【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 C 實(shí)現(xiàn)的。 Java 語(yǔ)言是解釋型的。如前所述， Java 程序在 Java 平臺(tái)上被編譯為字節(jié)碼格式， 然后可以在實(shí)現(xiàn)這個(gè) Java 平臺(tái)的任何系統(tǒng)中運(yùn)行。在運(yùn)行時(shí)，Java 平臺(tái)中的 Java 解釋器對(duì)這些字節(jié)碼進(jìn)行解釋執(zhí)行，執(zhí)行過(guò)程中需要的類(lèi)在聯(lián)接階段被載入到運(yùn)行環(huán)境中。 Java 是高性能的。與那些解釋型的高級(jí) 腳本語(yǔ)言 相比，Java 的確是高性能的。事實(shí)上，Java 的運(yùn)行速度隨著 JIT(JustInTime)編譯器技術(shù)的發(fā)展越來(lái)越接近于 C++。 Web 應(yīng)用程序開(kāi)發(fā)環(huán)境—JSP 技術(shù)在傳統(tǒng)的網(wǎng)頁(yè) HTML 文件（*.htm，*.html）中加入 Java 程序片段（Scriptlet）和 JSP 標(biāo)記（tag） ，就構(gòu)成了 JSP 網(wǎng)頁(yè)（*.jsp ） 。JSP 頁(yè)面看上去象標(biāo)準(zhǔn)的 HTML 和 XML 頁(yè)面，并附帶有 JSP 引擎能夠處理和抽取的額外元件。Web 服務(wù)器在遇到訪問(wèn) JSP 網(wǎng)頁(yè)的請(qǐng)求時(shí)，首先執(zhí)行其中的程序片段，然后將執(zhí)行結(jié)果以 HTML 格式返回給用戶。程序片段可以操作數(shù)據(jù)庫(kù)、重新定向網(wǎng)頁(yè)以及發(fā)送 Email 等，這就是建立動(dòng)態(tài)網(wǎng)站所需要的功能。所有程序都在服務(wù)器端執(zhí)行，網(wǎng)絡(luò)上傳送給客戶端的僅是得到的結(jié)果，對(duì)客戶瀏覽器的要求最低。它基于強(qiáng)大的 Java 語(yǔ)言，具有良好的伸縮性，在網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫(kù)應(yīng)用開(kāi)發(fā)領(lǐng)域具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。JSP 技術(shù)在多個(gè)方面加速了動(dòng)態(tài) Web 頁(yè)面的開(kāi)發(fā)：將內(nèi)容的生成和顯示進(jìn)行分離基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)7使用 JSP 技術(shù)， Web 頁(yè)面開(kāi)發(fā)人員可以使用 HTML 或者 XML 標(biāo)識(shí)來(lái)設(shè)計(jì)和格式化最終頁(yè)面。使用 JSP 標(biāo)識(shí)或者小腳本來(lái)生成頁(yè)面上的動(dòng)態(tài)內(nèi)容（內(nèi)容是根據(jù)請(qǐng)求來(lái)變化的，例如請(qǐng)求帳戶信息或者特定的一瓶酒的價(jià)格） 。生成內(nèi)容的邏輯被封裝在標(biāo)識(shí)和 JavaBeans 組件中，并且捆綁在小腳本中，所有的腳本在服務(wù)器端運(yùn)行。如果核心邏輯被封裝在標(biāo)識(shí)和 Beans 中，那么其他人，如 Web 管理人員和頁(yè)面設(shè)計(jì)者，能夠編輯和使用 JSP 頁(yè)面，而不影響內(nèi)容的生成。在服務(wù)器端，JSP 引擎解釋 JSP 標(biāo)識(shí)和小腳本，生成所請(qǐng)求的內(nèi)容（例如，通過(guò)訪問(wèn)JavaBeans 組件，使用 JDBCTM 技術(shù)訪問(wèn)數(shù)據(jù)庫(kù)，或者包含文件） ，并且將結(jié)果以HTML（或者 XML）頁(yè)面的形式發(fā)送回瀏覽器。這有助于作者保護(hù)自己的代碼，而又保證任何基于 HTML 的 Web 瀏覽器的完全可用性。強(qiáng)調(diào)可重用的組件絕大多數(shù) JSP 頁(yè)面依賴于可重用的，跨平臺(tái)的組件（JavaBeans 或者 Enterprise JavaBeansTM 組件）來(lái)執(zhí)行應(yīng)用程序所要求的更為復(fù)雜的處理。開(kāi)發(fā)人員能夠共享和交換執(zhí)行普通操作的組件，或者使得這些組件為更多的使用者或者客戶團(tuán)體所使用?；诮M件的方法加速了總體開(kāi)發(fā)過(guò)程，并且使得各種組織在他們現(xiàn)有的技能和優(yōu)化結(jié)果的開(kāi)發(fā)努力中得到平衡。采用標(biāo)識(shí)簡(jiǎn)化頁(yè)面開(kāi)發(fā)Web 頁(yè)面開(kāi)發(fā)人員不會(huì)都是熟悉腳本語(yǔ)言的編程人員。JavaServer Page 技術(shù)封裝了許多功能，這些功能是在易用的、與 JSP 相關(guān)的 XML 標(biāo)識(shí)中進(jìn)行動(dòng)態(tài)內(nèi)容生成所需要的。標(biāo)準(zhǔn)的 JSP 標(biāo)識(shí)能夠訪問(wèn)和實(shí)例化 JavaBeans 組件，設(shè)置或者檢索組件屬性，下載 Applet，以及執(zhí)行用其他方法更難于編碼和耗時(shí)的功能。通過(guò)開(kāi)發(fā)定制化標(biāo)識(shí)庫(kù)，JSP 技術(shù)是可以擴(kuò)展的。今后，第三方開(kāi)發(fā)人員和其他人員可以為常用功能創(chuàng)建自己的標(biāo)識(shí)庫(kù)。這使得 Web 頁(yè)面開(kāi)發(fā)人員能夠使用熟悉的工具和如同標(biāo)識(shí)一樣的執(zhí)行特定功能的構(gòu)件來(lái)工作。JSP 能提供所有 Servlets 功能與 Servlets 相比，JSP 能提供所有 Servlets 功能，它比用 Println 書(shū)寫(xiě)和修改 HTML 更方基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)8便?？梢愿鞔_地進(jìn)行分工，Web 頁(yè)面設(shè)計(jì)人員編寫(xiě) HTML，只需留出空間讓 Servlets 程序員插入動(dòng)態(tài)部分即可。JSP 技術(shù)能夠支持高度復(fù)雜的基于 Web 的應(yīng)用。健壯的存儲(chǔ)管理和安全性由于 JSP 頁(yè)面的內(nèi)置腳本語(yǔ)言是基于 Java 編程語(yǔ)言的，而且所有的 JSP 頁(yè)面都被編譯成為 Java Servlet，JSP 頁(yè)面就具有 Java 技術(shù)的所有好處，包括健壯的存儲(chǔ)管理和安全性。一次編寫(xiě)，各處運(yùn)行作為 Java 平臺(tái)的一部分， JSP 擁有 Java 編程語(yǔ)言“一次編寫(xiě)，各處運(yùn)行”的特點(diǎn)。隨著越來(lái)越多的供應(yīng)商將 JSP 支持添加到他們的產(chǎn)品中，您可以使用自己所選擇的服務(wù)器和工具，更改工具或服務(wù)器并不影響當(dāng)前的應(yīng)用。 Tomcat 應(yīng)用服務(wù)器目 前 支 持 JSP 的 應(yīng) 用 服 務(wù) 器 是 較 多 的 ， Tomcat 是 其 中 較 為 流 行 的 一 個(gè) Web 服 務(wù) 器 ，被 JavaWorld 雜 志 的 編 輯 選 為 2022 年 度 最 具 創(chuàng) 新 的 Java 產(chǎn) 品 ， 可 見(jiàn) 其 在 業(yè) 界 的 地 位 。Tomcat 是 一 個(gè) 免 費(fèi) 的 開(kāi) 源 的 Serlvet 容 器 ， 在 Tomcat 中 ， 應(yīng) 用 程 序 的 部 署 很 簡(jiǎn) 單 ， 你只 需 將 你 的 WAR 放 到 Tomcat 的 webapp 目 錄 下 ， Tomcat 會(huì) 自 動(dòng) 檢 測(cè) 到 這 個(gè) 文 件 ， 并 將 其解 壓 。 你 在 瀏 覽 器 中 訪 問(wèn) 這 個(gè) 應(yīng) 用 的 JSP 時(shí) ， 通 常 第 一 次 會(huì) 很 慢 ， 因 為 Tomcat 要 將 JSP轉(zhuǎn) 化 為 Servlet 文 件 ， 然 后 編 譯 。 編 譯 以 后 ， 訪 問(wèn) 將 會(huì) 很 快 。 另 外 Tomcat 也 提 供 了 一 個(gè) 應(yīng)用 ： manager， 訪 問(wèn) 這 個(gè) 應(yīng) 用 需 要 用 戶 名 和 密 碼 ， 用 戶 名 和 密 碼 存 儲(chǔ) 在 一 個(gè) xml 文 件 中 。通 過(guò) 這 個(gè) 應(yīng) 用 ， 輔 助 于 FTP， 你 可 以 在 遠(yuǎn) 程 通 過(guò) Web 部 署 和 撤 銷(xiāo) 應(yīng) 用 。 當(dāng) 然 本 地 也 可 以 。Tomcat 也 具 有 傳 統(tǒng) 的 Web 服 務(wù) 器 的 功 能 ： 處 理 HTML 頁(yè) 面 。 但 是 與 Apache 相 比 ，它 的 處 理 靜 態(tài) HTML 的 能 力 就 不 如 Apache。 我 們 可 以 將 Tomcat 和 Apache 集 成 到 一 塊 ，讓 Apache 處 理 靜 態(tài) HTML， 而 Tomcat 處 理 JSP 和 Servlet。 這 種 集 成 只 需 要 修 改 一 下Apache 和 Tomcat 的 配 置 文 件 即 可 。Tomcat 確 實(shí) 是 一 個(gè) 很 好 的 工 具 ， 不 僅 僅 因 為 其 免 費(fèi) ， 功 能 強(qiáng) 大 ， 更 因 為 其 開(kāi) 放 性 。 如今 ， 開(kāi) 源 軟 件 越 來(lái) 越 收 到 人 們 的 重 視 ， Linux 就 是 一 個(gè) 成 功 的 典 型 。 人 們 不 再 限 于 只 使 用基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)9軟 件 ， 而 且 已 經(jīng) 關(guān) 心 起 軟 件 的 具 體 實(shí) 現(xiàn) 。 我 們 有 理 由 相 信 Tomcat 會(huì) 走 得 更 遠(yuǎn) 。基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)10第二章 系統(tǒng)分析 可行性分析可行性分析是需求分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，對(duì)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)運(yùn)等方面進(jìn)行分析，并得出系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)工作可行、不可行、需要修改、追加投資、暫緩開(kāi)發(fā)、分步實(shí)施等方案和結(jié)論，最后完成可行性分析?？尚行苑治鲆话憧啥x為:可行性分析是在建設(shè)的前期對(duì)工程項(xiàng)目的一種考察和鑒定，對(duì)擬議中的項(xiàng)目進(jìn)行全面與綜合的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)能力的調(diào)查，判斷它是否可行?？尚行苑治鲭A段的主要工作包括以下幾個(gè)方面: 技術(shù)可行性分析技術(shù)可行性分析是根據(jù)新系統(tǒng)的目標(biāo)來(lái)衡量是否具各所需要的技術(shù)，包括系統(tǒng)開(kāi)發(fā)人員數(shù)量和水平，硬件方面，軟件方面及其它應(yīng)用技術(shù)。從各個(gè)網(wǎng)站及許多局域網(wǎng)的建設(shè)中可以看到，目前基于 Web的系統(tǒng)開(kāi)發(fā)技術(shù)已經(jīng)十分成熟，相信隨著 Inter/Intra技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展，基于 Web的信息系統(tǒng)開(kāi)發(fā)將有更為明朗的前景。 經(jīng)濟(jì)可行性分析經(jīng)濟(jì)可行性分析主要是對(duì)開(kāi)發(fā)新系統(tǒng)所投入的資金與系統(tǒng)投入使用后所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較，確認(rèn)新系統(tǒng)是否會(huì)給企業(yè)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)效益。開(kāi)發(fā)此餐飲管理系統(tǒng)，不僅能提高企業(yè)的管理水平給管理者提供一個(gè)企業(yè)運(yùn)作的信息平臺(tái)還能提升企業(yè)的形象及增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。使用餐飲管理系統(tǒng)能將餐飲企業(yè)業(yè)務(wù)管理和人員管理信息化，使企業(yè)從原材料進(jìn)貨到客人消費(fèi)都由計(jì)算機(jī)管理并記錄，可隨時(shí)掌握酒店里房間的使用狀況，客人點(diǎn)單，掛賬等情況，并能盡可能的降低使用者的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)提高工作質(zhì)量和效率。用最少的成本獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)了餐飲企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力 安全可行性在系統(tǒng)運(yùn)行后，就用戶方而言，由于用戶使用本系統(tǒng)時(shí)不會(huì)也不必關(guān)心系統(tǒng)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)11及實(shí)現(xiàn)方法，即對(duì)用戶來(lái)說(shuō)是透明的，所以本系統(tǒng)對(duì)用戶而言是定位在界面友好、操作方便、功能齊全的原則上的，用戶只需簡(jiǎn)單的用鼠標(biāo)點(diǎn)擊各頁(yè)面上的鏈接或按鈕就能執(zhí)行相應(yīng)的功能。就管理者而言，關(guān)心的是如何處理用戶信息，只要把用戶的信息放入服務(wù)器端的數(shù)據(jù)庫(kù)或?qū)ｉT(mén)的數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器，管理者就可運(yùn)行相應(yīng)的后臺(tái)程序進(jìn)行處理。 操作可行性目 前 資 源 的 利 用 情 況 和 可 操 作 性 ， 只 需 根 據(jù) 相 關(guān) 需 要 對(duì) 數(shù) 據(jù) 庫(kù) 中 的 相 應(yīng) 表 數(shù) 據(jù) 直 接 操作 就 可 以 實(shí) 現(xiàn) 系 統(tǒng) 的 完 整 、 穩(wěn) 定 的 運(yùn) 行 ， 不 會(huì) 造 成 系 統(tǒng) 的 巨 大 壓 力 ， 可 以 保 證 系 統(tǒng) 的 正 常運(yùn) 行 。綜上所述，通過(guò)技術(shù)可行性,經(jīng)濟(jì)可行性，安全可行性,操作可行性分析，本系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)是可行的。 需求分析項(xiàng)目需求分析就是描述系統(tǒng)需求，通過(guò)定義系統(tǒng)中的關(guān)鍵域類(lèi)來(lái)建立模型。分析的根本目的是在開(kāi)發(fā)者和提出需求的人之間建立一種理解和溝通的機(jī)制，因此，酒店餐飲管理系統(tǒng)的需求分析也是開(kāi)發(fā)人員和用戶一起完成的。需求分析的第一步是描述酒店餐飲管理系統(tǒng)的功能，即定義用例，以此確定系統(tǒng)的功能需求。該系統(tǒng)主要從酒店的訂餐方面來(lái)分析。酒店餐飲管理系統(tǒng)的核心思想就是以顧客是上帝為核心，這就意味著酒店將把客人作為其運(yùn)作的核心，提升客人滿意程度，獲得更大的利潤(rùn)。隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和市場(chǎng)的快速膨脹，增長(zhǎng)率的下降，利潤(rùn)的降低，消費(fèi)行為的理性化是必然的發(fā)展趨勢(shì)。各大酒店更多的將目光專(zhuān)注于如何提高服務(wù)質(zhì)量，提高經(jīng)營(yíng)管理，而提高經(jīng)營(yíng)管理最重要的保證就是信息技術(shù)。酒店餐飲管理系統(tǒng)也是一個(gè)酒店不可缺少的部分，它的內(nèi)部無(wú)論對(duì)于客戶還是員工來(lái)說(shuō)都至關(guān)重要，所以一個(gè)系統(tǒng)應(yīng)該能夠?yàn)橛脩籼峁┏渥愕目旖莸男畔⒑头奖愕牟樵兎绞?，而且不?yīng)有時(shí)間和地域的限制。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷提高，計(jì)算機(jī)科學(xué)日漸成熟，其強(qiáng)大的功能已成為人們深刻認(rèn)識(shí)，它已進(jìn)入人類(lèi)社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域并發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。作為計(jì)算機(jī)應(yīng)用的部分，使用計(jì)基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)12算機(jī)對(duì)酒店餐飲的管理具有著手工管理所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)：（1）客戶和工作人員可以隨時(shí)了解有關(guān)酒店餐飲的相關(guān)信息。（2）減輕了工作人員的工作負(fù)擔(dān)。（3）查詢、修改更加方便、快捷。 系統(tǒng)的主要功能根據(jù)餐飲行業(yè)的特點(diǎn)和該企業(yè)的實(shí)際情況，該系統(tǒng)以餐飲業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，突出前臺(tái)管理，從專(zhuān)業(yè)角度出發(fā)，提供科學(xué)有效的管理模式。點(diǎn)菜方面采取圖形界面加數(shù)據(jù)的方式，使用戶能直觀地管理數(shù)據(jù)信息，并能有效地管理每個(gè)開(kāi)臺(tái)的房間臺(tái)號(hào)所點(diǎn)的酒菜。點(diǎn)菜收銀管理可實(shí)現(xiàn)點(diǎn)菜、轉(zhuǎn)臺(tái)、并臺(tái)、結(jié)賬、清臺(tái)。庫(kù)房管理可記錄商品入庫(kù)、出庫(kù)情況。營(yíng)業(yè)分析可對(duì)客人點(diǎn)單情況、房臺(tái)營(yíng)業(yè)情況、酒菜銷(xiāo)售情況、銷(xiāo)售收入等進(jìn)行分析。點(diǎn)菜收銀、營(yíng)業(yè)分析、庫(kù)房管理的有機(jī)結(jié)合，可為酒店經(jīng)營(yíng)方向提供依據(jù)，為酒店餐館的發(fā)展提供重要保證。根據(jù)該企業(yè)的具體情況，系統(tǒng)主要功能設(shè)計(jì)有七大部分，分別為前臺(tái)管理、后臺(tái)管理、財(cái)政管理、應(yīng)收應(yīng)付管理、系統(tǒng)初始化、系統(tǒng)管理、幫助。前臺(tái)管理：主要是對(duì)酒店前臺(tái)收銀的管理。包括開(kāi)臺(tái)管理、買(mǎi)單管理、當(dāng)日結(jié)賬數(shù)據(jù)分析、日結(jié)算管理。后臺(tái)管理：主要是對(duì)酒店后臺(tái)進(jìn)貨管理。包括進(jìn)貨管理、進(jìn)貨查詢、庫(kù)存查詢、房間臺(tái)號(hào)管理、商品信息管理、員工信息管理。財(cái)政管理：主要是對(duì)酒店財(cái)務(wù)方面的管理。包括月結(jié)算管理、月?tīng)I(yíng)業(yè)分析、年?duì)I業(yè)分析。應(yīng)收應(yīng)付管理：主要是對(duì)酒店的往來(lái)賬款進(jìn)行管理。包括應(yīng)付賬款管理、掛賬管理、歷史掛賬查詢。系統(tǒng)初始化：主要是對(duì)酒店的基礎(chǔ)設(shè)置信息的管理。包括供應(yīng)商管理、房間臺(tái)號(hào)類(lèi)型管理、部門(mén)信息管理、倉(cāng)庫(kù)信息設(shè)置、員工級(jí)別管理。系統(tǒng)管理：主要是對(duì)權(quán)限進(jìn)行管理。幫助：主要是對(duì)軟件的使用幫助。基于 JAVA 的餐飲管理系統(tǒng)13 系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)目標(biāo)面對(duì)服務(wù)行業(yè)的高速發(fā)展和餐飲企業(yè)信息化發(fā)展的過(guò)程中出現(xiàn)的各種情況，該餐飲管理系統(tǒng)在實(shí)施后應(yīng)能夠達(dá)到以下目標(biāo)：采用漢字圖形用戶界面，系統(tǒng)界面友好美觀，操作簡(jiǎn)單易行。業(yè)務(wù)管理信息化，可隨時(shí)掌握進(jìn)貨、客人點(diǎn)單、掛賬等情況。采用流行的客戶機(jī)/服務(wù)器方式，響應(yīng)速度快，安全性高，擴(kuò)充方便。支持多種付款方式?，F(xiàn)金、支票、免單、掛賬等多種方式混合收銀。該軟件應(yīng)盡可能地降低使用者的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)提高工作質(zhì)量和效率。系統(tǒng)維護(hù)方便可靠，具有靈活性、通用性及安全性的特點(diǎn)。 系統(tǒng)的性能需求1系統(tǒng)的安全性系統(tǒng)運(yùn)行安全是決定軟件質(zhì)量的重要因素，雖然此餐飲系統(tǒng)不需要接入Inter，但系統(tǒng)中涉及多方信息，有廚房請(qǐng)購(gòu)信息、盤(pán)點(diǎn)信息、原材料信息、菜品信息等等，如果有