甘肅省天水一中20xx-20xx學(xué)年高二下學(xué)期第一階段考試生物試題word版含答案(編輯修改稿)
2025-07-24 15:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 共生物和其他雜質(zhì)，常用來處理織物，而且處理后織物手感光滑柔軟。下列敘述正確的是 （ ）A．低溫下煮練酶的活性降低是因為酶的空間結(jié)構(gòu)遭到了破壞B．向煮練酶中加入雙縮脲試劑水浴加熱后會產(chǎn)生磚紅色沉淀C．煮練酶中的淀粉酶會將纖維共生物中的淀粉分解成葡萄糖D．煮練酶在織物處理上的應(yīng)用利用了生物酶的專一性和高效性24．下列關(guān)于腐乳制作過程中的操作，不正確的是（ ）A．腌制青方時可以不加入輔料，是用豆腐本身滲出的水加鹽腌制而成B．將長滿毛霉的豆腐放在瓶中，并逐層加鹽，接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些C．先將豆腐切成塊放在消毒的籠屜中，保持溫度在15℃～18℃，并保持干燥D．鹵湯中酒的含量一般控制在12%左右，酒精含量過高會延長腐乳成熟的時間25．在制作泡菜時，乳酸菌產(chǎn)生的乳酸可以抑制異種微生物的生長，但乳酸積累到一定程度時，又會抑制乳酸菌自身的增殖．這些現(xiàn)象中包括 （ ）A．競爭和種內(nèi)斗爭 B．捕食、競爭 C．競爭和寄生 D．互利共生和競爭26．以下有關(guān)生物技術(shù)實踐的敘述中，正確的是 （ ）A．用稀釋涂布平板法測定某土壤浸出液中活菌數(shù)目時，測定值可能比實際值大B．以尿素為唯一氮源并加入酚紅指示劑的培養(yǎng)基可分離并鑒定土壤中分解尿素的細(xì)菌C．制作牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基時操作順序為計算、稱量、溶化、滅菌、調(diào)pHD．制備果酒過程中，每隔一段時間擰松瓶蓋，目的是向瓶中通氣保證發(fā)酵順利27．如圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，下列敘述正確的是 （ ）A．過程①和②都發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，過程③和④都發(fā)生在線粒體中B．只有過程①能產(chǎn)生還原氫，過程②③能消耗還原氫C．過程③和④都需要氧氣的參與D．過程①～④所需的最適溫度基本相同28．下列對果膠酶的作用的敘述中，錯誤的是（ ?。〢．果膠酶是一種催化劑，可以改變反應(yīng)速度 B．果膠酶在蛋白酶作用下可能會被降解C．果膠酶能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸 D．果膠酶能瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層29．泡菜發(fā)酵的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的原因及成分分別是 （ ）A．發(fā)酵初期活動強烈的是酵母菌，其利用氧產(chǎn)生的氣體為CO2B．乳酸菌是兼性厭氧型微生物，初期進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2；氣體為CO2C．因腌制過程中的鹽進入蔬菜使蔬菜體積縮小，氣體被排出；氣體為空氣D．乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量使壇內(nèi)溫度升高，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣30．下面是果酒和果醋制作的實驗流程和某同學(xué)設(shè)計的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。下列相關(guān)敘述中，錯誤的是 （ ）A．沖洗葡萄時不能次數(shù)過多，否則果酒的制作會失敗B．根據(jù)圖1可知，利用葡萄制作果醋時，必須先進行酒精發(fā)酵然后再進行果醋發(fā)酵C．圖2中的裝置中排氣口彎曲可防止被空氣中的雜菌污染D．制作果酒要關(guān)閉充氣口、打開排氣口，制作果醋時充氣口和排氣口都要打開31．亞硝酸鹽對人體的危害不包括 （ ）A．亞硝酸鹽能夠透過胎盤進入胎兒體內(nèi)，對胎兒有致畸作用B．長期食用含亞硝酸鹽的食品，會引起亞硝酸鹽在體內(nèi)的積累C．一次性大劑量地攝入亞硝酸鹽能夠引起高鐵血紅蛋白癥，導(dǎo)致組織缺氧D．亞硝酸鹽在自然界和胃腸道的酸性環(huán)境中可以轉(zhuǎn)化為亞硝胺，亞硝胺具有強烈的致癌作用32．下圖表示小萌同學(xué)在實驗室培養(yǎng)大腸桿菌過程中的部分操作，下列說法錯誤的是 （ ） A．①②③步驟需要在酒精火焰旁操 B．培養(yǎng)基中必須含碳源、氮源、無機鹽和水C．③步驟接種環(huán)多方向劃線便于估計細(xì)菌數(shù)量 D．接種結(jié)束后，將④倒置后放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)33．有些細(xì)菌可以分解原油，從而消除由于原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)從受原油污染的土壤中，篩選出能高效降解原油的菌株。下列相關(guān)操作不正確的是（ ）A．將滅菌后的土壤樣品稀釋液接種于以原油為唯一碳源的固體培養(yǎng)基初篩菌種B．純化菌種時，可用平板劃線法或稀釋涂布平板法分離得到單菌落C．通過比較純化得到的菌種的降解效率以獲得降解能力強的菌株D．可通過基因組測序方法對篩選得到的菌株進行分子鑒定34．下列有關(guān)微生物篩選的說法正確的是 （ ）A．分解尿素的細(xì)菌在分解尿素時，可以將尿素轉(zhuǎn)化為氨，使得培養(yǎng)基的酸堿度降低B．只有能
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