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正文內(nèi)容

縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主推技術(shù)教材(編輯修改稿)

2025-08-26 05:49 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 圓形、針頭大小微突起的油浸狀半透明斑點(diǎn),通常為深綠色,病斑周?chē)M織褪色呈現(xiàn)黃色暈環(huán);后期病斑中央凹陷明顯,似“火山口”狀開(kāi)裂;病斑大小一般直徑在35mm,嚴(yán)重時(shí)引起葉片早期脫落。枝梢病斑木栓化和隆起的程度,以及病斑中部開(kāi)裂或下陷比葉片上癥狀更為明顯,但枝梢上病斑周?chē)鸁o(wú)黃色暈環(huán)。果實(shí)同葉片上相似,病斑通常較葉片上大,病斑木栓化程度及病斑后期中部開(kāi)裂或下陷狀況都比葉片上癥狀更為明顯。 嚴(yán)格實(shí)施檢疫,嚴(yán)禁違規(guī)調(diào)運(yùn)、攜帶或串換柑桔苗木、接穗和果實(shí)。 將染病的成年樹(shù)、幼樹(shù)和苗木進(jìn)行徹底銷(xiāo)毀,改種非蕓香科植物。此方法是零星發(fā)生地方,徹底鏟除該病的有效方法。 ①建立無(wú)病苗圃,培育無(wú)病苗木。②品種布局區(qū)域化,嚴(yán)禁不同品種混栽:避免不同品種混雜種植而導(dǎo)致梢期不統(tǒng)一,果園感病期延長(zhǎng)。③控制夏梢和秋梢:感病嚴(yán)重的成年樹(shù)剪除夏、秋梢,只留春梢;幼樹(shù)剪除夏梢,只留春、秋梢,做到先清園后放梢。④清潔田園,減少侵然源:結(jié)合冬季修剪,剪除病、蟲(chóng)、弱枝,以減少侵染源;⑤治蟲(chóng)防?。簼撊~蛾、惡心葉甲等害蟲(chóng)的為害常會(huì)為病菌的傳播、侵入提供有利條件,因此,及時(shí)防治這些害蟲(chóng),可減輕病害。 對(duì)苗木和幼樹(shù)以保梢為主,在各次新梢萌發(fā)后20~30天、葉片剛轉(zhuǎn)綠時(shí)各噴藥一次,夏梢則在第一次噴藥后7~10天再噴藥一次;對(duì)成年樹(shù)以保果為主,在花謝后50天各噴藥一次。常用藥劑有1:2:200240波爾多液、77%可殺得可濕性粉劑800倍液、春雷霉素或農(nóng)用鏈霉素600~800單位等農(nóng)藥。李樹(shù)栽培技術(shù)1果園建立 一般為秋末冬初植和春植兩種,即休眠期。 根據(jù)李的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性,種植時(shí)以密株寬行,可用3米5米株行距進(jìn)行種植。 露地裸根嫁接苗,苗高最低65cm以上,主側(cè)根數(shù)目最少有3個(gè)以上分布均勻,舒展不卷曲的側(cè)根,側(cè)根長(zhǎng)度最少有15cm以上,并有較多的小根和須根,砧穗愈合良好,無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害和嚴(yán)重病蟲(chóng)害。 首先要挖好定植穴。挖出的表土和底土要分放兩邊,在植穴進(jìn)行填土?xí)r,下層要填入表土,同時(shí)摻入有機(jī)肥料,以提高植穴土壤的肥力,種植時(shí),移李苗出圃應(yīng)盡量少傷根,并要帶泥團(tuán)。種植時(shí)將李苗放在植穴中央,種植深度以根頸上部和地面平齊為標(biāo)準(zhǔn)。種植時(shí)還要將根系鋪開(kāi)舒展,然后周?chē)钔?,略加壓?shí)。定植后充分淋水。2施肥 第一年可施肥56次,少量多次,以氮肥為主。在樹(shù)冠邊緣垂直線下的地面,挖半月形淺溝,肥料施在溝內(nèi),后蓋土?;剩恐晔┩岭s肥20kg,施后覆土。第二年幼樹(shù)的施肥量,要比第一年幼樹(shù)的施肥量增加一些。第三年,在春夏梢生長(zhǎng)發(fā)育期,應(yīng)將全年的大部分肥料施下;到了秋季,要盡量少施肥,以控制李樹(shù)秋梢的生長(zhǎng),減少養(yǎng)分消耗,為來(lái)年結(jié)果打好基礎(chǔ)。 一般一年施肥3次。催花肥:李樹(shù)花期早,而且謝花后枝梢果實(shí)同時(shí)成長(zhǎng),需要大量養(yǎng)分。催花肥在吐蕾前10天施,株施入尿素250克,鉀肥150克。壯果肥:45月果實(shí)膨大,梢生長(zhǎng)快,對(duì)養(yǎng)分更為需要,應(yīng)及時(shí)施入。株施尿素250克,復(fù)合肥1kg。果后肥:果后肥有利于盡快恢復(fù)樹(shù)勢(shì),促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)健壯和促進(jìn)花芽分化。一般在收果后施肥,株施糞水20kg,尿素150g,復(fù)合肥1kg。3土壤管理 2—3年深翻1次,一般采用擴(kuò)穴深翻為最普遍,深翻要施入有機(jī)質(zhì)堆肥或者土雜肥,將翻出的土和有機(jī)肥混合填放。 中耕除草可以改良土壤的透氣狀況,防止土壤板結(jié),增強(qiáng)土壤保水能力,中耕每年進(jìn)行數(shù)次,分別在四、十月進(jìn)行。對(duì)于李園不論是平地或山地,李樹(shù)一經(jīng)露根,樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)弱,所以要用土培于樹(shù)盤(pán)周?chē)?,以促進(jìn)新根生長(zhǎng),使樹(shù)勢(shì)壯旺。4排水灌水李子是一種怕澇果樹(shù),在梅雨季節(jié),要注意排水,防止積水爛根。但李的根系淺生,干旱季節(jié)要適當(dāng)灌水,特別是果實(shí)膨大期,需要水分多,如若缺水,果實(shí)發(fā)育受到抑制,造成落果減產(chǎn)。5整形修剪 幼樹(shù)整形修剪的主要目的是培養(yǎng)骨干枝,平衡樹(shù)勢(shì),調(diào)節(jié)枝條生長(zhǎng),迅速形成樹(shù)冠。主要樹(shù)形有:杯狀形、開(kāi)心形、籬壁形等。 結(jié)果樹(shù)修剪在果后的夏季和冬季進(jìn)行,以利樹(shù)體通風(fēng)透光,減少病蟲(chóng)為害。夏季修剪:在七月上旬進(jìn)行。夏季修剪應(yīng)根據(jù)李樹(shù)生長(zhǎng)強(qiáng)弱,著生位置進(jìn)行適當(dāng)短截長(zhǎng)、中果枝。如對(duì)長(zhǎng)果枝約剪去三分之一,保留中部五至十節(jié)充實(shí)圓滿的芽眼;而對(duì)中果枝只剪去二分之一,保留四個(gè)充實(shí)圓滿芽,使植株萌發(fā)更多生長(zhǎng)適中的生長(zhǎng)枝,這些生長(zhǎng)枝易抽生短果枝;短果枝和花束狀短果枝的座果率較高,不宜隨便短剪,如果過(guò)密可疏剪,但花束狀短果枝應(yīng)保留。冬季修剪:應(yīng)將徒長(zhǎng)枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)于下垂枝、枯枝、纖細(xì)枝和陰密枝剪除。同時(shí)也要除去冬梢。修剪原則應(yīng)從上而下,從內(nèi)到外,剪口要剪平滑。6病蟲(chóng)害防治 為害李樹(shù)的蚜蟲(chóng)是桃大尾蚜。成、若蟲(chóng)群集于新梢和葉背刺吸汁液,嫩梢干枯。防治方法:①人工防治,在發(fā)生數(shù)量不大的情況下,早期摘除被害卷葉,集中燒毀。 ②噴藥。用敵敵畏1000倍液噴殺,噴藥防治應(yīng)掌握在謝花后桃葉未卷縮以前及時(shí)進(jìn)行。即桃樹(shù)萌芽后至開(kāi)花前,若蟲(chóng)大量出現(xiàn)時(shí),噴第一次藥;謝花后蚜蟲(chóng)密集葉背、嫩梢時(shí),噴第二次。藥劑可用20%菊樂(lè)酯乳劑3000倍液,或20%殺滅菊酯乳劑3000倍液,或50%抗蚜威可濕性粉劑2000倍液液等。桃樹(shù)發(fā)芽前可噴灑5%柴油乳劑,或波美5度石硫合劑,殺死越冬卵。 主要是桃紅頸天牛為害,2年發(fā)生1代,幼蟲(chóng)在蛀道內(nèi)越冬,開(kāi)春恢復(fù)活動(dòng),在皮層下和木質(zhì)部鉆成不規(guī)則隧道蛀食,致使樹(shù)衰弱,葉片枯黃,嚴(yán)重者全株枯死。防治方法:①成蟲(chóng)發(fā)生前,在樹(shù)干和主枝涂白,防止成蟲(chóng)產(chǎn)卵。②四至六月晴天中午,振落捕捉成蟲(chóng)。③幼蟲(chóng)孵化后,發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)糞時(shí),立即挖出幼蟲(chóng),殺死。對(duì)已進(jìn)入木質(zhì)部里面的幼蟲(chóng),可用棉絮蘸少許敵敵畏50倍液,塞入蛀道內(nèi),然后封泥,毒殺。 主要有梨小食心蟲(chóng)、李小食心蟲(chóng)、桃柱螟、梨大食心蟲(chóng)、桃小食心蟲(chóng)等。主要采?。海?)人工防治。越冬刮除樹(shù)干粗皮,消滅皮內(nèi)越冬的梨小食心蟲(chóng)和部分桃柱螟;冬季清園,清掃落葉、雜草,處理各種作物秸稈、向日葵花盤(pán)等,燒毀、殺死在內(nèi)越冬的桃柱螟等害蟲(chóng);結(jié)合修剪,剪除梨大食心蟲(chóng)越冬的蟲(chóng)芽;隨時(shí)摘除、揀拾各類食心蟲(chóng)蟲(chóng)果,及時(shí)剪去蟲(chóng)梢,燒毀;合理配植樹(shù)種,梨小食心蟲(chóng)有轉(zhuǎn)移寄主的習(xí)性,前期喜食桃梢,后期喜食梨果。(2)物理防治。設(shè)置黑光燈,可誘殺多種害蟲(chóng),如梨小食心蟲(chóng)、桃柱螟等;糖醋液誘殺,可用糖1份、醋4份、水16份,再加少量敵百蟲(chóng),配制成糖醋液盛于碗中,掛于樹(shù)上,誘集成蟲(chóng)取食,將其殺死,如梨小食心蟲(chóng)、桃柱螟等。(3)藥物防治。掌握準(zhǔn)確的防治時(shí)期是控制此類害蟲(chóng)的關(guān)鍵。藥劑種類主要是菊脂類農(nóng)藥,如20%殺滅菊脂、%溴氰菊脂、10%氯氰菊脂、20%滅掃利、%功夫或21%滅殺斃2500~3000倍液。如同時(shí)有葉螨發(fā)生可施用滅掃利和功夫兼治。 是李樹(shù)的主要病害。該病多發(fā)生于主干和主枝,從傷口或皮孔流出汁液,遇空氣形成赤褐色膠狀物,發(fā)病嚴(yán)重的樹(shù)體會(huì)出現(xiàn)枯枝落葉,不結(jié)果和早衰,甚至整株死亡。流膠病從發(fā)病原因上看主要分為生理性流膠和侵染性流膠兩種。生理性流膠主要是由于霜害、凍害、病蟲(chóng)害、雹害、水分過(guò)多或不足、施肥不當(dāng)、修剪過(guò)重、結(jié)果過(guò)多、土質(zhì)粘重或土壤酸度過(guò)高等原因引起。侵染性流膠病主要為害枝干。1年有2次高峰期,5月上旬至6月上旬1次,8月下旬至9月上旬1次,這是與生理性流膠的最大區(qū)別。防治方法:①增施有機(jī)肥,適量增施磷、鉀肥,中后期控制氮肥。合理修剪,合理負(fù)載,協(xié)調(diào)生長(zhǎng)與結(jié)果的矛盾,保持穩(wěn)定的樹(shù)勢(shì),提高樹(shù)體抗病能力。②防止凍害、日灼、蟲(chóng)害、機(jī)械損傷等造成的裂口。盡量不要損傷樹(shù)體,修剪時(shí)剪口要平滑,以防病菌侵入樹(shù)體而致病。③雨季做好排水,降低果園濕度。 穿孔病 包括細(xì)菌性穿孔病和真菌性穿孔病2種。細(xì)菌性穿孔?。河杉?xì)菌引起,主要危害葉片、果實(shí)和新梢。葉片初發(fā)病時(shí)為水漬狀黃白色至白色小斑點(diǎn),后形成圓形、多角形或不規(guī)則形,紫褐色至黑褐色。防治方法:(1)加強(qiáng)果園綜合管理。切忌在地下水位高或低洼地建立園;少施氮肥,防止徒長(zhǎng)。合理修剪改善通風(fēng)透光條件,適時(shí)適度夏剪,剪除病梢,集中燒毀。冬季認(rèn)真做好清園工作。(2)藥劑防治。發(fā)芽前噴4~5度石硫合劑或1:1:100倍的波爾多液,花后噴一次科博800倍液。5~8月份噴農(nóng)用鏈霉素(10000~20000倍)或鋅灰液(硫酸鋅1份,石灰4份,水240份)或65%代森鋅可濕性粉劑600倍液等。 7果實(shí)采收 李的采收期一般在56月。由于李成熟期不一致,以及因用途不同而采收要分多次進(jìn)行。如在產(chǎn)地供應(yīng)的,要在成熟期采收。準(zhǔn)備外銷(xiāo)的,在李的成熟程度應(yīng)怎樣識(shí)別,根據(jù)品種不同而異,如紅色種,當(dāng)果實(shí)著色占全果三分之一至二分之一時(shí)為硬熟期,著色占全果五分之四至全面著色時(shí),則為半軟熟期。至于黃色種,當(dāng)果皮綠色轉(zhuǎn)為綠白色時(shí)為硬熟期,由綠白色轉(zhuǎn)變成淡黃綠色時(shí)為半軟熟期,若果皮完全轉(zhuǎn)變成淡黃色時(shí)為軟熟期。成熟度八成采收,可一次收完。 在采收過(guò)程中,宜用手采,要輕摘、輕放、輕裝、輕卸,盡量減少人為損傷果皮,以免引起腐爛變質(zhì)。采收時(shí)防止碰傷枝條和折斷果枝,以免影響樹(shù)勢(shì)和來(lái)年的開(kāi)花結(jié)果。7.3包裝 采收進(jìn)行選果,剔出有病蟲(chóng)、機(jī)械損傷、過(guò)熟以及較小的果實(shí),然后進(jìn)行包裝。裝木箱時(shí)先襯紙,并在箱底鋪一層軟物品,然后將果分層擺入木箱內(nèi),空隙處用稻糠填充,減少動(dòng)搖。葡萄栽培技術(shù)要點(diǎn)一、園址選擇選擇土壤PH值6—8,有機(jī)質(zhì)含量1%以上,地下水位在1m以下,交通方便,無(wú)污染,具有良好的排灌條件的緩坡地或平地建園。二、改土建園按南北方向確定行距,挖寬、深各1m的定植溝,表土與底土分開(kāi)放置。壓綠回填,壕溝底部放置20cm厚的作物秸稈,再將表土和有機(jī)肥和過(guò)磷酸鈣等混合后填入,每畝有機(jī)肥和過(guò)磷酸鈣用量分別為3000kg和250kg,最后用表土覆蓋定植溝表面。同時(shí)按3米的行距立好水泥樁做籬架或棚架的支柱。三、品種選擇栽培品種推薦:(1)夏黑:果穗大,平均穗重420克左右,果穗大小整齊,果粒著生緊密。果粒近圓形,,果皮紫黑色,果實(shí)容易著色且上色一致,成熟一致。果粉厚,果肉硬脆,無(wú)肉囊,果汁紫紅色,可溶性固形物含量可達(dá)20%,有較濃的草莓香味,無(wú)核,品質(zhì)優(yōu)良。(2)無(wú)核白雞心:豐產(chǎn),較抗霜霉病,7月中下旬成熟。果穗圓錐形,平均穗重500克以上,最大1300克。果粒長(zhǎng)卵圓形或略呈雞心形。果皮底色綠,成熟時(shí)呈淡黃綠色,極為美麗,皮薄而韌,不裂果。果肉脆,略有玫瑰香味,甜,可溶性固形物16%,無(wú)種子,品質(zhì)極上。(3)希姆萊特?zé)o核 果粒著生較疏松,無(wú)核,黃綠色,果粉中等厚,%%,味甜酸,肉質(zhì)細(xì)致,品質(zhì)中上。平均粒重3克,平均穗重350克,經(jīng)赤霉素處理后,平均粒重增至8克,平均穗重增至750克,最大穗重1000克以上,在無(wú)核葡萄中,屬大粒大穗型品種??共?,豐產(chǎn),特別適合技術(shù)水平較低的果農(nóng)種植或進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)。(4)超級(jí)無(wú)核:樹(shù)勢(shì)旺盛,適于中長(zhǎng)梢修剪,抗病性強(qiáng),易栽培,具有較大發(fā)展?jié)摿?。果穗大,圓錐形,平均穗重600克。果粒大,圓型或短橢圓形。花后15天用膨大劑(GA3100ppm) 處理1次,平均果穗達(dá)860克,最大穗重2200克,最大粒重20克以上。早熟品種,完全成熟呈深紅色或紫紅色,風(fēng)味純正,酸甜適口,含糖量16%-18%,品質(zhì)極佳,耐貯耐運(yùn)。此外還有優(yōu)選皮奧奈、京秀、美人指、紅地球、巨峰、玫瑰香等優(yōu)良品種。四、苗木栽植定植時(shí)間以秋冬季最好。定植苗盡量用一級(jí)苗,有4—5節(jié),芽飽滿無(wú)損傷,側(cè)根長(zhǎng)20cm,并且有6條以上。栽植完成后灌一次水保根成活。一般采用籬架栽培,行距3m,株距2m,畝栽110株。五、肥水管理定植后第一年施肥以清淡的氮水肥為主,加強(qiáng)管理確保成活。植株開(kāi)始掛果后,加強(qiáng)肥水管理。5月下旬和7月上旬各施1次,每畝穴施或溝施尿素15kg+硫酸鉀20kg,或復(fù)合肥100kg;生長(zhǎng)季節(jié)補(bǔ)充葉面肥;10月中下旬以施有機(jī)肥為主,每畝溝施3500kg有機(jī)肥,混加過(guò)磷酸鈣50kg。六、整形根據(jù)葡萄種群和品種特性。采取相應(yīng)的修剪措施,以達(dá)到早結(jié)和優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。如所栽品種長(zhǎng)勢(shì)較旺,結(jié)果系數(shù)又較低(紅提、夏黑、無(wú)核白雞心等),應(yīng)采取負(fù)載量較大的整形方式,如大棚架,否則會(huì)造成徒長(zhǎng),影響其生產(chǎn)潛力的發(fā)揮;對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)較弱的品種(如早金香、京早晶等),則宜采用負(fù)載量較小的籬架整枝,使枝蔓及早布滿架面,獲得早期豐產(chǎn)的效果。同時(shí),所采用的整枝方式應(yīng)符合當(dāng)?shù)刈匀粭l件。T字整形 架勢(shì)定植:13年采用單籬架,3年后改成高寬垂架。即第1年葡萄行上每隔6m豎1根水泥桿,;;;第4年改成4線T形架,再在橫梁上拉2道鐵絲。V字形整形 —,向上每隔30—35cm分設(shè)2根橫梁,第1橫梁長(zhǎng)60cm,—1m。兩橫梁兩端各拉1道鐵絲,形成高、寬、垂V字形棚架?!?,培養(yǎng)2個(gè)主蔓成兩臂,互成相反方向綁在第1道鐵絲上,在主蔓上每隔15—25cm留1結(jié)果母枝,所抽生的新梢分兩邊經(jīng)過(guò)第2道,第3道鐵絲向任其下垂,形成雙層寬籬壁式,籬壁兩側(cè)各形成一個(gè)結(jié)果面。棚架 水平棚架,傾斜棚架,棚籬架等。水平棚架多用于庭院栽培。—2m,每隔4m左右設(shè)立支架柱,頂上縱橫架木桿或竹竿,作為棚面骨干,再與其上縱橫架細(xì)竹或鉛絲,成為格子狀,—七、修剪春夏季修剪要點(diǎn) 疏花序,掐穗尖,一般在開(kāi)花前10天左右進(jìn)行;引綁新梢,調(diào)節(jié)樹(shù)形,新梢30—40cm時(shí),應(yīng)及時(shí)綁在架面上,以減弱頂端優(yōu)勢(shì),有利于基部的花芽分化,新梢長(zhǎng)到45cm左右時(shí),再弓形引綁;主梢摘心,結(jié)果枝在開(kāi)花前3—5天到始花期進(jìn)行,結(jié)果枝留79片葉,生長(zhǎng)枝留9—12片葉。冬季修剪要點(diǎn) 疏劣留優(yōu),保留枝條充實(shí),芽眼飽滿的優(yōu)質(zhì)結(jié)果母蔓;疏除過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝和不利的徒長(zhǎng)枝。短截,一般短梢留1—2個(gè)芽,中梢留3—5個(gè)芽,長(zhǎng)梢6—10個(gè)芽。注意芽眼分布均勻。更新枝蔓,將多年結(jié)果的老枝齊基部截去,選其新梢作為新的結(jié)果母蔓更新替代。八、病蟲(chóng)害的綜合防治主要病害有:霜霉病、灰霉病、白粉病、酸腐病、褐斑病、根癌病等??刹扇《厩鍒@,結(jié)合冬季修剪,徹底將病枝、病葉、病果清除到果園外集中燒毀,可用波美35度石硫合劑或50—100倍80%必備。生長(zhǎng)季節(jié)可噴用波爾多液、80%必備、多菌靈、托布津等多種殺菌劑防治。針對(duì)高溫多濕環(huán)境同時(shí)考慮采用避雨栽培模式,減少發(fā)病率。主要蟲(chóng)害有:葡萄透翅蛾、螨類、綠盲蝽象、金龜子、天牛等,可根據(jù)不同種類蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律,選用相應(yīng)的農(nóng)藥品種
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