【文章內(nèi)容簡介】 群落式生態(tài)果園按規(guī)劃布置，讓觀光的游人在技術(shù)人員的指導(dǎo)下在果園中除草、修枝、采摘、品嘗，使游人在勞動(dòng)當(dāng)中回歸大自然，置身田園中。 示范基地開辟游覽路線，增加必要的服務(wù)設(shè)施。除推廣應(yīng)用示范技術(shù)和模式外，還可為游人增加農(nóng)業(yè)科普知識，增加社會(huì)對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的認(rèn)識。 所有旅游項(xiàng)目、設(shè)施均按生態(tài)模式安排，注重環(huán)境保護(hù)，清新質(zhì)樸，讓每位游客都有回歸自然，置身田園之中，體驗(yàn)自選自摘的農(nóng)家生活的歡樂。第二節(jié) 土建工程 主要建筑設(shè)計(jì)是以建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的示范園為需要。除了展示保持生態(tài)環(huán)境的生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式外，還要起到推廣科學(xué)、合理調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加經(jīng)濟(jì)收入及保持農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的作用，因此項(xiàng)目的建筑設(shè)計(jì)盡量保持與該地農(nóng)家風(fēng)格相似的形式。旅游觀光設(shè)施就地取材，可用木材、土磚、青瓦、稻草，和鋼筋、水泥、機(jī)磚、結(jié)合安排，顯示出農(nóng)村田園古樸、清新風(fēng)格，使之與自然融為一體。 ①蔬菜生產(chǎn)大棚采用鋼架結(jié)構(gòu)和磚混網(wǎng)結(jié)構(gòu)式，明頂或單體式明頂、大棚內(nèi)采用自然通風(fēng)和強(qiáng)制通風(fēng)相結(jié)合，設(shè)噴、滴灌系統(tǒng)、大棚明頂采用弧形，最大面積接受光照，有條件可設(shè)置太陽能裝置，解決升溫的所需的能源。 ②畜禽舍 雞舍等均為竹木簡易結(jié)構(gòu)油氈頂。雞舍面積5000m2。 豬舍為磚木結(jié)構(gòu)，均為一層平房，混凝土地面，青瓦屋頂。豬舍面積600m2，良種仔豬舍800m2。 ③加工房、庫房 均為磚混結(jié)構(gòu)一層平房，混凝土地面1300m2 ④生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)用房600m2磚混二層結(jié)構(gòu)。用于技術(shù)服務(wù)、科研。 主要道路南北穿過，各組團(tuán)均有水泥鋪就的次干道。 本項(xiàng)目將在各示范基地修建主要進(jìn)入道路和次道路及停車點(diǎn)。 ①主道路采用水泥面路，10米寬，水泥路面寬6米，為主要運(yùn)輸進(jìn)出路線。 ②次道路道路寬6m，水泥路面4米，聯(lián)系各分區(qū)。便于組織人流、運(yùn)輸、觀光。 ③支道路 支道路采用條石或三合漆鋪設(shè)，寬2m。用于步行到各生產(chǎn)點(diǎn)。道路系統(tǒng)表道路級別主要用途路面寬度路面材料主道路交通運(yùn)輸6m水泥路面次道路交通運(yùn)輸4m水泥路面支道路生產(chǎn)、步行2m條石或三合土 ①給水工程：分為生活用水和生產(chǎn)用水。生活用水均為井水。灌溉用水來自塘、庫和水渠、溝。水質(zhì)沒有污染，可供生產(chǎn)用水。 ②排水工程 排水工程設(shè)計(jì)：各示范基地就近與已有的水塘、水渠貫通，形成排水系統(tǒng)、近期采用雨污合流制、通過灌渠形成排水體系，雨水就近排入渠道或水塘，匯聚排澇站，再排出。生活污水經(jīng)糞池或沼氣池處理后用于澆灌農(nóng)田或排入排渠。 、電信 示范基地就近接入各用電場所，近期采用架空輸送，遠(yuǎn)期采用地式輸送。 示范基地電話可直接由郊區(qū)電信引入，采用微機(jī)管理各基地，建立信息網(wǎng)絡(luò)與國內(nèi)外的溝通。 各基地開發(fā)后要注重植被保護(hù)，防止水土流失，采用生態(tài)模式形成科學(xué)、合理的綜合種植養(yǎng)殖形式，自然平衡生態(tài)鏈、顯示生態(tài)農(nóng)業(yè)美景。各基地的綠化安排應(yīng)綜合考慮、統(tǒng)一規(guī)劃，形成豐富層次的觀賞景觀。主次道行道樹種植有觀賞性又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的樹種。第五章 高新技術(shù)內(nèi)容和技術(shù)流程第一節(jié) 主要高新示范高科技技術(shù) 本項(xiàng)目采用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，利用高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代生物工程技術(shù)，為無公害大棚蔬菜和周邊農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)種苗，也可作為科研基地。一、主要生態(tài)農(nóng)業(yè)模式 ，建設(shè)微生物菌肥生產(chǎn)系統(tǒng)，設(shè)置集中沼氣池，集中收集人畜、農(nóng)作物廢料、垃圾土堆發(fā)酵或沼池發(fā)酵，生產(chǎn)微生物肥料，用于無公害和有機(jī)蔬菜生產(chǎn)。同時(shí)解決了養(yǎng)殖業(yè)糞便污染問題，形成“畜—沼—菜”、“畜—沼—果”為主的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能源多層次利用。 利用南昌市糧食加工的下腳料，混合飼料、青飼料喂養(yǎng)豬，將豬糞、雞糞和其它農(nóng)家肥用于種植果樹、蔬菜、間種經(jīng)濟(jì)作物，形成良性生物鏈，保持生態(tài)平衡，降低成本，減少環(huán)境污染。，依托科研院校的技術(shù)力量建設(shè)生物防治體系，創(chuàng)造天敵生存環(huán)境。本項(xiàng)目建立無公害蔬菜基地、綠色蔬菜基地和生態(tài)果園，均按高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。生態(tài)果園的建設(shè)，首先營造防護(hù)林，根據(jù)不同的坡度，做好水土保持工程，建園的同時(shí)要規(guī)劃好道路，節(jié)水排灌設(shè)施及綠肥飼料基地。建年產(chǎn)1000頭的養(yǎng)豬場，果樹行間種經(jīng)濟(jì)作物（如：中草藥、花生、大豆、綠肥等），建立果——豬——沼——菜等的生態(tài)模式。 。項(xiàng)目根據(jù)實(shí)際情況，利用建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的資源優(yōu)勢、大力發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)，帶動(dòng)其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 項(xiàng)目各基地采用生態(tài)模式，為以上生態(tài)模式的綜合運(yùn)用，在依托生態(tài)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)手段和科學(xué)管理的同時(shí)，最終建立一套完整、系統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。二、高新技術(shù)內(nèi)容 為了保證各示范基地種養(yǎng)殖高技術(shù)示范的實(shí)施，整體提高示范園的種養(yǎng)殖生產(chǎn)的科技水平，確保所采用的技術(shù)應(yīng)用效果獲最佳經(jīng)濟(jì)效益，項(xiàng)目采用了以下配套技術(shù)。 在項(xiàng)目果園、水產(chǎn)、禽畜采用綜合立體種養(yǎng)殖，用防護(hù)林帶形式隔離不同種養(yǎng)殖區(qū)，改善小氣候，防治交叉感染，采用間息輪作、種植綠肥、以地養(yǎng)地、施用農(nóng)家肥、合理間作，充分利用陽光，提高土地利用率，增加土壤肥力。本項(xiàng)目建設(shè)的整個(gè)項(xiàng)目區(qū)全面疏通灌溉渠，襯砌排水渠，合理利用水源。在蔬菜示范區(qū)，大棚群用噴灌、滴灌方式進(jìn)行灌溉。微灌系統(tǒng)結(jié)構(gòu)簡單、操作方便，適用于各種大小棚及各種田塊使用。灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)省勞力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。為更好地發(fā)揮使用效率，利用微灌系統(tǒng)自動(dòng)施肥，根據(jù)不同的灌溉條件，設(shè)計(jì)了泵前式自動(dòng)施肥器和泵后式自動(dòng)施肥罐(高位差、自來水可用)，現(xiàn)將微灌系統(tǒng)澆水施肥的管理和具體操作簡介如下。(1)水份管理①微噴：可通過球閥來調(diào)整水量的大小，壓力過大則可多開一個(gè)棚開關(guān)，壓力不夠可關(guān)閉一個(gè)開關(guān)，調(diào)于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應(yīng)根據(jù)蔬菜不同的生長期適合蔬菜生長的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤濕即可。一天內(nèi)最佳噴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在早晨蔬菜表面有露水濕度大，最低溫度時(shí)噴，夏、秋可根據(jù)蔬菜種類的不同，如菜秧根系淺的蔬菜，早晚都可噴，其它蔬菜以下午溫度下降后噴為宜。②滴灌：通過每個(gè)棚的球閥來控制水滴的數(shù)量，對地塊高處應(yīng)經(jīng)常檢查有無水滴，如高處無水滴則水流量不夠應(yīng)關(guān)閉一個(gè)棚球閥，滴灌的滴水量應(yīng)根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，做到少滴勤滴節(jié)約用水。一天內(nèi)最佳滴灌時(shí)間為：冬、春季宜選在中午地溫最高時(shí)滴，夏、秋宜在早晨在下午地溫低時(shí)滴，有利于蔬菜生長。(2)施肥管理①肥料種類：三元素復(fù)合肥、尿素、鉀肥、磷酸二氫鉀、大肥王、微量元素等可溶性速效化肥，過濾后的沼液，有機(jī)肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。②肥料數(shù)量：667M2施515kg化肥，配方施肥應(yīng)根據(jù)蔬菜生長期而定。③肥料濃度：%%，農(nóng)家肥為15%30%。(3)施肥技術(shù)①施肥方式。(見附圖一)是利用自吸泵的吸力在水泵前進(jìn)水管上安裝一個(gè)1″4″1″的三通，一個(gè)4′施肥閥，一根Ф4養(yǎng)料軟吸肥管，吸肥端接一過濾網(wǎng)插入貯肥便可將母液吸入稀釋均勻地施入土壤。(見附圖二)是在水泵后主管上安裝2個(gè)1″4″1″的三通，二個(gè)4′施肥閥，二根Ф8的塑料軟管與可封閉的貯肥罐相連而成，在2個(gè)三通中間安裝一個(gè)調(diào)控閥，進(jìn)行水量調(diào)控。貯肥罐可用自動(dòng)噴霧器的塑料桶改裝，在桶的上方安裝一個(gè)出肥開關(guān)，實(shí)行一桶兩用。施肥時(shí)將肥料加入到貯肥罐中，將蓋子蓋緊，打開施肥閥，把調(diào)控閥調(diào)小流量，使水流從低口沖進(jìn)貯肥罐將肥料溶解后從高中流出進(jìn)入主管，隨水流施入土壤。②澆水、施肥的操作：先打開需灌溉的棚球閥，自吸水泵加引水，底閥應(yīng)用60目網(wǎng)紗罩住，每次開機(jī)前先用螺絲刀撥電機(jī)后背的風(fēng)葉輪是否有轉(zhuǎn)，有轉(zhuǎn)才能啟動(dòng)，插上電后用螺絲刀撥風(fēng)葉輪，一旦轉(zhuǎn)動(dòng)葉輪全部損壞，如葉輪沒有轉(zhuǎn)，就得修理水泵，清除銹垢才能使用。，插入施肥管，在水泵運(yùn)轉(zhuǎn)狀況下，打開施肥閥自動(dòng)吸入主管。，測得吸完后的流量。(4)注意事項(xiàng)①噴滴灌的工作壓力不能過大，以免長期使用，負(fù)荷過大，影響使用壽命。②在使用泵后式自動(dòng)施肥罐時(shí)，應(yīng)先灌計(jì)劃施肥液的1/3的水后再開施肥閥，直至施完計(jì)劃肥液的總量，為防止出現(xiàn)肥害，施肥罐一次只能裝1/3容積的干化肥。③每施5次肥，應(yīng)撥出滴管堵頭沖洗一次沉淀的肥渣，以免堵塞滴頭，如有個(gè)別堵塞，可用打氣筒的氣嘴對準(zhǔn)滴頭沖開。④應(yīng)嚴(yán)格掌握施肥濃度，防止過濃出現(xiàn)肥害，%以內(nèi)。⑤每次施肥后應(yīng)灌以排干凈管內(nèi)肥液為標(biāo)準(zhǔn)的清水，防止堵塞和腐蝕管件。⑥經(jīng)常檢查過濾裝置，發(fā)現(xiàn)流量不足，應(yīng)及時(shí)清洗過濾網(wǎng)紗的堵塞物，保證灌溉效果，減輕電機(jī)負(fù)荷，節(jié)約能源。⑦為使水泵不銹，下次使用運(yùn)轉(zhuǎn)正常，水泵在長時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)打開灌引水口，插上電將水泵倒轉(zhuǎn)過來，至水泵內(nèi)水全部流盡。每隔710天通電一次，連續(xù)幾次。無公害產(chǎn)品是當(dāng)前的發(fā)展趨勢，本項(xiàng)目采用綜合防治病蟲害，以防為主，防重于治，采用生物防治，農(nóng)藥防治和藥劑防治相結(jié)合?！盁o公害”蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，結(jié)合物理防治和生物防治，少量、合理地使用高效低毒低殘留農(nóng)藥的綜合防治技術(shù)。(1)農(nóng)業(yè)防治：根據(jù)病蟲害的消長規(guī)律，綜合運(yùn)用先進(jìn)的栽培技術(shù)，創(chuàng)造有利于蔬菜生長而不利于病蟲發(fā)生的環(huán)境條件，使蔬菜健壯生長和發(fā)育，增強(qiáng)蔬菜抵抗力，從而抑制部分病蟲害的發(fā)生和擴(kuò)展，避免或減輕危害。①因地制宜，選用抗、耐病品種。利用抗性品種和雜交優(yōu)勢是防治蔬菜病蟲害最經(jīng)濟(jì)有效的方法之一，現(xiàn)在許多抗病品種，各地應(yīng)根據(jù)需要引進(jìn)適宜當(dāng)?shù)胤N植的蔬菜抗病品種。如抗霜霉病的津研4號、7號、津春4號，抗病毒病的之豇28豆角，浙雜80寶大903等番茄。②合理輪、間、套作。輪作可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，惡化病蟲生存環(huán)境，對預(yù)防病蟲發(fā)生，減輕損失，效果非常顯著，尤其是對土傳性病害、青枯病、枯萎病等效果更佳。合理的間、套作可利用不同蔬菜根際微生物的拮抗作用，防治或減輕土傳病蟲害。如大白菜與大蒜間作(水西)，韭菜套種冬瓜(沿坳)細(xì)菌性角斑病發(fā)病株率減輕20%；%。辣椒套種莧菜可減輕小地老虎的危害。對無法輪作的菜地每年安排種一季大蒜，對減輕翌年病蟲害的發(fā)生很有好處。喜陽的冬瓜與耐蔭的生姜、早芹菜間作或套種等。③合理耕作，田園清潔。合理的耕作可改變土壤環(huán)境，如夏季曬土、冬季凍土、深溝高畦栽培以利排水、合理密植以利通風(fēng)透光、用石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度。及時(shí)消除殘株敗葉，摘除病葉、病果、病枝，拔除病株，鏟除雜草，保持田園清潔，可減少病原，切斷傳播途徑，從而減輕病蟲害發(fā)生。④合理施肥，科學(xué)管水。以基肥為主、追肥為輔，有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，合理配方施肥，實(shí)行“三看”(看地、看苗、看天)施肥，保證蔬菜生長所需的營養(yǎng)，促使蔬菜健壯，抗病蟲能力增強(qiáng)，不用未腐熟的有機(jī)肥料。采用先進(jìn)微灌技術(shù)供水，做到適時(shí)適量灌水，保持土壤濕潤，不干不澇，降低濕度，可減輕病蟲害發(fā)生。⑤適時(shí)播種，推廣新技術(shù)。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、病蟲發(fā)生規(guī)律和不同蔬菜種類的生長特點(diǎn)，適當(dāng)提早或延后播種，可避免或減輕病蟲的危害。引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，如西葫蘆地膜覆蓋栽培技術(shù)可大幅度減少病害發(fā)生和爛瓜，利用嫁接技術(shù)防病，如黃瓜嫁接在黑籽南瓜的砧木上，茄子嫁接在托魯巴姆等砧木上可大大減少枯萎、青枯、黃萎、根結(jié)線蟲等土壤病害。利用無土栽培技術(shù)可生產(chǎn)出潔凈的“無公害”蔬菜產(chǎn)品。⑥適時(shí)栽培，開發(fā)野菜。由于高山氣候涼爽，病蟲害大為減輕，建立高山“無公害”蔬菜基地，實(shí)行適地栽培，多地供應(yīng)。野菜由于長期的自然選擇，對環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，抗逆性、抗病能力強(qiáng)，是純天然的“無公害”蔬菜，是很有開發(fā)前景的，如馬齒莧、蕨菜。(2)物理防治：利用各種物理因素、人工或器械殺滅病蟲害的方法。①防蟲網(wǎng)。蔬菜防蟲網(wǎng)覆蓋栽培技術(shù)，立足于對害蟲的持續(xù)控制，構(gòu)建人工隔離屏障，切斷害蟲為害、傳毒途徑，從而有效控制蔬菜病蟲害，促進(jìn)和維持田間生態(tài)平衡，是一種蔬菜防蟲抗