【文章內容簡介】 5 萬噸 /年酒精廢水處理工程設計方案 6 第二章 設計規(guī)范 和設計原則 設計依據 委托單位提供的水質、水量及排放要求； 《室外排水設計規(guī)范》 （ GB50014—2020） 《 污水綜合排放標準》 （ GB89781996） 《 發(fā)酵酒精和白酒工業(yè)污染物排放標準 編制說明 》 《城市污水回用設計規(guī)范 》 （ CECS61： 94） 《工業(yè)循環(huán)冷卻水處理設計規(guī)范》 （ GB50050—95） 《水處理設備制造技術條件》 （ JB293286） 《水處理設備油漆、包裝技術條件》 （ ZBJ9800387） 《機械設備安裝工程施工及驗 收規(guī)范》 （ GBJ231—75） 《建筑給水排水設計規(guī)范》 （ GBJ1588） 1 《給水排水工程結構設計規(guī)范》 （ GB500692020） 1 《建筑地基基礎設計規(guī)范》 （ GB500072020） 1 《建筑結構可靠性設計統(tǒng)一標準》 （ GB500682020） 1 《建筑抗震設計規(guī)范》 （ GB500112020） 1 《混凝土結構設計規(guī)范》 （ GB500102020） 1 《砌體結 構設計規(guī)范》 （ GB500032020） 1 《建筑結構荷載規(guī)范》 （ GB500092020） 1 《建筑設計防火規(guī)范》 （ GBJ1687） 1 《電氣裝置施工及驗收規(guī)范》 （ GBJ232—82） 5 萬噸 /年酒精廢水處理工程設計方案 7 《電力建設施工及驗收設計規(guī)范》 （ DLJ5881） 2 《低壓電氣設備控制》 （ GB/T47201984） 2 《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》 （ GB5005295） 2 《低壓配電設計規(guī)范》 （ GB5005495） 2 廢水處理工藝設計規(guī)范、手冊； 2 同類 酒精 廢水的水質情況； 2 本 單位 已有的工程經驗。 設計原則 執(zhí)行國家環(huán)境保護的政策，符合國家和地方有關的法規(guī)、規(guī)范及標準，污水經處理后達標排放。 根據企業(yè)規(guī)劃和實際情況，力求做到系統(tǒng)布局合理，節(jié)省投資，又便于運行管理，充分發(fā)揮工程投資效益（沼氣回收）。 采用高效、節(jié)能、先進、可靠的污水處理新工藝、新技術，實現污水處理工程的低耗高效 運 行 。 在已建成相同類型處理工程的基礎上進行優(yōu)化，盡可能降低投資和運行費用。 操作管理方便，操作人員的勞動強度低。 污水處理系統(tǒng)適合生產性變化。 5 萬噸 /年酒精廢水處理工程設計方案 8 第 三 章 酒精 生產工藝 、 污水源分析 酒精 生產 工藝 酒精生產分為發(fā)酵法和化學合成法兩種，國內外多采用發(fā)酵法，發(fā)酵法是將淀粉質、糖質等原料，在微生物作用下經發(fā)酵生產酒精。其主要化學反應方程式為： 糖化： (C6H10O5)n(淀粉 )＋ｎ H2O→C6H10O6(葡萄糖 ) 發(fā)酵： C6H10O6→2C2H6O(酒精 )+2CO2↑+熱量 以 木薯 為原料 ，生產酒精工藝見圖 3—1。 圖 3— 1 酒精生產工藝流程圖 污染源 分析 酒精生產工藝中的廢水來源 圖 3— 2 發(fā)酵酒精生產污染物的來源與排放 木薯 粉碎、除雜 調漿、液化 蒸汽 糖化 糖化酶、水 壓濾 濾渣 濾液 發(fā)酵 CO2 蒸餾 酒精 酵母 酒精糟液 、 塔底殘留水 蒸汽 α — 淀粉酶 原料 粉碎 粉塵 拌料 沖洗水 蒸煮 冷卻 糖化 冷卻水 冷卻 冷卻水 發(fā)酵 蒸餾 酒精 酒精糟 沖洗水 沖洗水 60℃ 60℃ 鍋爐房 廢氣（ CO、 CnHn、 NOx、 SO煙塵） 廢渣（粉煤灰、爐渣） 水 煤 蒸汽 干燥 飼料 污水處理站 5 萬噸 /年酒精廢水處理工程設計方案 9 酒精生產過程中產生廢水的水質和噸產品排水量見表 3—1。 表 3—1 酒精廢醪、洗滌水、冷卻水的水質和噸產品排水量 廢水名稱 排水量 (t/t 產品 ) pH