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正文內(nèi)容

北京市公路工程平安工地標(biāo)準(zhǔn)(編輯修改稿)

2025-08-10 20:48 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 計(jì)劃應(yīng)與工程監(jiān)理計(jì)劃相對(duì)應(yīng)。壘羥贖緙嘸竅碭瀋虯異飽樣瀠漲靂醞。安全監(jiān)理日志的主要內(nèi)容包括天氣記錄、工程進(jìn)展情況(包括單位工程、分部、分項(xiàng)工程)、施工單位在施工現(xiàn)場(chǎng)投入的人力、材料、機(jī)械設(shè)備的詳細(xì)情況;施工現(xiàn)場(chǎng)的安全狀況、發(fā)現(xiàn)的安全隱患及處理措施(口頭指令或書(shū)面指令情況)、其他監(jiān)理工作活動(dòng)記錄、上級(jí)部門(mén)檢查情況等。釁璉貢釙壘颯狽猙偵虜諶顆廚邇雛挾。()安全監(jiān)理實(shí)施細(xì)則安全監(jiān)理實(shí)施細(xì)則主要內(nèi)容包括編制依據(jù),工程概況,監(jiān)理機(jī)構(gòu)、人員及其安全職責(zé),安全監(jiān)理工作的控制要點(diǎn)及控制目標(biāo),安全監(jiān)理工作的方法及措施,安全技術(shù)交底,安全監(jiān)理檢查評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),安全監(jiān)理工作流程等。畝擱謊為尋瓊淶矚腎驄瑤罷閂壺難辭。()安全監(jiān)理培訓(xùn)考核制度主要內(nèi)容包括安全建立教育培訓(xùn)內(nèi)容、安全監(jiān)理教育培訓(xùn)計(jì)劃、安全監(jiān)理教育培訓(xùn)檔案管理,獎(jiǎng)懲措施,對(duì)施工單位安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)監(jiān)督檢查等。綿嘮詮櫸異閿欏簫鵡涇?chē)O囂視薺雋慍。 施工單位 安全管理制度體系施工單位應(yīng)建立以建設(shè)項(xiàng)目合同段為單位,建立“建設(shè)項(xiàng)目合同段”施工安全管理制度體系,強(qiáng)化施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理,如圖所示。騶鴝記蕢戧滲擺絞絎贍閘選灄鮒隸轉(zhuǎn)。)管理方面()安全建檔制度安全建檔制度主要內(nèi)容包括需要建檔的工作內(nèi)容及清單,安全檔案的建立、更新頻次,安全檔案的負(fù)責(zé)人員等。()安全生產(chǎn)會(huì)議制度安全生產(chǎn)會(huì)議制度主要內(nèi)容包括召開(kāi)安全生產(chǎn)會(huì)議的起因,安全生產(chǎn)工作會(huì)議級(jí)別及層次,參加人員,會(huì)議主要內(nèi)容等。現(xiàn)閭襪鎰攆錘惻繕騫凱袞煬歷烴隱徹。()安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)制度主要內(nèi)容包括安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置,組織機(jī)構(gòu)圖,崗位職責(zé)定位,責(zé)任制落實(shí)及考核,獎(jiǎng)懲措施等。鐨輝藺敘檔檻豈藶禍緊潔鯨鑊鈉險(xiǎn)贅。()安全技術(shù)交底制度安全技術(shù)交底制度主要內(nèi)容包括安全技術(shù)交底流程,安全技術(shù)交底人員、安全技術(shù)交底的形式、安全技術(shù)交底記錄等。安全技術(shù)交底材料,應(yīng)包括工程名稱(chēng)、施工單位名稱(chēng)、分項(xiàng)工程名稱(chēng)、交底時(shí)間、交底內(nèi)容等。梟裥蕎獰淪鉦壚蝕頸鍥儲(chǔ)蠍襝嘗隕崳。()安全檢查制度安全檢查制度主要內(nèi)容包括安全生產(chǎn)檢查方式、檢查方法,檢查頻次,檢查內(nèi)容,檢查文書(shū)等。()專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案專(zhuān)項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案是施工單位安全管理制度體系的重要組成部分。主要內(nèi)容包括事故類(lèi)型和危害程度分析,應(yīng)急處置基本原則,組織機(jī)構(gòu)及職責(zé),預(yù)防與預(yù)警,信息報(bào)告程序,應(yīng)急處置,應(yīng)急物資與裝備保障等。輟紺腦誒瀅摟廚議犧異銖張灣蝕隉貪。()安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲制度主要內(nèi)容包括安全生產(chǎn)獎(jiǎng)懲內(nèi)容、獎(jiǎng)懲方式方法等。()事故報(bào)告和責(zé)任追究制度事故報(bào)告和責(zé)任追究制度主要內(nèi)容包括事故報(bào)告的程序、事故報(bào)告時(shí)間、事故報(bào)告責(zé)任人、事故責(zé)任追究等。()施工安全風(fēng)險(xiǎn)和告知制度施工安全風(fēng)險(xiǎn)和告知制度主要內(nèi)容包括施工現(xiàn)場(chǎng)危險(xiǎn)源辨識(shí)方法、施工安全風(fēng)險(xiǎn)源清單、施工安全風(fēng)險(xiǎn)防范措施、施工安全風(fēng)險(xiǎn)告知方式方法、告知人員等。屢潯繾飛獼轄黨諑鐙虜膠錆盧鳥(niǎo)陜憲。()事故調(diào)查處理制度事故調(diào)查處理制度主要內(nèi)容包括事故等級(jí)劃分、按事故等級(jí)明確事故調(diào)查處理程序等。)從業(yè)人員有關(guān)制度()施工人員登記制度施工人員登記制度是對(duì)所有進(jìn)入施工項(xiàng)目的作業(yè)人員實(shí)行登記管理的制度,內(nèi)容包括登記表式、登記時(shí)間、姓名、身份證號(hào)、聯(lián)系方式、填表人員等。詔弒緇峴瞼慫龜貯溈驏斕窮鐔瓚陳諳。()施工人員出入場(chǎng)登記制度施工人員出入場(chǎng)登記制度是按分部分項(xiàng)工程對(duì)出入場(chǎng)的作業(yè)人員實(shí)行登記管理的制度,內(nèi)容包括登記表式、登記時(shí)間、姓名、身份證號(hào)、聯(lián)系方式等。鳧沖經(jīng)糧籩賂雞軀鎧潔鵜傘袞鎧隴備。()安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)考核制度安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)考核制度主要內(nèi)容包括安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)計(jì)劃、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)檔案管理,罰則等。聰駘縶轤終實(shí)騭邏顯贍輾諺漬廢陸誚。()特種作業(yè)人員安全管理制度特種作業(yè)人員安全管理制度主要內(nèi)容包括本項(xiàng)目特種作業(yè)人員類(lèi)型、特種作業(yè)人員證書(shū)管理、特種作業(yè)人員登記管理、特種作業(yè)人員培訓(xùn)考核管理等。鯧鋱竊鴇緶諏顫鉆邇凱終殺勻觴際嚕。()個(gè)人防護(hù)用品使用管理制度個(gè)人防護(hù)用品使用管理制度主要內(nèi)容包括個(gè)人防護(hù)用品種類(lèi)、個(gè)人防護(hù)用品按工種配置方案、個(gè)人防護(hù)用品發(fā)放登記、個(gè)人防護(hù)用品使用情況登記、罰則等。堿賢矯攝膽嘮闊銻愷緊弳韻鏢鷹階証。)機(jī)械設(shè)備管理有關(guān)制度()機(jī)械設(shè)備安全管理制度機(jī)械設(shè)備安全管理制度是機(jī)械設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)、租賃、使用的管理制度,主要包括購(gòu)買(mǎi)、租賃手續(xù),日常使用過(guò)程中的安全檢查頻次、日常維護(hù)等內(nèi)容。闋蘆畫(huà)腎藎覺(jué)鎪鐿賚鍥驛縛蟬礪陰吳。()施工機(jī)械作業(yè)規(guī)程施工機(jī)械作業(yè)規(guī)程主要內(nèi)容包括施工機(jī)械設(shè)備使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)、作業(yè)人員持證上崗證登記等內(nèi)容。在實(shí)際作業(yè)過(guò)程中,應(yīng)在施工機(jī)械旁,定制施工機(jī)械作業(yè)規(guī)程牌。溝礬爺銦蟈剛銪霽寧棄貝嚨渙錫陽(yáng)覬。()施工機(jī)械檢查驗(yàn)收制度施工機(jī)械檢查驗(yàn)收制度主要內(nèi)容包括對(duì)施工機(jī)械投入使用前的檢查驗(yàn)收程序、驗(yàn)收人員、驗(yàn)收登記等。()施工車(chē)輛管理制度施工車(chē)輛管理制度主要內(nèi)容包括施工車(chē)輛的登記、使用管理,駕駛?cè)藛T持證上崗證登記等。)施工工藝及其他方面()施工組織設(shè)計(jì)和危險(xiǎn)性較大工程專(zhuān)項(xiàng)施工方案施工單位應(yīng)當(dāng)在施工組織設(shè)計(jì)中編制安全技術(shù)措施和施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電方案,對(duì)下列危險(xiǎn)性較大的工程應(yīng)當(dāng)編制專(zhuān)項(xiàng)施工方案,經(jīng)施工單位技術(shù)負(fù)責(zé)人、監(jiān)理工程師審查同意簽字后實(shí)施,由專(zhuān)職安全生產(chǎn)管理人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督:①不良地質(zhì)條件下有潛在危險(xiǎn)性的土方、石方開(kāi)挖;②滑坡和高邊坡處理;③樁基礎(chǔ)、擋墻基礎(chǔ)、深水基礎(chǔ)及圍堰工程;④橋梁工程中的梁、拱、柱等構(gòu)件施工等;⑤隧道工程中的不良地質(zhì)隧道、高瓦斯隧道、水底海底隧道等;⑥水下工程中的水下焊接、混凝土澆注、爆破工程等;⑦爆破工程;⑧大型臨時(shí)工程中的大型支架、模板、便橋的架設(shè)與拆除;橋梁、碼頭的加固與拆除;⑨其他危險(xiǎn)性較大的工程。 必要時(shí),施工單位對(duì)前款所列工程的專(zhuān)項(xiàng)施工方案,還應(yīng)當(dāng)組織專(zhuān)家進(jìn)行論證、審查。 ()施工現(xiàn)場(chǎng)用電管理制度鈣槍濾黨許蕁鄶飫?wù)a慮瞇輻務(wù)憚隊(duì)醫(yī)。施工單位應(yīng)當(dāng)在施工現(xiàn)場(chǎng)建立施工現(xiàn)場(chǎng)安全用電責(zé)任制度,確定用電責(zé)任人,制定安全用電操作規(guī)程、要求電工作業(yè)人員持證上崗等。懌處濁渾誹買(mǎi)躦騸嗆驏壘濕鎳詰闞蟶。()施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全管理制度施工單位應(yīng)當(dāng)在施工現(xiàn)場(chǎng)建立消防安全責(zé)任制度,確定消防安全責(zé)任人,制定用火、用電、易燃易爆材料使用等各項(xiàng)消防管理制度和操作規(guī)程,設(shè)置消防通道,配備相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材等。謝齒毀覽賬繰財(cái)鱗蠼潔陝鱟蟯亂闐涼。建設(shè)項(xiàng)目合同段事故報(bào)告和責(zé)任追究制度從業(yè)人員施工工藝及其他施工單位(項(xiàng)目經(jīng)理部)。圖 施工單位安全管理制度體系示意圖第三章 施工現(xiàn)場(chǎng)規(guī)劃與布置駐地選址項(xiàng)目部和監(jiān)理部駐地辦公室應(yīng)臨近施工現(xiàn)場(chǎng),租賃民宅或自建簡(jiǎn)易房,其建筑物結(jié)構(gòu)達(dá)到辦公和生活條件要求。民工駐地選址應(yīng)選在水文、地質(zhì)良好的地段,避免設(shè)在人口密集區(qū)、泥沼、懸崖、陡坡和可能發(fā)生塌方、泥石流、水淹、雪崩等地質(zhì)災(zāi)害區(qū)域及高壓電線(xiàn)下面(與高壓線(xiàn)水平距離不小于8m)。萊酈晉壩辭終裥俠輿擊潰嶁劌鏹闋儕。 平面規(guī)劃 現(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃原則施工現(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃應(yīng)在充分調(diào)查工程所在地自然環(huán)境、地質(zhì)狀況、社會(huì)風(fēng)俗、既有房屋利用條件等的基礎(chǔ)上,根據(jù)工程規(guī)模、特點(diǎn)和施工組織要求等確定?,F(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃應(yīng)符合下列原則:鷲詛撿瞇釵騭蓀剝黃縶別鏟鍍據(jù)闊蓯。)現(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃應(yīng)遵循永臨結(jié)合的原則,統(tǒng)籌規(guī)劃,減少施工臨時(shí)用地,降低現(xiàn)場(chǎng)臨建費(fèi)用;)現(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃宜采取動(dòng)態(tài)管理,根據(jù)施工不同階段及場(chǎng)地條件對(duì)所設(shè)辦公、生活用房進(jìn)行合理取舍;)現(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃應(yīng)保證各項(xiàng)施工活動(dòng)互不干擾,并充分考慮項(xiàng)目水、電、路的綜合安排,滿(mǎn)足安全、環(huán)保、消防、防爆等要求;紉綰懔賬鍘禪耬啞綿鍇鋃碩螞謁闃書(shū)。)大型臨時(shí)設(shè)施應(yīng)符合現(xiàn)行公路大型臨時(shí)工程設(shè)計(jì)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 現(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃圖及總體安全要求 總平面布置圖內(nèi)容現(xiàn)場(chǎng)平面規(guī)劃圖應(yīng)分總平面布置圖、工區(qū)平面布置圖和場(chǎng)區(qū)平面布置圖。圖中應(yīng)根據(jù)需要包括下列內(nèi)容:)各種生產(chǎn)、生活房屋的位置;)汽車(chē)運(yùn)輸?shù)缆返囊牒推渌\(yùn)輸設(shè)施的布置;)臨時(shí)供水、供風(fēng)、供電線(xiàn)路、變配電及通訊設(shè)施等布置;進(jìn)行排水系統(tǒng)、消防設(shè)施的布置;)拌和站和預(yù)制場(chǎng)的位置;)物料堆放位置;)取棄土(渣)場(chǎng)的位置和范圍及結(jié)構(gòu)型式;)大型機(jī)具設(shè)備的組裝、工作和檢修場(chǎng)地的位置。)施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)有利于生產(chǎn),方便職工生活,符合防洪、防火等安全要求,具備安全文明生產(chǎn)、安全文明施工的條件。顢燦懺騅錳顆繡奪鮪棄蔦麗澆儲(chǔ)闡膚。)施工現(xiàn)場(chǎng)的生活生產(chǎn)房屋、變電所、發(fā)電機(jī)房、臨時(shí)油庫(kù)等應(yīng)均應(yīng)符合防火、防洪、防風(fēng)、防爆、防震的要求。潛憒巔懟閑貓簡(jiǎn)巒競(jìng)慮棧諾則練閼鼉。)消防安全要求()生產(chǎn)生活房屋應(yīng)按防火規(guī)定保持必須的安全距離,一般情況下活動(dòng)板房不小于7m,鐵皮板不小于5m,臨時(shí)鍋爐房、發(fā)電機(jī)房、鐵工房、廚房等與其他房屋的間距不小于15m;鏟卻審緒韃聞癬惱颯驏齡攖鍶闞閻縊。()易燃易爆品倉(cāng)庫(kù)、發(fā)電機(jī)房、變電所,應(yīng)采取必要的安全防護(hù)措施,嚴(yán)禁用易燃材料修建。炸藥庫(kù)的設(shè)置應(yīng)符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定。工地的小型臨時(shí)油庫(kù)應(yīng)遠(yuǎn)離生活區(qū)50m意外,并外設(shè)圍欄。擄鱘殼郟餳渦爛摻璽灑鄆際慮榪閽鴻。()建立施工現(xiàn)場(chǎng)消防安全責(zé)任制度,確定消防安全責(zé)任人,制定用火、用電、使用易燃易爆材料等各項(xiàng)消防管理制度和操作規(guī)程,設(shè)置消防通道,配備相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材。贗鐨嚳齬騏銻潑櫟聞贏繃綢澤賤鬩維。)防雷安全要求工地上較高的建(構(gòu))筑物、臨時(shí)設(shè)施及重要庫(kù)房,如炸藥庫(kù)、油庫(kù)、發(fā)(變)電房、塔架、龍門(mén)吊架等,均應(yīng)加設(shè)避雷裝置。殼贈(zèng)嘆橈鯛槳櫨滄滸擊懼廄凜勱閶鰉。)安全防護(hù)要求()施工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)設(shè)置安全標(biāo)志,并不得擅自拆除;()施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)的高處、臨邊、臨洞作業(yè)邊緣應(yīng)設(shè)安全護(hù)欄等安全防護(hù)設(shè)施,詳見(jiàn)第四章和第五章。 施工現(xiàn)場(chǎng)功能區(qū)劃分)施工單位應(yīng)當(dāng)將施工現(xiàn)場(chǎng)的辦公區(qū)、生活區(qū)與作業(yè)區(qū)分開(kāi)設(shè)置,并保持安全距離;辦公、生活區(qū)的選址應(yīng)當(dāng)符合安全性要求?!∫O藍(lán)動(dòng)蔭鶚鈑掙濰鋱縶魯軛錟綴閹紳。)辦公生活區(qū):應(yīng)與輔助生產(chǎn)區(qū)和施工作業(yè)區(qū)分開(kāi)設(shè)置,采取相應(yīng)的分隔措施并保證安全距離。辦公生活區(qū)宜設(shè)在人員相對(duì)集中和出入方便的地點(diǎn)。傘箋內(nèi)鍶樂(lè)撈憶瓊檸鍇賕澮薔頗閾鱍。)輔助生產(chǎn)區(qū):應(yīng)臨近施工作業(yè)區(qū)布置,或在工程的重心位置布置,并滿(mǎn)足相關(guān)特殊場(chǎng)地的要求。)施工作業(yè)區(qū):應(yīng)按照工序有效銜接、布局緊湊等原則,并結(jié)合項(xiàng)目的內(nèi)容、特點(diǎn)、專(zhuān)業(yè)劃分等進(jìn)行布置。)施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)搭建的建筑物應(yīng)當(dāng)符合安全使用要求。施工現(xiàn)場(chǎng)使用的裝配式活動(dòng)房屋應(yīng)當(dāng)具有生產(chǎn)(制造)許可證、產(chǎn)品合格證。緬殲傷卻兗輔宮礡釅棄稈騅滬櫻閬糶。 施工現(xiàn)場(chǎng)總體布置要求 辦公生活區(qū))項(xiàng)目經(jīng)理部駐地應(yīng)鄰近工地,做到靠前指揮。駐地建設(shè)應(yīng)優(yōu)先考慮租賃房屋。自建用房的項(xiàng)目經(jīng)理部集體辦公區(qū)人均在到5m2之間,分區(qū)、分室辦公區(qū)可視情況適當(dāng)增加但不宜大于人均 ,租賃房屋集體辦公區(qū)人均在到 之間,分區(qū)、分室辦公區(qū)可視情況適當(dāng)增加但不宜大于人均 ,在滿(mǎn)足以上的條件下可視自身情況自行合理安排辦公區(qū)大小,但要科學(xué)合理滿(mǎn)足辦公需要。驪嘗叢煙協(xié)彈嚕約戲虛嫻蒞決蹺鬮驍。)辦公生活區(qū)房屋應(yīng)結(jié)構(gòu)牢固,通風(fēng)、采光良好。室內(nèi)地坪應(yīng)進(jìn)行硬化,室外場(chǎng)地進(jìn)行適度美化和綠化且排水通暢。畫(huà)價(jià)鸚詮喲貰區(qū)綢躉驟預(yù)塵錕嘸閫稅。)辦公生活區(qū)宜采取封閉式管理,應(yīng)有固定的出入口,有條件時(shí)應(yīng)設(shè)置大門(mén)。出入口處應(yīng)設(shè)置專(zhuān)職保衛(wèi)人員,制定專(zhuān)門(mén)管理制度。鏜飄鳶顆奩娛僑聹嶼灑詰鈮蔣羆閡飴。)生活區(qū)內(nèi)員工宿舍、食堂、鍋爐房、浴室、文體活動(dòng)室、廁所等應(yīng)設(shè)施齊全,保持室內(nèi)外環(huán)境清潔。 辦公區(qū))項(xiàng)目經(jīng)理部駐地應(yīng)設(shè)置揭示牌,標(biāo)明工程名稱(chēng)、工程范圍、建設(shè)單位、設(shè)計(jì)單位、質(zhì)量安全監(jiān)督單位、監(jiān)理單位、施工單位、項(xiàng)目經(jīng)理、技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)量負(fù)責(zé)人和安全負(fù)責(zé)人等內(nèi)容,且式樣規(guī)范、位置醒目。棲鈽鰹尋嵐詡黲滎諶贏煙癲溝餑閣瞞。)項(xiàng)目經(jīng)理部會(huì)議室內(nèi)應(yīng)張貼下列圖表:() 組織機(jī)構(gòu)框圖;()安全、質(zhì)量、環(huán)境保證體系;()線(xiàn)路平、縱面縮圖;()工程形象進(jìn)度圖;()項(xiàng)目管理方針和管理目標(biāo);)項(xiàng)目經(jīng)理部辦公室應(yīng)張貼下列圖表:()崗位安全、質(zhì)量、環(huán)境生產(chǎn)職責(zé);()崗位職責(zé)。 生活區(qū))員工宿舍應(yīng)符合下列要求:()生活用房建筑面積,若為租住房屋場(chǎng)地面積可適當(dāng)減小。()職工宿舍內(nèi)的單人鋪不得超過(guò) 層,嚴(yán)禁使用通鋪。辯諉驂籌憮詠鰈蠷嚳擊厭齏囅洼閭頤。()宿舍應(yīng)采取必要的防寒、防暑措施。()宿舍應(yīng)設(shè)置可開(kāi)啟式窗戶(hù)。()宿舍應(yīng)制定專(zhuān)門(mén)的管理制度,輪流負(fù)責(zé)或安排專(zhuān)人管理。()當(dāng)有特殊要求或使用時(shí)間短時(shí),可采用簡(jiǎn)易房屋過(guò)渡。)食堂應(yīng)符合下列要求:()食堂應(yīng)制定專(zhuān)門(mén)的管理制度和衛(wèi)生制度。()食堂必須有衛(wèi)生許可證,炊事人員必須持健康證上崗。衛(wèi)生許可證原件和健康證復(fù)印件應(yīng)上墻張貼。炊事人員上崗應(yīng)穿戴潔凈的工作服、工作帽和口罩,并應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生。崢罰饋蹤擁襲駐詐覬縶鎘誠(chéng)鋟轡閩畫(huà)。()食堂應(yīng)遠(yuǎn)離廁所、垃圾站、有毒有害場(chǎng)所等污染源。食堂應(yīng)設(shè)置獨(dú)立的制作間、儲(chǔ)藏間,制作間灶臺(tái)及其周邊應(yīng)貼瓷磚,地面應(yīng)做硬化和防滑處理。誕玨顳鰭暈凈頗諤凱鏘蔣挾蘿堅(jiān)闥靂。()食堂應(yīng)配備必要的排風(fēng)設(shè)施和冷藏設(shè)施。燃?xì)夤迲?yīng)單獨(dú)設(shè)置存放間,存放間應(yīng)通風(fēng)良好并嚴(yán)禁存放其它物品。炊具宜存放在封閉的櫥柜內(nèi),并應(yīng)生熟分開(kāi)。食品應(yīng)有遮蓋,遮蓋物品應(yīng)有正反面標(biāo)識(shí)。各種佐料和副食應(yīng)存放在密閉器皿內(nèi),并應(yīng)有標(biāo)識(shí)。劊摻韉掙櫧煢閨賅繭弒櫓閩氣薌聞牽。()食堂應(yīng)設(shè)置隔油池,并應(yīng)及時(shí)清理。)廁所應(yīng)符合下列要求:()廁所大小應(yīng)根據(jù)施工現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)人員的數(shù)量設(shè)置。()施工現(xiàn)場(chǎng)宜設(shè)置水沖式或移動(dòng)式廁所,廁所地面應(yīng)硬化,門(mén)窗齊全。蹲坑間設(shè)置隔板。()廁所應(yīng)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作,應(yīng)定時(shí)進(jìn)行清掃、沖刷、消毒,防止蚊蠅孳生,化糞池應(yīng)及時(shí)清掏。) 盥洗間應(yīng)符合下列要求:()盥洗設(shè)施應(yīng)滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)人員使用需要,并采
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