【文章內(nèi)容簡介】 線手摸帶電體；用手摸破損的膠蓋刀閘。（2） 違反操作規(guī)程，帶電連接線路或電氣設(shè)備而又未采取必要的安全措施；觸及破壞的設(shè)備或?qū)Ь€；誤登帶電設(shè)備；帶電接照明燈具；帶電修理電動工具；帶電移動電氣設(shè)備；用濕手擰燈泡等。（3） 設(shè)備不合格，安全距離不夠；二線一地制接地電阻過大；接地線不合格或接地線斷開；絕緣破壞導(dǎo)線裸露在外等。（4） 其他偶然原因，夜間行走觸碰斷落在地面的帶電導(dǎo)線。（5） 超負荷用電，大容量用電設(shè)備必須使用專用線路。（6） 使用電氣設(shè)備時人的離開，如使用電熨斗、電吹風(fēng)、電爐等電器時。（7） 私拉亂接電氣設(shè)備 （二）、 安全用電有哪些措施隨著用電器的普及應(yīng)用，正確掌握安全用電知識遵守規(guī)章制度，以及安全教育確保用電安全至關(guān)重要。（1） 不要購買和使用“三無”的假冒偽劣用電產(chǎn)品。（2） 使用用電器時應(yīng)有完整可靠的電源線插頭。對金屬外殼的用電器都要采用接地保護。（3） 不能在地線上和零線上裝設(shè)開關(guān)和保險絲。禁止將接地線接到自來水、煤氣管道上。（4） 不要用濕手接觸帶電設(shè)備，不要用濕布擦抹帶電設(shè)備。（5） 不要私拉亂接電線，不要隨便移動帶電設(shè)備；不允許在用電設(shè)備，開關(guān)箱上張貼和懸掛物品。（6）搞衛(wèi)生、沖洗地板時不得使水濺到插座、用電器具、電機、接線盒內(nèi)等設(shè)備上，避免電氣設(shè)備、線路漏電傷擊人員和短路損壞用電設(shè)備。（7）在電氣設(shè)備附近，嚴禁堆放易燃、易爆物品，防止用電氣設(shè)備故障產(chǎn)生的火花引起火災(zāi)。（8）使用移動設(shè)備的部門，應(yīng)經(jīng)常性地檢查所用設(shè)備、插座、電纜線的好壞，避免裸露部分漏電傷擊人員和引起電氣設(shè)備的誤動作。（9）發(fā)現(xiàn)電器設(shè)備冒煙或聞到異味時，要迅速切斷電源進行檢查。酒店安全培訓(xùn)內(nèi)容(三)：2016酒店安全保證書酒店安全保證書酒店保安安全責(zé)任承諾書：保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門，是負責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作，維護酒店內(nèi)部治安秩序，保障酒店及其人員的財產(chǎn)和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命運息息相關(guān)，因此，為明確保安部員工的責(zé)任，特制定本消防安全責(zé)任書。認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù) 。否則，發(fā)生的一切責(zé)任事故，均由兩班員工及部門相關(guān)負責(zé)人負責(zé)。嚴格物品出入及放行手續(xù)。若因大門崗、監(jiān)控崗把關(guān)不嚴造成物品流失，所流失物品由財務(wù)部評估其價值，由大門崗、監(jiān)控崗保安員及部門相關(guān)負責(zé)人承擔(dān)賠償責(zé)任。夜間留宿客人車輛，由于保安員沒有認真履行“車場車輛車號抄號表”且未認真巡查而造成車輛被盜或人為破壞，責(zé)任由當值保安及部門相關(guān)負責(zé)人負責(zé)。堅守崗位，不私自離崗、竄崗，時常巡視，檢查責(zé)任區(qū)域，及時發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、竄崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認真、不徹底而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等，一切責(zé)任由當值該崗保安員及相關(guān)負責(zé)人負責(zé)。消防控制中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時書面報告部門負責(zé)人。巡邏保安員，若不能按規(guī)定對酒店仔細徹底巡查，不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、兇殺、火災(zāi)等事故，巡查保安員負玩忽職守責(zé)任。酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后而沒有及時趕到現(xiàn)場，導(dǎo)致事故事態(tài)擴大，當值保安員、接警保安員及相關(guān)負責(zé)人對此次事故負責(zé)。保安部負責(zé)人制訂酒店長、短期消防、安全培訓(xùn)制度，制定酒店長、短期消防、安全檢查制度，若因沒制定以上制度造成安全事故，部門負責(zé)人承擔(dān)主要責(zé)任。部門負責(zé)人需對酒店每位新入職的員工進行消防安全培訓(xùn)，嚴禁培訓(xùn)不合格的員工上崗。部門負責(zé)人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況，把整改結(jié)果及時匯報總經(jīng)理，并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進行整改。1部門負責(zé)人應(yīng)按酒店各項規(guī)章制度嚴格要求、規(guī)范保安部各位員工。杜絕無組織、無紀律情況發(fā)生。1保安部員工若因維護酒店利益而身體受到傷害，則酒店負責(zé)相關(guān)的一切醫(yī)療費用，直到身體恢復(fù)且正常上崗為止。致殘或死亡則按國家規(guī)定處理。1部門負責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人，對消防安全負主要責(zé)任。1若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)無責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實際情況給予獎勵。1本責(zé)任書一式兩份，同具法律效力。酒店消防安全承諾書本單位 （單位名稱）為進一步加強自身的消防安全管理工作，更好地遵守國家及北京市的相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標準，在十七大消防安全保衛(wèi)期間，做好單位內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：一、按照《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）、《北京市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求，本單位的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實各項防火安全職責(zé)和措施。二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時電線，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設(shè)置障礙。四、在經(jīng)營活動結(jié)束后，對營業(yè)現(xiàn)場進行檢查，消除遺留火種，切斷電源。五、嚴禁帶入和存放易燃易爆物品。六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的維護保養(yǎng)，保證器材完整好用。以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我單位將承擔(dān)《中華人民共和國消防法》及《北京市消防條例》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。單位名稱（公章）：單位地址：法定代表人（主要負責(zé)人）簽名：年 月 日酒店安全目標管理責(zé)任書甲方： 乙方：為切實加強酒店的安全生產(chǎn)管理，認真貫徹落實“預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，確保酒店及住店客人的生命財產(chǎn)安全，促進企業(yè)經(jīng)濟效益和社會效益的全面提高，依照國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實際，特訂立本責(zé)任書。一、管理目標按照“誰主管，誰負責(zé)”的原則，酒店各部門、各崗位要認真落實安全生產(chǎn)措施，嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)程序，確保全年無重、特大財產(chǎn)損失和人員傷亡事故的發(fā)生，減少一般事故的發(fā)案率，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常進行。二、甲方的責(zé)任對酒店總的安全生產(chǎn)工作進行部署，對各部安全生產(chǎn)工作進行指導(dǎo)；對各部的安全生產(chǎn)工作進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促進行整改；組織員工進行有關(guān)安全生產(chǎn)方面內(nèi)容的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)；組織制定、落實安全生產(chǎn)規(guī)章制度；落實各部門的安全生產(chǎn)責(zé)任制。三、乙方（餐飲部）的責(zé)任（一）加強對員工安全生產(chǎn)知識的培訓(xùn)，提高員工的安全意識。培訓(xùn)內(nèi)容包括：國家有關(guān)安全生產(chǎn)的政策法規(guī)；酒店安全生產(chǎn)操作程序；機械設(shè)備的正確操作與使用；消防知識等。（二）建立健全各項衛(wèi)生、治安、消防等各類安全生產(chǎn)制度。（三）認真落實各項衛(wèi)生管理措施。保持從業(yè)人員的個人衛(wèi)生。嚴格按要求持健康合格證上崗；正確穿著工作服并保持個人自身的衛(wèi)生；認真落實原材料采購制度，確保采購的食品有合格證并在保質(zhì)期內(nèi)；食品貯存要分類進行，生熟食品要分開，避免在貯存過程中的變質(zhì)和污染；食品加工過程要嚴格控制每一個環(huán)節(jié)的操作衛(wèi)生；各種餐具、用餐要進行嚴格的消毒；保持廚房、各加工點、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，及時進行滅蟲和衛(wèi)生清潔，保證各加工場所及就餐場所無蟲蠅、無污跡；環(huán)境清潔、物品擺放整齊。（四）做好消防安全管理工作。嚴格按規(guī)范操作，確保柴油爐、煤氣灶、抽油煙機等使用安全。 定期對油煙排放系統(tǒng)、煙道進行清洗，防止積油過多而起火。 注意酒精爐的使用安全。（五）加強防范，避免治安事件的發(fā)生。當班員工應(yīng)提高警惕，避免詐騙、盜竊、流氓斗毆等事件的發(fā)生。 （六）做好安全生產(chǎn)自查工作。做到日常檢查與定期檢查相結(jié)合。每日檢查包括：衛(wèi)生檢查、設(shè)施設(shè)備安全檢查、消防安全檢查，特別是下班前一定要檢查廚具、酒精爐、煙蒂等火源，確保無誤后切斷場所電源。每月配合工程安全部進行一次徹底的安全生產(chǎn)大檢查。四、餐飲部經(jīng)理是餐飲部安全生產(chǎn)的直接管理者，對餐飲部的安全生產(chǎn)負有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。