【文章內(nèi)容簡介】 種 ,產(chǎn)品深受國內(nèi)市場及東南亞、港澳市場的寵愛。 良好 的 養(yǎng)殖基礎 、龐大潛在的非糧飼料資源、良好的氣候條件、豐富的人力資源和技術(shù)優(yōu)勢使 我市 12 正在迅速成為 廣西 優(yōu)質(zhì)山羊的發(fā)展基地。 目前，我 市 山羊養(yǎng)殖主要以散養(yǎng)、放牧形式為主，山羊放牧采食時習慣的連根拔起給自然環(huán)境帶來了極大的破壞，同時飼料單一致 使山羊生長、繁殖所需要的各種營養(yǎng)成分長期得不到滿足，造成山羊營養(yǎng)缺乏、生長緩慢、繁殖性能低下。因此，利用我市豐富的非糧飼料資源（秸稈、甘蔗尾、 廢菌糠、花生藤） 來配制山羊飼料，這對發(fā)展規(guī)模化、標準化山羊養(yǎng)殖有重要的現(xiàn)實意義。然而，秸稈、甘蔗尾、 花生藤 等非糧飼料不僅消化率低，粗蛋白含量低，而且適口性差，限制了山羊采食，單純飼喂往往不能滿足山羊的營養(yǎng)需要，這嚴重制約了山羊生產(chǎn)水平的提高。因此粗飼料與一定比例的精料配合才能取得比較好的飼養(yǎng)效果。目前，我國山羊主要采用傳統(tǒng)的精粗分飼的飼養(yǎng)體制，而且山羊飼料的研究和生產(chǎn) 仍然十分薄弱，全混和日糧（ TMR）的研究和應用才剛剛起步。今年，玉米、豆粕等常規(guī)飼料價格不斷上漲，以粗飼料為基礎的全混合飼料 (TMR)逐步成為國內(nèi)外山羊飼料研究的熱點。 TMR具有廣泛的優(yōu)勢 :(1)全混合日糧的應用，滿足了山羊不同的生長發(fā)育階段不同的營養(yǎng)需要，有利于根據(jù)山羊生產(chǎn)性能的變化調(diào)節(jié)日糧，控制生產(chǎn) 。同時，在不降低其生產(chǎn)力的前提下，可以有效地開發(fā)和利用當?shù)厣形闯浞掷玫霓r(nóng)副產(chǎn)品和工業(yè)副產(chǎn)品等飼料資源 。(2)全混合日糧有利于進行大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，減少飼喂過程中的飼草浪費，使大型養(yǎng)殖廠的飼養(yǎng)管理省時省力， 有利于提高規(guī)模效益和勞動生產(chǎn)率；（ 3)全混合日糧可以顯著改善日糧的適口性，有效地防止山羊的挑食。從而提高了山羊干物質(zhì)的采食量和日增重。采食量的增加，可以使山羊從低能量日糧中獲得所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，減少日糧精粗比例，從而降低飼料成本 。(4)全混合日糧可以有效防止山羊消化系統(tǒng)機能的紊亂，全混合日糧含有營養(yǎng)均衡、精粗比適宜的養(yǎng)分，山羊采食全混合日糧后瘤胃內(nèi)可利用碳水化合物與蛋白質(zhì)分解利用更趨于同步 。同時又可以防止山羊在短時間內(nèi)因過量采食精料而引起瘤胃 PH值的突然下降。另外，還能維持瘤胃微生物 (細菌與纖毛蟲 )的數(shù) 量、活力及瘤胃內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定，使瘤胃內(nèi)發(fā)酵、消化、吸收及代謝正常進行，有利于飼料利用率的提高，并減少了真胃移位、酮血癥、酸中毒、食欲不良及營養(yǎng)應激等疾病發(fā)生的可能性。 13 綜上所述，利用我市豐富的粗飼料資源并參照廣西壯族自治區(qū)畜牧研究所多年的研究成果“山羊營養(yǎng) (消化能、粗蛋白、可消化蛋白、粗纖維、礦物元素、維生素 )需要量”來配制山羊全混合日糧（ TMR）是發(fā)展山羊規(guī)?；?、標準化養(yǎng)殖的 良好路徑。 項目的開展對做大做強我市山羊產(chǎn)業(yè)，增加農(nóng)民收入，石漠化治理有重要的現(xiàn)實意義。 參考文獻 ① 王兆丹，魏益民，郭波莉 .中國肉羊產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析 [J].中國畜牧雜志 ,2020,10:1923. ② , of the protein and energy requirements of Guangxi Black growing goats[M].Inaugural ASASCAAV Asia Pacific Rim Conference Abstract ,11:90. ③ 皮祖坤 ,吳躍明 ,劉建新 .生長肉羊稻草秸稈顆粒化全混合日糧的研究 [D].浙江大學碩士學位論文 ,2020. ④ 何仁春 ,吳柱月 ,盧玉發(fā) . 黑山羊的能量利用效率及對生長性能的影響 [J].飼料工業(yè) ,2020,13:3840. ⑤ 何仁春 ,吳柱月 ,盧玉發(fā) . 黑山羊的蛋白利用效率及對生長性能的影響 [J].飼料工業(yè) ,2020,15:3537. ⑥ 何仁春 ,吳柱月 ,盧玉發(fā) . 廣西黑山羊營養(yǎng)需要研究綜述 [M].2020廣西畜牧獸醫(yī)研究進展 ,2020,11:5762. ⑦ 盧玉發(fā)，何仁春，程宗佳等 . 膨化大豆復合營養(yǎng)舔磚對舍飼圈養(yǎng)山羊生產(chǎn)性能的影響 [J].飼料工業(yè)， . ⑧ 盧玉發(fā)，吳柱月，何仁春 . 廣西黑山羊可持續(xù)科學發(fā)展戰(zhàn)略 [J]. 中國草食動物， . 二 、課題總體目標、主要內(nèi)容和考核指標 （應包括擬解決的關(guān)鍵技術(shù)問題、本課題的創(chuàng)新點，考核指標 包括 經(jīng)濟指標、技術(shù)指標和人才隊伍 建設指標 ） 總體目標 推薦 1— 2 個 波爾 山羊全混合日糧配方，開發(fā) 擁有知識產(chǎn)權(quán)的 波爾 山羊全混合飼料產(chǎn)品 1個；在橫縣建立 1個 波爾 山羊全混合日糧生產(chǎn)和標準化圈養(yǎng)的技術(shù)示范區(qū)。 14 主要內(nèi)容 （ 1）對橫縣主要的粗飼料（玉米秸桿、甘蔗尾葉、花生藤、廢菌糠）進行營養(yǎng)價值評定； （ 2）玉米秸桿、甘蔗尾葉青貯飼料評定技術(shù)（主要從色澤、氣味、質(zhì)地、 ph 值、氨態(tài)氮、有機酸指標進行綜合評分）的研究； （ 3）根據(jù)山羊的營養(yǎng)需要，研究由以上粗飼料為主配制成的 3— 4 種全混合日糧與傳統(tǒng)的放牧式、傳統(tǒng)的精粗分飼式這 3種飼養(yǎng)模式對 波爾 山羊的生長性能、養(yǎng)分利用率、血清生化指標、胴 體品質(zhì)、經(jīng)濟效益的影響； （ 4）對以上飼養(yǎng)效果進行評價，篩選出 1— 2種最佳全混合日糧配方并進行標準化生產(chǎn)及示范。 要解決的關(guān)鍵技術(shù)問題 （ 1）山羊全混合日糧配方技術(shù)； （ 2）山羊全混合日糧生產(chǎn)技術(shù)。 創(chuàng)新點 針對本地粗飼料資源進行全混合日糧配方的研究與生產(chǎn)在廣西尚屬首次，研究獲得的基礎數(shù)據(jù)可以申請專利加以保護；根據(jù)配方生產(chǎn)的 波爾山羊全混合日糧將是我區(qū)第一個山羊全混合日糧，預計有廣闊的市場前景。 主要技術(shù)指標（包括 形成的新產(chǎn)品、新裝置、新材料、新工藝、專利、技術(shù)標準、論文專著等數(shù)量、質(zhì)量指標及其 水平等 ） （ 1）獲得 1— 2個 波爾 山羊全混合飼料新產(chǎn)品； （ 2）申請 1項飼料配方專利； （ 3）生長性能：比目前廣西山羊平均日增重提高 8%， 料肉比 提高 10%。 （ 4）在核心期刊發(fā)表論文 2 篇以上。 主要經(jīng)濟指標（包括生產(chǎn)規(guī)模、新增產(chǎn)值、新增產(chǎn)品銷售收入、新增利潤、新增節(jié)創(chuàng)匯額、新增稅金總額等） 建立 1個山羊全混合日糧生產(chǎn)和山羊標準化圈養(yǎng)的技術(shù)示范區(qū)， 示范推廣 山羊全混合日糧 600噸。 年新增產(chǎn)值 ，年新增利稅 萬元 。 三 、 課題 工作基礎與 條件 15 （ 應包括 承擔單位和 合作單位基本情況 ； 課題組人員情況 簡介 ； 介紹以往科技 攻關(guān)、科技 成果轉(zhuǎn)化 與推廣、科技合作與交流的 情況 ；課題 技術(shù)成熟程度、 已有的前期工作基礎和欠缺條件及解決措施 ） 廣西咪咩波爾山羊公司（下稱“公司”）前身是橫縣咪咩波爾山羊種羊場，注冊于 2020年 3月， 2020 年 5月改為股份有限公司。養(yǎng)殖基地位于橫縣馬嶺鎮(zhèn)，南梧高速公路和 G209國道交叉點。占地面積 500畝，可養(yǎng)殖兩千多只種羊。嚴格按防疫條件要求布局，離村舍學校公路和其他牲畜養(yǎng)殖地 1000 米以上，以周圍種植業(yè)雄厚基礎為依托，環(huán)境和氣候都非常適宜養(yǎng)羊。羊舍 10 間， 5,000 多平方米，飼料加工房 200 平方米，干草儲備室 400平方米、青貯池 400 立方米。配備有粉碎機、揉絲機、配料機、運輸動力車等。 公司總經(jīng)理蘇福松從廣西民族大學數(shù)學系畢業(yè)，曾為廣西民族大學教師。多年來潛心研究養(yǎng)羊技術(shù)，為此曾在離羊欄咫尺之遙處“安營扎寨”5 年，細心觀察羊的生活習性和食料狀況。他在養(yǎng)羊過程中，研究用中草藥來治療羊病，用農(nóng)作物秸稈制成羊飼料，卓有成效，尤其在養(yǎng)殖波爾山羊方面，如今已經(jīng)成為廣西聞名的“養(yǎng)羊師”。 公司董事長程濟群系赴美留學歸國人員，出國前是北京大學經(jīng)濟學碩士，在美留學獲經(jīng)濟管理碩士（ MBA）學位。畢業(yè)后曾在華爾 街金融信息公司負責部門管理工作。 2020 年回國與蘇福松共同創(chuàng)業(yè)。公司團隊制定的發(fā)展目標是在波爾山羊養(yǎng)殖業(yè)上，爭廣西第一，創(chuàng)國內(nèi)名牌。 公司養(yǎng)殖波爾山羊已有 11 年歷史。也是最早引種波爾山羊到廣西的公司。創(chuàng)辦人蘇福松“單騎千里引種羊”的行動曾受到農(nóng)業(yè)部長在全國會議連續(xù)兩年表揚?，F(xiàn)在，公司已從最初的一只種羊，發(fā)展到存欄 600多只，其中能繁母羊近 300 只。公司具有省級《畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》，已成為廣西的品種最優(yōu)，規(guī)模較大的波爾山羊種羊基地，擁有的種羊資源的基因質(zhì)量得到了畜牧專家一致肯定。 多年來，公司已為廣西、廣東 和云南等地養(yǎng)殖戶和畜牧部門提供了3000 多只優(yōu)良波爾山羊，扶持養(yǎng)殖戶超過 300 戶，解救養(yǎng)殖戶害病山羊1500 多只，提供了大量自己研發(fā)的羊藥，廣受農(nóng)戶好評。許多經(jīng)公司幫助和扶持的養(yǎng)殖戶已成為當?shù)刈罹咭?guī)模的養(yǎng)殖場（戶）和養(yǎng)羊致富的典范。 16 公司具有相應的種畜禽測定、品性鑒定等業(yè)務能力和基礎，配備有相應技術(shù)人員。積累了大量第一手數(shù)據(jù)。針對廣西高溫高濕的特點，摸索出一套養(yǎng)育繁殖，防病治病的經(jīng)驗，還自行研發(fā)了治療山羊口瘡病的藥物，驅(qū)