β-葡聚糖酶行業(yè)標準(編輯修改稿)
2024-09-14 19:22 本頁面
【文章內容簡介】 H、干燥失重、細度?！?型式檢驗檢驗項目為本標準要求中規(guī)定的全部項目。一般情況下，型式檢驗半年進行一次。有下列情況之一時，亦應進行型式檢驗： a）原輔材料有較大變化時； b）更改關鍵工藝或設備時； c）新試制的產(chǎn)品或正常生產(chǎn)的產(chǎn)品停產(chǎn)3個月后，重新恢復生產(chǎn)時；d）出廠檢驗與上次型式檢驗結果有較大差異時；e）國家質量監(jiān)督檢驗機構按有關規(guī)定需要抽檢時?！?判定規(guī)則 標志標簽、包裝不合格者，允許進行整改后復驗一次，以復檢結果為準?！?感官要求、理化指標有一項不合格，可加倍抽樣進行復驗，以復檢結果為準?！?衛(wèi)生指標有一項不合格，該批次產(chǎn)品為不合格。8 標志、包裝、運輸、貯存 標志 包裝容器外標簽應注明：產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠廠名、廠址、凈含量、生產(chǎn)日期、批號、保質期、執(zhí)行的標準號。食品級應符合GB 7718的規(guī)定。 包裝儲運圖示標志按GB/T 191執(zhí)行?！?包裝產(chǎn)品的內包裝和（或）包裝容器的內涂料應采用國家批準的材料，食品級產(chǎn)品的包裝，應采用符合相應的食品包裝用/食品容器衛(wèi)生標準的材料?！?運輸產(chǎn)品在運輸過程中應輕拿輕放，嚴防雨淋和暴曬。運輸工具應清潔、無毒、無污染。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性的物質混裝混運?！?貯存產(chǎn)品應貯存在陰涼、潔凈、干燥的地方，不得與有害、有毒及有腐蝕性等物質混存。AA附 錄 A （規(guī)范性附錄）酶活力的測定 原理β葡聚糖酶能將β葡聚糖降解成寡糖和單糖。具有還原性末端的寡糖和有還原基團的單糖在沸水浴條件下可以與DNS試劑發(fā)生顯色反應。反應液顏色的強度與酶解產(chǎn)生的還原糖量成正比，而還原糖的生成量又與反應液中β葡聚糖酶的活力成正比。因此，通過分光比色測定反應液顏色的強度，可以計算反應液中β葡聚糖酶的活力?！?試劑與溶液除特殊說明外，所用的試劑均為分析純，水均為符合GB/T6682中規(guī)定的三級水。 葡糖糖溶液，c（C6H12O6），加水溶解，定容至100mL?！?磷酸氫二鈉溶液，c（），定容至5000mL?！?檸檬酸溶液，c（），定容至5000mL?！?氫氧化鈉溶
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