haccp認證全套表格【整理版】(編輯修改稿)
2025-07-26 08:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 異常檢查時間異常描述原因產(chǎn)品日期批次號金屬物（附上實物）基準監(jiān)控頻率：每袋一次； 校準頻率：使用中每半小時一次，使用前后，更換產(chǎn)品時。監(jiān)界點：FeΦ SusΦ 異常處理：停止運行 查找原因 重新校準，試機10次 開始運行金探型號/編號：備注（效能測定正常的劃√；不正常的劃╳）；（探出金屬的要填寫金屬來源調(diào)查報告）已過金探數(shù)量/批號：品管員： 審核人： 審核日期：糾偏記錄表 公司名稱： 產(chǎn)品描述：公司地址：山東省XX市XX路XXX號 銷售和儲存方法：在18℃儲存、運輸、銷售。 預(yù)期用途和消費者：作為再加工原料或加熱充分煮熟后供一般公眾食用。品名/規(guī)格客戶發(fā)生日期報告日期發(fā)生具體時間報告時間CCP點關(guān)鍵限值發(fā)生地點報告人異常質(zhì)量問題描述（時間、地點、人、如何發(fā)生、發(fā)生什么事、結(jié)果）： 品管員： 異常問題解決辦法： 生產(chǎn)管理人員：產(chǎn)品最終處理結(jié)果： 品管員：備注：審核人： 審核時間： 質(zhì)量負責(zé)人：車間衛(wèi)生檢查記錄 KL064年 月 日 檢查人：條件班前班中班后
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