。 魚(yú)篩用毛竹絲 、 藤皮加工而成 。 要求竹絲混圓光滑 、 粗細(xì)均勻 ，編結(jié)牢固 。 每一套魚(yú)篩共有 30多個(gè) 。 常用的有 6朝篩 ， 篩眼間距 ， 可篩出； 7朝篩 ， 篩眼間距 ， 可篩出 ； 9朝篩 ， 篩眼間距為 ，可篩出 5cm的魚(yú)種； 10朝篩 ， 篩眼間距為 ，可篩出 6cm的魚(yú)種； 12朝篩 ， 篩眼間距為， 可篩出 9cm～ 10cm的魚(yú)種； “ 3寸 ” 篩 ，篩眼間距為 ， 可篩出 ；“ 4寸 ” 篩 ， 篩眼間距為 ， 可篩出 。 （三）拉網(wǎng)鍛煉的方法 當(dāng)魚(yú)苗池的稚魚(yú)處于鍛煉階段時(shí) ， 選擇晴天 ， 在上午 9： 00左右拉網(wǎng) 。 第一次拉網(wǎng) ， 只需將夏花魚(yú)種圍集在網(wǎng)中 ， 檢查魚(yú)的體質(zhì)后 ，隨即放回池內(nèi) 。 第一次拉網(wǎng) ， 魚(yú)體十分嫩弱 ，操作須特別小心 ， 拉網(wǎng)趕魚(yú)速度宜慢不宜快 ，在收擾網(wǎng)片時(shí) ， 需防止魚(yú)種貼網(wǎng) 。 隔 1天進(jìn)行第二次拉網(wǎng) ， 將魚(yú)種圍集后（ 與此同時(shí) ， 在其邊上裝置好谷池 ） ， 將皮條網(wǎng)上綱與谷池上口相并 ， 壓人水中 ， 在谷池內(nèi)輕輕劃水 ， 使魚(yú)群逆水游入池內(nèi) （ 圖 2214） 。魚(yú)群進(jìn)人谷池后 ， 稍停 ， 將魚(yú)群逐漸趕集于谷池的一端 ， 以便清除另一端網(wǎng)箱底部的糞便和污物 ， 不讓粘液和污物堵塞網(wǎng)孔 。 然后放入魚(yú)篩 ， 篩邊緊貼谷池網(wǎng)片 ， 篩口朝向魚(yú)種 ， 并在魚(yú)篩外輕輕劃水 ， 使魚(yú)種穿篩而過(guò) ， 將蝌蚪 、野雜魚(yú)等篩出 。 再清除余下一端箱底污物并清洗網(wǎng)箱 。 經(jīng)這樣操作后 ， 可保持谷池內(nèi)水質(zhì)清新 ，箱內(nèi)外水流通暢 ， 溶氧較高 。 魚(yú)種約經(jīng) 2h密集后放回池內(nèi) 。 第二次拉應(yīng)盡可能將池內(nèi)魚(yú)種捕盡 。 因此 ， 拉網(wǎng)后 ， 應(yīng)再重復(fù)拉一網(wǎng) ， 將剩余魚(yú)種放入另一個(gè)較小的谷池內(nèi)鍛煉 。 第二次拉網(wǎng)后再隔 1天 ， 進(jìn)行第三次拉網(wǎng)鍛煉 ， 操作同第二次拉網(wǎng) 。 如魚(yú)種自養(yǎng)自用 ， 第二次拉網(wǎng)鍛煉后就可以分養(yǎng) 。 如需進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸